السيطرة على تعفن الفراولة Botrytis: كيفية التخلص من العفن الرمادي على الفراولة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:09

العفن الرمادي على الفراولة ، والذي يشار إليه بخلاف ذلك باسم تعفن الفراولة ، هو أحد أكثر الأمراض انتشارًا وخطورة لمزارعي الفراولة التجاريين. لأن المرض يمكن أن يتطور في كل من الحقل وأثناء التخزين والعبور ، فإنه يمكن أن يقضي على محصول الفراولة. السيطرة على تعفن نبات الفراولة هي إذن ذات أهمية قصوى ، لكنها للأسف واحدة من أصعب مسببات الأمراض للسيطرة عليها.

حول العفن الرمادي على الفراولة

تعفن نبات الفراولة هو مرض فطري يسببه الفطر Botrytis cinerea ، وهو فطر يصيب عددًا من النباتات الأخرى ، ويكون أكثر حدة خلال وقت الإزهار وأثناء الحصاد ، خاصةً في المواسم الممطرة المصحوبة بدرجات حرارة باردة.

العدوى تبدأ على شكل آفات بنية صغيرة ، عادة تحت الكأس. تبدأ الأبواغ الموجودة على الآفات بالنمو خلال يوم واحد وتظهر على شكل قالب مخملي رمادي. تنمو الآفات بسرعة في الحجم وتؤثر على التوت الأخضر والناضج.

تظل التوت المصابة صلبة ومغطاة بجراثيم رمادية. تساعد الرطوبة العالية على نمو العفن ، والذي يظهر على شكل كتلة قطنية بيضاء إلى رمادية. على الفاكهة الخضراء ، تتطور الآفات بشكل أبطأ وتصبح الثمرةمشوهة وفاسدة تماما. قد تصبح الفاكهة الفاسدة محنطة.

علاج تعفن الفراولة بوتريتيس

Botrytis يقضي الشتاء على بقايا النبات. في أوائل الربيع ، تصبح الفطريات نشطة وتنتج الكثير من الجراثيم على سطح مخلفات النبات والتي تنتشر بعد ذلك عن طريق الرياح. عند وجود الرطوبة ودرجة حرارة بين 70-80 فهرنهايت (20-27 درجة مئوية) ، يمكن أن تحدث العدوى في غضون ساعات قليلة. تحدث العدوى في كل من الإزهار وعندما تنضج الثمار ولكن غالبًا لا يتم اكتشافها حتى تنضج الثمار.

عند قطف الفراولة ، يمكن للفاكهة المصابة بسرعة ، خاصة عند التعرض للكدمات ، أن تنشر المرض إلى الفاكهة الصحية. في غضون 48 ساعة من قطفه ، قد تصبح التوت الصحي كتلة متعفنة ومصابة بالعدوى. لأن الفطريات تقضي الشتاء ولأنها يمكن أن تسبب العدوى في جميع مراحل التطور ، فإن السيطرة على تعفن الفراولة هي مهمة صعبة.

السيطرة على الحشائش حول رقعة التوت. قم بتنظيف وتدمير أي بقايا قبل أن تبدأ النباتات في النمو في الربيع. حدد موقعًا به تصريف جيد للتربة وتهوية جيدة للنباتات تحت أشعة الشمس الكاملة.

نباتات الفراولة النباتية في صفوف مع الرياح السائدة لتعزيز سرعة تجفيف كل من أوراق الشجر والفاكهة. اترك مساحة كافية بين النباتات. ضع طبقة جيدة من نشارة القش بين الصفوف أو حول النباتات لتقليل حدوث تعفن الفاكهة.

قم بالتخصيب في الوقت المناسب. يمكن أن يؤدي وجود الكثير من النيتروجين في الربيع قبل الحصاد إلى إنتاج أوراق شجر زائدة تعمل على تظليل التوت ، وبالتالي تمنع التوت من الجفاف بسرعة.

قطف الفاكهة في وقت مبكراليوم بمجرد جفاف النباتات. أزل أي ثمار مريضة ودمرها. تعامل مع التوت برفق لتجنب الكدمات وقم بتبريد التوت المحصود على الفور.

أخيرًا ، يمكن استخدام مبيدات الفطريات للمساعدة في إدارة البوتريتيس. يجب أن يتم توقيتها بشكل مناسب لتكون فعالة وأكثر فاعلية بالاقتران مع الممارسات الثقافية المذكورة أعلاه. استشر مكتب الإرشاد المحلي للحصول على توصيات بشأن استخدام مبيدات الفطريات واتبع دائمًا إرشادات الشركة المصنعة.