القفزات حصاد النباتات - متى وكيف يتم حصاد القفزات في الحدائق

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

إذا كنت صانع جعة في المنزل وبستانيًا ، فإن تنمية القفزات الخاصة بك هو تقدم طبيعي. القفزات هي أقماع الزهرة الأنثوية لنبات القفزات ، وهو كرمة طويلة متسلقة. إنها أيضًا أحد المكونات الرئيسية في البيرة - تُضاف أثناء عملية التخمير للمساعدة في الحفاظ على الجعة ومنحها نكهتها الكلاسيكية المرة. مع وجود مساحة كافية ، يمكنك تنمية القفزات الخاصة بك ووضع تدور إضافي مخصص على البيرة المصنوعة في المنزل. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول كيفية ووقت حصاد القفزات.

القفزات حصاد النبات

تنمو نباتات القفزات من جذور ، وسيقان سمين تحت الأرض يمكن فصلها لتنمية نباتات جديدة. يمكنك حفر هذه الجذور من النباتات الموجودة أو شرائها من مواقع توريد الشراب. يجب أن تزرع جذورك في أوائل الربيع جدًا ، وعلى مدار الصيف ، ستنمو لتصبح كرومًا بطول 20 أو 30 قدمًا.

في النهاية ، ستنتج الكروم أقماع الزهور. هذا ما تريد حصاده. ومع ذلك ، لا يتم حصاد نبات القفزات بمجرد ظهور الأزهار. موسم حصاد القفزات هو عندما يكون للأقماع بعض الوقت لتجف على الكرمة ، عادة في أغسطس أو سبتمبر.

لمعرفة وقت حصاد القفزات ، اضغط على المخروط برفق بأصابعك. تريد أن تشعر بالضوء ونابض ، مع عصارة لزجة تخرج منه. إذا شعرت بالرطوبة والاسفنج ، فهي ليست جاهزة.

كيفية حصاد القفزات في الحدائق

هناك طريقتان للقيام بحصاد نبات القفزات. تتمثل إحدى الطرق في انتزاع الأقماع من النبات الحي أثناء نضوجها. إذا قمت بذلك ، يجب أن تكون قادرًا على تمديد موسم حصاد القفزات والحصول على المزيد من القفزات بشكل عام. المشكلة الكبيرة في حصاد نباتات القفزات أثناء حياتها هي أنها طويلة جدًا. إذا كان ارتفاع كرمتك 30 قدمًا ، فقد لا يكون من الممكن التقاط جميع أقماعها.

لهذا السبب يقوم الكثير من الناس بحصاد النباتات دفعة واحدة ، عن طريق قطع الكرمة بأكملها واختيار الأقماع من مستوى الأرض. للقيام بذلك ، قم بقطع الكرمة الخاصة بك على ارتفاع حوالي 3 أقدام فوق الأرض واسحب الكرمة المقطوعة لأسفل من التعريشة أو هيكل الدعم.

بعد حصاد نبات القفزات ، ستبدأ الأزهار في التعفن على الفور إذا لم تجففها. أفضل طريقة لتجفيف زهور القفزات هي وضعها على حاجز النافذة في مكان مظلم وجيد التهوية لبضعة أيام ، مع قلبها بين الحين والآخر. يمكنك أيضًا تجفيف القفزات في الفرن ، لكن تأكد من عدم تركها تسخن أكثر من 140 فهرنهايت (60 درجة مئوية).

بمجرد أن تجف القفزات ، ضعها في كيس قابل للغلق ، واسحق أكبر قدر ممكن من الهواء وخزنها في الفريزر حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.