ما هو تعفن الصيف: علاج تعفن العناب

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:19

عناقيد العنب الغنية والأنيقة المعلقة في عناقيد هي رؤية شاعرية ، ولكنها ليست رؤية يستطيع كل مزارع عنب تجربتها. زراعة العنب ليست لضعاف القلوب ، ولكن إذا كنت على استعداد لمواجهة التحدي ، فمن الأفضل أن تعرف عدوك. تعفن الباقة الصيفية ، المعروف أيضًا باسم تعفن العنب الحامض ، يمكن أن يكون مشكلة خطيرة في العنب ، حيث يتلف الفواكه ويخلق فوضى كبيرة لمزارعي الكروم المزخرفة والفاكهة.

ما هو Summer Bunch Rot؟

تعفن الصيف في العنب هو عدوى فطرية شائعة إلى حد ما يسببها عدد من مسببات الأمراض المختلفة ، بما في ذلك Botrytis cinerea و Aspergillus niger و Alternaria tenuis. نظرًا للتنوع الكبير في مسببات الأمراض المتضمنة ، يمكن أن يؤثر تعفن عنقود العنب على النباتات في أي مناخ لزراعة العنب تقريبًا ، على الرغم من ظهوره عالميًا مع نضج الثمار في الصيف.

بمجرد أن يزيد محتوى السكر عن ثمانية بالمائة ، يصبح العنب عرضة لتعفن العنب الحامض. ومع ذلك ، فإن مسببات المرض التي تسبب هذا المرض ضعيفة نسبيًا ، وتتطلب إصابة جلد العنب قبل أن تتمكن من دخول الفاكهة والبدء في التكاثر. يعتبر تعفن البنش أكثر شيوعًا في العنب العنقودي بإحكام ، حيث يمكن أن ينتشر بسهولة من الفاكهة إلى الفاكهة ، ولكن يمكن أن يظهر في الفاكهة المتجمعة بشكل فضفاض مثلحسنا

يظهر تعفن الصيف في العنب على شكل عدد قليل من التوت التالف في مجموعة ، والتي سرعان ما تنهار وتتعفن. قد تكون هناك جراثيم سوداء أو بيضاء أو خضراء أو رمادية ، ولكنها لا تحدث مع جميع أنواع مسببات الأمراض. بمجرد أن ينهار التوت المصاب الأولي ، ينتشر العامل الممرض بسرعة عبر المجموعة ، مما يتسبب في تعفن واسع النطاق وظهور رائحة خل مميزة وغير سارة.

التحكم في Summer Bunch Rot

تعتبر مبيدات الفطريات غير فعالة بشكل عام عندما يتعلق الأمر بالسيطرة على تعفن الصيف ، ولكن إذا تمكنت من التخلص من البياض الدقيقي وفتح مظلة العنب الخاصة بك بما يكفي لتقليل الرطوبة ، فستكون لديك فرصة لمكافحة هذه الآفة الفطرية. احمِ العنب من الطيور والحشرات التي قد تتلف أسطح العنب بشباك أو سياج الطيور وغطاء صف عائم.

إذا رأيت أي عنب يظهر بالفعل علامات تعفن الصيف ، قم بإزالته على الفور وتدمير الأنسجة المصابة. يجب على المزارعين المهتمين في المقام الأول بزراعة العنب ككرمة للزينة إزالة عناقيد صغيرة في أقرب وقت ممكن للحفاظ على الكرمة صحية وقوية.