نباتات صالحة للأكل لحدائق بوغ - هل يمكنك زراعة الخضار في حديقة مستنقع

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:07

إذا كانت لديك ميزة مائية في الممتلكات الخاصة بك ، فقد تتساءل عما إذا كان يمكنك استخدامها بشكل جيد من خلال زراعة خضروات الحدائق المائية. الجواب نعم. يمكنك زراعة العديد من أنواع الخضروات في حديقة مستنقع.

كيفية إنشاء حديقة مستنقع صالحة للأكل

بينما يشير مصطلح "المستنقع" بشكل عام إلى المناطق الرطبة الموحلة التي تميل إلى أن تكون قليلة الأكسجين وقليلة المغذيات ، فإن حديقة مرشح المستنقعات هي ميزة مائية مصممة كطريقة طبيعية لتنظيف وترشيح أحواض الفناء الخلفي.

بُنيت حدائق الترشيح في Bog بجوار بركة الفناء الخلفي وتستخدم حصى البازلاء ، الذي يعمل كمرشح بيولوجي وفيزيائي. يتم ضخ الماء من البركة إلى طبقة الحصى حيث "تهضم" البكتيريا النفايات العضوية. المياه في حدائق المستنقعات عالية الأكسجين وغنية بالمغذيات. إنه المكان المثالي لزراعة خضروات حدائق المستنقعات.

لا تختلف زراعة الخضروات في حديقة المستنقعات كثيرًا عن الزراعة في تربة الحديقة العادية. ما عليك سوى حفر حفرة صغيرة في حصى البازلاء وإزالة النبات من الوعاء وإدخال كرة الجذر في الحفرة. الانتهاء من ملء الحفرة بحصى البازلاء مع ضمان أن قاع الجذور في الماء وتاج النبات فوق خط الماء.

صالح للأكلنباتات حدائق بوغ

عند اختيار نباتات صالحة للأكل لحديقة مستنقع ، حدد تلك التي تفضل بيئة غنية بالرطوبة. تعمل العديد من أنواع نباتات الحدائق ، مثل الخس والطماطم ، جيدًا في حديقة مرشح المستنقعات. إذا كنت تشعر بالمغامرة ، يمكنك محاولة زراعة هذه الخضروات المحبة للرطوبة:

• كستناء الماء- تتطلب هذه الخضار المقليّة المشهورة موسم نمو طويل ، ستة أشهر على الأقل من الطقس الخالي من الصقيع. تكون كستناء الماء جاهزة للحصاد عندما تتحول أوراق الشجر إلى اللون البني. زرع في الشمس الكاملة.
• السبانخ المائي (KangKong)- واحدة من الخضار المائية الأسرع نموًا ، السبانخ المائي لها نكهة السبانخ. موطنها الأصلي المناطق الاستوائية ، يمكن أيضًا زراعتها سنويًا في المناخات الباردة.
• الجرجير- هذا نبات مثالي لحديقة مستنقعات صالحة للأكل ، حيث ينمو الجرجير بشكل أفضل في نقل المياه. هذه المعمرة سريعة النمو لها نكهة حارة وفلفل وغالبًا ما يتم تناولها كسلطة خضراء.
• Wild Rice(Zinzania aquatica) - يصل ارتفاع الأرز البري إلى 3 إلى 6 أقدام (1 إلى 2 متر) ، وهو عشب مائي سنوي. لا علاقة له بنبات الأرز الشائع. للحصول على أفضل النتائج ، قم بزراعة الأرز البري في الخريف أو أوائل الربيع. يشكل الأرز البري رأس حبة ويتم احتواء البذور داخل بدن.
• Taro- واحدة من أولى الخضروات المزروعة في مستنقعات المستنقعات ، يعتبر Tarov بديلاً صحيًا للبطاطس. تستخدم قرم القلقاس في هواين بوي وفي الحساء واليخنات وكرقائق مقلية. يمكن أن يصل ارتفاع نبات القلقاس إلى 3 أقدام (1 م) ويفضل الشمس الكاملة. القلقاس شتاءهاردي في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 8 إلى 11 ويمكن زراعته سنويًا في المناخات الباردة.