تقنيات الزراعة الجافة: تعرف على المحاصيل المزروعة في زراعة الأراضي الجافة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:05

قبل استخدام أنظمة الري بفترة طويلة ، استطاعت الثقافات القاحلة التخلص من وفرة من المحاصيل باستخدام تقنيات الزراعة الجافة. محاصيل الزراعة الجافة ليست تقنية لتعظيم الإنتاج ، لذا فقد تلاشى استخدامها على مر القرون ولكنها تتمتع الآن بالانتعاش بسبب فوائد الزراعة الجافة.

ما هي زراعة الأراضي الجافة؟

تُزرع المحاصيل المزروعة في مناطق الزراعة في الأراضي الجافة دون استخدام الري التكميلي خلال موسم الجفاف. ببساطة ، محاصيل الزراعة الجافة هي طريقة لإنتاج المحاصيل خلال موسم الجفاف باستخدام الرطوبة المخزنة في التربة من موسم الأمطار السابق.

تم استخدام تقنيات الزراعة الجافة لعدة قرون في المناطق القاحلة مثل البحر الأبيض المتوسط وأجزاء من إفريقيا والدول العربية ومؤخراً في جنوب كاليفورنيا.

محاصيل الزراعة الجافة هي طريقة مستدامة لإنتاج المحاصيل باستخدام حراثة التربة لتشغيل التربة والتي بدورها تجلب المياه. ثم يتم ضغط التربة لإغلاق الرطوبة فيها.

فوائد الزراعة الجافة

بالنظر إلى وصف زراعة الأراضي الجافة ، فإن الفائدة الأساسية واضحة - القدرة على زراعة المحاصيل في المناطق القاحلة دون الري التكميلي. في هذا اليوم وهذا عصر تغير المناخ ، أصبحت إمدادات المياه محفوفة بالمخاطر بشكل متزايد. هذا يعني أن المزارعين (والعديد من البستانيين) هم كذلكالبحث عن طرق جديدة أو قديمة نوعا ما لإنتاج المحاصيل. قد تكون زراعة الأراضي الجافة هي الحل.

فوائد الزراعة الجافة لا تتوقف عند هذا الحد. في حين أن هذه التقنيات لا تنتج أكبر المحاصيل ، إلا أنها تعمل مع الطبيعة مع القليل من الري أو الأسمدة التكميلية أو بدونها. هذا يعني أن تكاليف الإنتاج أقل من تقنيات الزراعة التقليدية وأكثر استدامة.

المحاصيل المزروعة في زراعة الأراضي الجافة

يتم إنتاج بعض من أجود أنواع النبيذ والزيوت في العالم وأغلىها باستخدام تقنيات الزراعة الجافة. منذ فترة طويلة تزرع الحبوب المزروعة في منطقة شمال غرب المحيط الهادئ من Palouse باستخدام زراعة الأراضي الجافة.

في مرحلة ما ، تم إنتاج مجموعة متنوعة من المحاصيل باستخدام طرق زراعة الأراضي الجافة. كما ذكرنا ، هناك اهتمام متجدد بمحاصيل الزراعة الجافة. تجري الأبحاث (وبعض المزارعين يستخدمون بالفعل) الزراعة الجافة للفاصوليا الجافة والبطيخ والبطاطس والقرع والطماطم.

تقنيات الزراعة الجافة

السمة المميزة للزراعة الجافة هي تخزين الأمطار السنوية في التربة لاستخدامها لاحقًا. للقيام بذلك ، اختر المحاصيل المناسبة لظروف الجفاف والجفاف وتلك التي تنضج مبكرًا والأصناف القزمة أو الصغيرة.

قم بتعديل التربة التي تحتوي على الكثير من المواد العضوية القديمة مرتين في السنة وحفر التربة مرتين لتفكيكها وتهويتها في الخريف. ازرع التربة برفق بعد كل مطر حتى تمنع تقشرها

تباعد النباتات بمسافة أبعد من المعتاد ، وعند الحاجة ، ضع نباتات رقيقة عندما يبلغ ارتفاعها بوصة أو اثنتين (2.5-5 سم). ضع الأعشاب الضارة حول النباتات للاحتفاظ بالرطوبة وصد الحشائش والحفاظ عليهاالجذور باردة.

لا تعني الزراعة الجافة عدم استخدام الماء. إذا كانت هناك حاجة للمياه ، استخدم المطر الذي يتم التقاطه من مزاريب المطر إذا أمكن ذلك. اسقِ المياه بعمق وبشكل غير متكرر باستخدام الري بالتنقيط أو خرطوم الثمالة.

نشارة الغبار أو الأوساخ لتعطيل عملية تجفيف التربة. يعني هذا زراعة التربة على عمق يتراوح من 5 إلى 7.6 سم أو نحو ذلك ، مما يمنع فقدان الرطوبة عن طريق التبخر. نشارة الغبار بعد المطر أو الري عندما تكون التربة رطبة.

بعد الحصاد ، اترك بقايا المحصول المقطوع (نشارة القش) أو ازرع سمادًا أخضر حيًا. نشارة القش تحافظ على التربة من الجفاف بسبب الرياح والشمس. نشارة القش فقط إذا كنت لا تخطط لزراعة محصول من نفس عضو عائلة محصول القش حتى لا يتم الترويج للمرض.

أخيرًا ، يقوم بعض المزارعين بتنظيف البور وهي طريقة لتخزين مياه الأمطار. هذا يعني أنه لا يتم زراعة أي محصول لمدة عام. كل ما تبقى هو نشارة القش. في العديد من المناطق ، تتم الإجازة الصافية أو الصيفية كل عامين ويمكن أن تستوعب ما يصل إلى 70 في المائة من هطول الأمطار.