الفطريات الصديقة للبيئة - معلومات عن فوائد الفطر البيئي

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

هل الفطر مفيد للبيئة؟ غالبًا ما ترتبط الفطريات بالنمو غير المرغوب فيه أو حتى بمشاكل صحية. العفن والالتهابات الفطرية والفطر السام هي بالتأكيد شريرة. ومع ذلك ، فإن الفطر والفطريات لها مكان في النظام البيئي والعديد من الأنواع لها فوائد بيئية مهمة.

الفوائد البيئية للفطريات

فوائد الفطريات والفطر في البيئة ضخمة. بدونها ، تتراكم المواد النباتية والحيوانية الميتة وتتحلل بشكل أبطأ بكثير. الفطريات ضرورية لمعالجة المواد الميتة ، والنمو الصحي للنباتات ، والتغذية ، والطب ، ولزيادة الحياة الحيوانية على الأرض وكذلك الحضارات البشرية.

الفطريات الصديقة للبيئة

نعم ، بعض الفطريات تسبب التهابات في الحيوانات والنباتات ، حتى الالتهابات القاتلة. يمكن أن يجعلك العفن مريضًا ، ويمكن أن يكون الفطر السام مميتًا. توفر العديد من أنواع الفطريات الفوائد المذكورة أعلاه ، وكنا سنكون أسوأ بكثير بدونها.

• Saprophytes: هذه هي الفطريات التي تعيد تدوير العناصر الغذائية. يقومون بتفكيك المادة العضوية لإنشاء تربة غنية تزدهر فيها النباتات. تساعد البكتيريا والحشرات في هذه العملية ، لكن الفطريات الرمية مسؤولة عن معظم دورة المغذيات التي تدعم الحياة على الأرض.
• Mycorrhizae: هذا النوع منالفطريات مهمة أيضًا لنمو النبات. إنها تنتج خيوطًا رفيعة وطويلة في التربة تربط الجذور لتكوين شبكة تكافلية. تأخذ العناصر الغذائية من النباتات ، مثل الأشجار ، ولكنها توفر أيضًا الماء والعناصر الغذائية للجذور. تزدهر النباتات المصابة بالفطريات الفطرية مقارنة بتلك التي لا تحتوي عليها.
• الفطريات الصالحة للأكل والطبية: العديد من أنواع الفطريات صالحة للأكل وتوفر العناصر الغذائية الأساسية للعديد من الحيوانات. كاريبو ، على سبيل المثال ، تأكل الأشنة في الشتاء عندما لا تتوفر الحياة النباتية. بدون تلك الفطريات ، لا يمكنهم البقاء على قيد الحياة. بالنسبة للبشر ، يوفر العديد من أنواع الفطر الصالح للأكل العناصر الغذائية والفوائد الصحية. حتى أن بعضها له خصائص طبية ويمكنه تعزيز المناعة والحماية من الالتهابات وعلاج الالتهابات. جاء البنسلين من العفن بعد كل شيء.
• الخميرة والكحول: الكحول أكثر من مجرد مشروب حفلة ممتعة ولن يكون لدينا أي منه بدون خميرة ، فطر. منذ آلاف السنين ، قام الناس أولاً بتخمير الأطعمة لصنع الكحول باستخدام الخميرة لأسباب صحية. غالبًا ما كان الكحول أنظف وأكثر أمانًا للشرب من الماء. نمت الحضارات الإنسانية حول هذه المشروبات الأكثر أمانًا ، بما في ذلك البيرة والنبيذ.

إذا كان كل هذا غير كافٍ لتجعلك تقدر الفطريات ، فكر في هذه الحقيقة: الحياة كما نعرفها على الأرض اليوم قد لا توجد بدونها. كانت الفطريات أقدم الكائنات الحية المعقدة حقًا على الأرض ، منذ مئات الملايين من السنين. لقد حولوا الصخور إلى تربة ، وجعلوا الحياة النباتية ، وبالتالي الحياة الحيوانية ممكنة.

لذا في المرة القادمة التي ترى فيها فطرًا أو فطريات أخرى تنمو في المناظر الطبيعية ، عادةً في بيئة رطبة ،مناطق أكثر ظلًا ، فليكن. إنهم يؤدون دورهم فقط في خلق بيئة صحية.