الطماطم غير ناضجة من الداخل - لماذا تكون بعض الطماطم خضراء بالداخل

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

إذا كنت مزارعًا للطماطم (وما هو البستاني الذي يحترم نفسه؟) ، فأنت تعلم أن هناك عددًا من المشكلات التي يمكن أن تصيب هذه الفاكهة. بعض من هؤلاء يمكننا محاربته والبعض الآخر متروك لرياح القدر. أحد هذه الأشياء الغريبة هو عندما تكون الطماطم الحمراء خضراء من الداخل. لماذا بعض الطماطم خضراء بالداخل؟ وإذا كانت الطماطم خضراء من الداخل ، فهل هي سيئة؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد.

لماذا بعض الطماطم خضراء بالداخل؟

تنضج معظم الطماطم من الداخل إلى الخارج ، ومن ثم تكون بذور الطماطم خضراء لاحتوائها على الكلوروفيل ، وهو الصبغة الموجودة في النباتات التي تمنحها لونًا أخضر. يسمح الكلوروفيل للنباتات بامتصاص الطاقة من الضوء في عملية تسمى البناء الضوئي. عندما تنضج البذور ، تتصلب الطبقة الخارجية لحماية الجنين الداخلي. تتحول البذور أيضًا إلى اللون البيج أو الأبيض عندما تنضج. لذلك ، قد يكون الجزء الداخلي الأخضر عبارة عن بذور خضراء. بمعنى آخر ، قد لا تنضج الطماطم بعد. هذا هو أبسط تفسير عندما تكون الطماطم حمراء ولكن خضراء من الداخل ؛ الطماطم ليست ناضجة بالداخل.

سبب آخر لظهور الطماطم الحمراء من الداخل قد يكون الإجهاد ، والذي يمكن أن يعزى إلى العديد من الأشياء أو إلى مجموعة. فترات طويلة من نوبات الجفاف ، خاصةً عندما يتبعها هطول أمطار غزيرة أو غزيرةالحرارة على مدى فترة طويلة من الزمن ، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على إنتاج الطماطم ونضجها. في هذه الحالات ، لا يتم نقل التغذية التي يحتاجها النبات بشكل صحيح داخل النبات. قد تكون النتيجة النهائية قاسية ، من الداخل إلى الأخضر إلى الأبيض المخضر مع جدران فاكهة شاحبة وبذور خضراء وتجاويف.

بينما تكون نزوات الطبيعة الأم خارجة عن إرادتك ، يمكنك القيام ببعض الأشياء لإحباط نزواتها. نشارة كثيفة للحفاظ على الرطوبة الكافية أثناء فترات الجفاف. تأكد من استخدام تربة جيدة التصريف في حالة حدوث عكسي - أمطار غزيرة. استخدم خرطوم معتاد على الثمالة أو نظام الري بالتنقيط المجهز بمؤقت لضمان سقي متساوي في الوقت المناسب.

أسباب أخرى أن الطماطم حمراء ولكن خضراء من الداخل

تساقط الأوراق ، أو نقص الإخصاب أو الإفراط في الإخصاب ، والآفات الحشرية قد تتسبب جميعها في ظهور مساحات داخلية خضراء في الطماطم. يؤدي نقص البوتاسيوم إلى اضطراب يسمى النضج البقعي. عادة ما يظهر هذا على أنه مناطق خارج وداخل الثمرة لم تنضج.

الذباب الأبيض للبطاطا الحلوة والذباب الأبيض ذو الأوراق الفضية يدخلان سمومًا في الفاكهة مما يمنع النضج الصحيح ، على الرغم من أن هذا عادة ما يتميز بقشرة صفراء أو بيضاء بالإضافة إلى ما سبق ، وبقع بيضاء شديدة على الداخل.

أخيرًا ، قد ترغب في تغيير الأصناف. الخلل هو أن هذه المشكلة أكثر شيوعًا في أصناف الطماطم القديمة وأن الهجينة الأحدث لها هذه المشكلة.

أفضل رهان هو الاستعداد للعام المقبل من خلال تغطية جميع القواعد. أمسك الذباب الأبيض بالفخاخ اللاصقة وقم بالتخصيب بانتظام واستخدم بالتنقيطالتربة المصابة جيدًا. بعد ذلك اتمنى الافضل مع الطقس

أوه ، أما بالنسبة للسؤال إذا كانت الطماطم خضراء من الداخل ، فهل هي سيئة؟ على الاغلب لا. قد لا يكون مذاقها جيدًا ، ربما لأن الطماطم ليست ناضجة بالداخل. على الأرجح أنها لاذعة جدا. حاول أن تترك الفاكهة تنضج لفترة أطول على سطح الطاولة. وإلا يمكنك استخدامها مثل الطماطم الخضراء المقلية. أو يمكنك تجفيفها. لقد صنعنا طماطم مجففة خضراء العام الماضي وكانت لذيذة!