حديقة سونرووم النباتية - زراعة الخضروات في غرفة مشمسة في الشتاء

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:05

هل تخشى ارتفاع تكلفة الخضار الطازجة وعدم توفر المنتجات المحلية في الشتاء؟ إذا كان الأمر كذلك ، ففكر في زراعة الخضروات الخاصة بك في غرفة مشمسة أو مشمس أو شرفة مغلقة أو غرفة فلوريدا. هذه الغرف ذات الإضاءة الزاهية ذات النوافذ المتعددة هي المكان المثالي لزراعة حديقة نباتية مشمسة! ليست صعبة على الاطلاق؛ فقط ضع في اعتبارك هذه النصائح البسيطة للبستنة.

زراعة حديقة مشمسة في الشتاء

من الناحية المعمارية ، غرفة التشمس هي عبارة شاملة لأي نوع من الغرف مصممة للسماح بوفرة من ضوء الشمس الطبيعي. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاكك مثل هذه الغرفة ، فمن المهم أن تميز ما إذا كان لديك غرفة لمدة ثلاثة مواسم أو أربعة مواسم قبل أن تبدأ في زراعة خضروات مشمسة في فصل الشتاء.

غرفة التشمس لمدة ثلاثة مواسم لا يتم التحكم فيها بالمناخ. لا يوجد بها تكييف في الصيف ولا تدفئة في الشتاء. على هذا النحو ، تميل غرف التشمس هذه إلى التقلب في درجات الحرارة بين الليل والنهار. تحدد مواد البناء ، مثل الزجاج والطوب ، مقدار الإشعاع الشمسي الذي تمتصه هذه الغرف عندما يكون الجو مشمسًا ومدى سرعة فقدها للحرارة عندما لا تكون كذلك.

يمكن أن تكون الغرفة ذات الفصول الثلاثة بيئة مثالية لزراعة المحاصيل ذات الموسم البارد في حديقة مشمسة في فصل الشتاء. بعض الخضروات ، مثل كرنب اللفت وبروكسل ، لا يمكنها أن تصمد أمام فترة قصيرة فقطفترة ما دون درجة التجمد ، ولكن في الواقع مذاقها أحلى عند التعرض للبرد. إليك قائمة بالخضروات الشتوية التي قد تتمكن من زراعتها في غرفة من ثلاثة مواسم:

• بوك تشوي
• بروكلي
• براعم بروكسل
• الملفوف
• جزر
• قرنبيط
• كيل
• كولرابي
• خس
• بصل
• البازلاء
• فجل
• سبانخ
• اللفت

محاصيل لحديقة نباتية مشمسة للفصول الأربعة

كما يوحي الاسم ، تم تصميم غرفة التشمس المكونة من أربعة فصول للاستخدام على مدار العام. هذه الغرف المجهزة بالتدفئة والتهوية تزيد من عدد المحاصيل التي يمكن زراعتها في حديقة مشمسة في الشتاء. سوف تزدهر الأعشاب الحساسة للبرد ، مثل الريحان ، في هذا النوع من البيئة. إليك بعض الأعشاب الأخرى التي يمكنك تجربتها:

• خليج لوريل
• الثوم المعمر
• سيلانترو
• شمر
• عشب الليمون
• منت
• اوريجانو
• البقدونس
• روزماري
• زعتر

بالإضافة إلى الأعشاب ، من الممكن زراعة العديد من الخضروات ذات الطقس الدافئ في غرفة مشمسة يتم تسخينها خلال فصل الشتاء. بالنسبة للنباتات المحبة للشمس ، مثل الطماطم والفلفل ، غالبًا ما تكون الإضاءة التكميلية ضرورية بسبب انخفاض ساعات النهار خلال أشهر الشتاء. قد تحتاج خضروات غرفة التشمس الشتوية أيضًا إلى المساعدة في التلقيح من أجل أن تؤتي ثمارها. إذا كنت في مواجهة التحدي ، فحاول زراعة هذه المحاصيل ذات الموسم الدافئ في حديقة مشمسة في الشتاء:

• فاصوليا
• خيار
• باذنجان
• بامية
• الفلفل
• اسكواش
• بطاطا حلوة
• طماطم
• بطيخ
• كوسة