استخدام المريرة المشعرة كأعشاب: نصائح حول البحث عن الأعشاب الضارة ذات الشعر المر

استخدام المريرة المشعرة كأعشاب: نصائح حول البحث عن الأعشاب الضارة ذات الشعر المر
استخدام المريرة المشعرة كأعشاب: نصائح حول البحث عن الأعشاب الضارة ذات الشعر المر
Anonim

هناك فرصة جيدة لأن تنمو نبات المرارة (Cardamine hirsuta) بين أعشاب حديقتك أو بين شقوق الرصيف. قد تعرفها من خلال عدد من الأسماء المختلفة مثل المرارة ، أو الأرض ، أو رشاد الضأن ، أو نفض الغبار ، أو الحشيش ، أو الحشيش.

هل المرّة المشعرة صالحة للأكل؟ ما قد لا تدركه أثناء قيامك بالعزق أو اقتلاع الحشائش ، هو أنه على الرغم من أنها قد تبدو مجرد غاز عنيد آخر ، إلا أن المرارة المشعرة لها في الواقع نكهة لاذعة ونكهة الفلفل والعديد من الاستخدامات في المطبخ. النبات بأكمله صالح للأكل ، بما في ذلك الإزهار. دعونا نتعلم كيفية استخدام المرارة المشعرة.

تحديد المريرة المشعرة كأعشاب

ليس من الصعب اكتشاف المريرة المشعرة. ينمو في وردة قاعدية ، مما يعني أن الأوراق الخضراء الزاهية تشع من قاعدة النبات. يحتوي كل ساق على ما بين خمسة إلى تسعة أزواج من المنشورات.

تنبت هذه العشبة البرية في الخريف. المريرة المشعرة نبات قوي يتحمل الصقيع ويظل أخضر طوال فصل الشتاء في معظم المناخات. تظهر الزهور البيضاء الصغيرة على سيقان مستقيمة سلكية في أوائل الربيع وتستمر في التفتح حتى الخريف.

حصاد المرارة شعر

يمكن أن يكون البحث عن علف المرارة أمرًا بسيطًا مثل الخروج إلى الفناء الخلفي الخاص بك. لحصاد الفلفل المُر المشعر ، فقط امسك تلك النبتة من قاعدتها واسحبها من الأرض. إذا كنت تفضل ، يمكنك جمع الأوراق بيد واحدة وقطع النبات من قاعدته.

تأكد من عدم حصاد المرارة المشعرة إذا كانت هناك أدنى فرصة لرشها بمبيدات الأعشاب. تذكر أن معظم البستانيين ينظرون إلى النبات على أنه عشب مزعج.

يستخدم شعر المرارة

من الأفضل استخدام حبات المرارة في أسرع وقت ممكن لأن النبات يذبل بسرعة. يفضل الكثير من الناس تناولها مباشرة من الحقل ، ولكن قد ترغب في شطفها بسرعة لإزالة الأوساخ والحصى. قد ترغب في التخلص من السيقان ، والتي تميل إلى أن تكون مريرة أيضًا ، ومن هنا جاء الاسم الشائع.

إليك بعض الأفكار حول كيفية استخدام المرارة المشعرة ، لكننا على يقين من وجود المزيد:

  • سندويشات
  • شوربات
  • سلطات
  • كمقبلات
  • مقلب في الزبادي
  • رش فوق البطاطس المخبوزة
  • دمج في أطباق المعكرونة الساخنة
  • طفو بضعة أزهار على الجازباتشو أو الحساء الصيفي الآخر
  • تحميص عدد قليل من الأغصان مع جذر الشمندر أو الخضار الجذرية الأخرى

Disclaimer: محتويات هذه المقالة للأغراض التعليمية والبستنة فقط. قبل استخدام أو تناول أي عشب أو نبات للأغراض الطبية أو غير ذلك ، يرجى استشارة الطبيب أو أخصائي الأعشاب الطبية أو أي متخصص آخر مناسب للحصول على المشورة.

موصى به:

اختيار المحرر

زراعة زهور الأوكليف الكوبية - نصائح حول العناية بالهدرانج وصيانتها

هل تزهر نباتات الثوم: تعرف على ازدهار نبات الثوم

كيفية العناية بالأزاليا في المزارع - دليل لزراعة الأزاليات في حاويات

لماذا تتفاعل النباتات مع المغناطيس: تعرف على كيفية تأثير المغناطيس على نمو النبات

تحديد ذبابة فاكهة الكرز الغربية: نصائح حول التحكم في ذبابة فاكهة الكرز

نباتات الخضروات المنحدرة - ما هي الخضروات المنحدرة ونصائح حول تزايد المنحدرات

رفقاء نباتات الثوم - النباتات التي تنمو بشكل جيد مع الثوم

لا زهور على العنب البري: ماذا تفعل لشجيرة عنبية لا تزهر أو تثمر

منع اللافندر الخشبي - كيفية تقليم اللافندر بالسيقان الخشبية

معلومات عن نبات الهيدريلا - تعرف على كيفية قتل أعشاب نبات الهيدريلا

زراعة أنواع مختلفة من القرع - أصناف القرع الصغيرة والعملاقة الشهيرة للحديقة

تكاثر نبات البلسان - كيف ومتى يتم أخذ غرائز نبات البلسان

ما هي الآفات التي يحصل عليها الكون - كيفية التعامل مع الحشرات التي تأكل زهور الكون

صيانة أدوات الحدائق الشتوية - تعرف على كيفية تحضير أدوات الحديقة لفصل الشتاء

وقت حصاد الأناناس - متى وكيف يتم حصاد نبات الأناناس