استخدامات فاكهة الجوافة: ماذا تفعل مع الجوافة من الحديقة

2024 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:50

فاكهة الجوافة غذاء متعدد الاستخدامات للغاية. لها تاريخ غني كعامل طبي ، ودباغة ، وصبغة ، ومصدر للخشب. تستخدم فاكهة الجوافة سلسلة كاملة من التطبيقات الحلوة إلى اللذيذة. هناك العديد من الفوائد الغذائية للجوافة ، حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C بالإضافة إلى كميات كبيرة من الليكوبين وخصائص مضادات الأكسدة القوية. سواء كنت طباخًا يستخدم الفاكهة أو يعجبك ببساطة للحصول على الفوائد الطبية ، فإن الطهي باستخدام الجوافة يمكن أن يضيف بُعدًا استوائيًا للوصفات مع تحسين صحتك.

الطبخ مع الجوافة

تُزرع أشجار الجوافة بشكل شائع في أمريكا الجنوبية والوسطى ، وكذلك الهند وإسبانيا والعديد من جزر جنوب المحيط الهادئ. من غير المؤكد من أين أتت ، لكن يعتقد العديد من العلماء أنه ربما تم تقديمه من قبل المستكشفين إلى مناطق معينة وتوزيعه بواسطة الحيوانات والطيور في مناطق أخرى.

الأشجار لها موسم تحمل قصير ولكن يمكن أن تكون غزيرة مع الفاكهة. هذا يترك البستاني يتساءل ماذا يفعل مع الجوافة؟ بدلًا من إهدار الفاكهة ، ابحث عن الاستخدامات المعتادة مثل الجيلي والعصير والمعجنات وأضف بعض الزنج إلى اللحوم والصلصات والكوكتيلات ، ثم انتقل إلى الاستخدامات الموضعية والطبية لفاكهة الجوافة.

لديك ملفمحصول وافر من الجوافة وقد صنعوا بالفعل بعض المحميات ، وقاموا بتجميد بعض الفاكهة المحضرة ، وصنعوا الجوافة ديكيريس. الآن ماذا تفعل مع الجوافة؟ يبدو أن طهي وصفات أخرى منطقي ، لأن الفاكهة جاهزة وفي الموسم لكنك سئمت من جميع التطبيقات المعتادة للفاكهة.

وصفات لذيذة باستخدام الجوافة أصبحت مشهورة في عالم الطهي. جرب خلط الجوافة بأشياء مثل الثوم والبصل والفلفل الحلو أو الحار والتوابل الغريبة. أزواج الصلصة الحلوة والمالحة جيدًا مع الوصفات الهندية أو الآسيوية أو الكاريبية. اللحوم المشوية تصلح لتزجيج الجوافة أو الصلصة ذات اللمسة النهائية المدخنة الحلوة التي تروق لجميع أجزاء الحنك.

الجوافة الطازجة المدمجة في الصلصا هي طريقة سهلة لإعداد وجبة خفيفة لا تنسى وتحتاج فقط إلى بعض رقائق الذرة لإنهاء الوصفة. حتى الخضار تستفيد من تتبيلة السلطة المنعشة التي تحتوي على الجوافة والثوم والكراث والخل البلسمي الأبيض وخردل ديجون والزيت المفضل لديك. يعد الطبخ مع الجوافة طريقة ممتازة لإثارة براعم التذوق مع تعزيز الصحة الغذائية.

استخدامات أخرى لفاكهة الجوافة

يمكن لروتين الجمال الطبيعي وغير المكلف أن يحتوي على ثمار الجوافة. تعمل خصائصها المضادة للأكسدة على تقليل الجذور الحرة وتوازن البشرة عند استخدامها موضعياً. اصنعي وجهك بلحم الجوافة المسحوق وصفار البيض. يوزع على البشرة ويشطف في عشر دقائق. هذا سوف يترك البشرة منتعشة ، ويقلل من البقع الداكنة ، والهالات تحت العين أثناء شد الجلد.

قد تساعد الأوراق المسحوقة الممزوجة بالماء أيضًا في مكافحة حب الشباب والعيوب عند استخدامها موضعياً. استخدامات الجوافة تشمل أكثر منعناية بالجلد. يمكن أن يساعد استخدام الجوافة كجزء من نظام فقدان الوزن في الحفاظ على الشعور بالشبع وقد يساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي. قد تشمل فوائد الجوافة الموضعية قدرات التئام الجروح ، وخصائص مضادة للحكة ، وربما حتى استعادة الشعر.

بمجرد استنفاد تطبيقات الطهي والجمال الخاصة بك للفاكهة ، هناك استخدامات أخرى لفاكهة الجوافة من شأنها تحسين صحتك وصحتك. تُستخدم الجذور واللحاء والأوراق تقليديًا لمكافحة الزحار والتهاب المعدة والأمعاء وحتى الإسهال. الأوراق ، المفكوكة ، لديها القدرة على المساعدة في وقف ألم الأسنان عند الغرغرة.

تحتوي الجوافة على نسبة عالية من حمض الفوليك ، مما يجعلها غذاء مثاليًا أثناء الحمل. تعالج الألياف العالية الإمساك ، في حين أن مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض يجعل الفاكهة خيارًا مناسبًا لمرضى السكري. يبدو أن بعض الدراسات تشير إلى أن الفاكهة يمكن أن تساعد أيضًا في مكافحة بعض أنواع السرطان وأمراض القلب ، وتعزيز البصر ، وزيادة جهاز المناعة ، من بين الفوائد المحتملة الأخرى.

لذا احصل على جوافة وتناولها طازجة أو في وصفتك المفضلة ، وجني كل الفوائد على طول الطريق.