دليل حصاد البازلاء من بلاك آيد: تعرف على وقت اختيار بلاك آيد بيز

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:12

سواء كنت تسميهم البازلاء الجنوبية أو البازلاء المطحونة أو البازلاء الحقلية أو البازلاء ذات العيون السوداء الأكثر شيوعًا ، إذا كنت تزرع هذا المحصول المحب للحرارة ، فأنت بحاجة إلى معرفة وقت حصاد البازلاء السوداء - مثل متى لاختيار وكيفية حصاد البازلاء السوداء العينين. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن حصاد واختيار البازلاء السوداء العينين.

متى تختار بلاك آيد بيز

نشأت في آسيا شبه الاستوائية ، البازلاء ذات العيون السوداء هي في الواقع بقوليات وليست بازلاء. إنها سمة احتفالية شائعة للعديد من وجبات يوم رأس السنة الجديدة في جنوب الولايات المتحدة. على الرغم من كونها محصولًا شائعًا في تلك المنطقة ، إلا أن البازلاء السوداء تُزرع فعليًا في جميع أنحاء العالم ، إلا أن الكثير منا يعرفها فقط على أنها الفاصوليا البيضاء المجففة ذات "العين" السوداء.

يمكن في الواقع حصاد البازلاء ذات العيون السوداء إما كحبوب طازجة بعد حوالي 60 يومًا من الإنبات أو كحبة جافة بعد حوالي 90 يومًا من وقت النمو. تزرع بعد الصقيع الأخير أو يمكن أن تبدأ في غضون 4-6 أسابيع قبل الصقيع الأخير ، على الرغم من أنها لا تستجيب للزراعة مثل البذر المباشر. من الأفضل البدء مبكرًا بوضع البلاستيك الأسود لتدفئة التربة ثم توجيه البذور.

كيفية حصاد بلاك آيد بيز

كلاهما بوش وتتوفر أصناف قطب ، ولكن أي نوع سيكون جاهزًا للحصاد في حوالي 60-70 يومًا للفاصوليا المفاجئة. إذا كنت تحصد البازلاء السوداء للحصول على الفاصوليا المجففة ، انتظر حتى تنمو لمدة 80-100 يوم. هناك عدد من الطرق لحصاد البازلاء السوداء للفاصوليا المجففة. الأسهل هو الانتظار لبدء قطف البازلاء السوداء العينين حتى تجف على الكرمة.

تبدأ حبوب بوش في الإنتاج قبل حبوب القطب وعادة ما تصبح جاهزة للحصاد دفعة واحدة. ستؤدي الزراعة المتقطعة كل أسبوعين إلى الحفاظ على إنتاج حبوب الأدغال لفترة أطول. يمكنك البدء في قطف البازلاء السوداء للحصول على حبوب مبكرة عندما يبلغ طول القرون 7.5-10 سم. التقطهم برفق حتى لا تأخذ الكرمة بأكملها مع القرون.

إذا كنت ترغب في الحصاد من أجل تقشير الفاصوليا أو الفاصوليا الجافة ، اترك القرون على الكروم حتى تجف تمامًا. انتظر الحصاد حتى تجف القرون ، وبنيتها ، ويمكنك رؤية الفاصوليا تقريبًا تنفجر من خلال القرون. قشر القرون واترك البازلاء تجف تمامًا. قم بتخزينها في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف لمدة عام على الأقل. أضف الهياكل الفارغة إلى كومة السماد.