Black Salsify Growing - تعرف على رعاية خضروات جذور Scorzonera

جدول المحتويات:

Black Salsify Growing - تعرف على رعاية خضروات جذور Scorzonera
Black Salsify Growing - تعرف على رعاية خضروات جذور Scorzonera

فيديو: Black Salsify Growing - تعرف على رعاية خضروات جذور Scorzonera

فيديو: Black Salsify Growing - تعرف على رعاية خضروات جذور Scorzonera
فيديو: Harvard Shaman REVEALS Ancient Steps to Life Long Happines | Jonathan Hammond 2024, شهر نوفمبر
Anonim

إذا كنت تطارد سوق المزارعين المحليين ، فسينتهي بك الأمر بلا شك إلى العثور على شيء لم تأكله من قبل ؛ ربما لم يسمع بها من قبل. من الأمثلة على ذلك خضروات جذر scorzonera ، والمعروفة أيضًا باسم السالسيفي الأسود. ما هو جذر scorzonera وكيف ينمو التصلب الأسود؟

ما هو جذر Scorzonera؟

يُشار إليه أيضًا باسم السالسيفي الأسود (Scorzonera hispanica) ، ويمكن أيضًا أن يُطلق على الخضروات الجذرية scorzonera نبات محار الخضار الأسود ، وجذر الثعبان ، والصلصة الإسبانية ، وعشب الأفعى. لها جذر طويل سمين يشبه إلى حد كبير جذر السالسيفي ، ولكنه أسود من الخارج مع لحم داخلي أبيض.

على الرغم من أنها تشبه salsify ، إلا أن scorzonera لا ترتبط تصنيفيًا. أوراق جذر scorzonera شوكية لكنها أدق في الملمس من التصلب. أوراقها أيضًا أوسع وأكثر استطالة ، ويمكن استخدام الأوراق كخضر للسلطة. الخضار الجذرية Scorzonera هي أيضا أكثر قوة من نظيرتها ، salsify

في عامه الثاني ، يحمل التزين الأسود أزهارًا صفراء تشبه إلى حد كبير الهندباء ، من سيقانها التي تتراوح من 2 إلى 3 أقدام (61-91 سم). Scorzonera هو نبات معمر ولكنه يزرع عادة سنويًا ويزرع مثل الجزر الأبيضاو الجزر.

ستجد التصلب الأسود ينمو في إسبانيا حيث يعتبر نباتًا محليًا. اسمها مشتق من الكلمة الإسبانية "escorze near" والتي تُترجم إلى "black bark". إشارة الثعبان في الأسماء الشائعة البديلة لجذر الثعبان وعشب الأفعى تأتي من الكلمة الإسبانية للأفعى ، "scurzo". يتمتع نبات السالسيفي الأسود بشعبية في تلك المنطقة وفي جميع أنحاء أوروبا ، وهو يتمتع باتجاه عصري في الولايات المتحدة إلى جانب الخضار الأخرى الأكثر غموضًا.

كيف ينمو الأسود Salsify

يتميز Salsify بموسم نمو طويل ، حوالي 120 يومًا. يتم التكاثر عن طريق البذور في تربة خصبة جيدة التصريف ذات نسيج جيد لتنمية جذور طويلة ومستقيمة. تفضل هذه الخضار درجة حموضة التربة 6.0 أو أعلى.

قبل البذر ، قم بتعديل التربة بـ 2 إلى 4 بوصات (5-10 سم) من المواد العضوية أو 4 إلى 6 أكواب (حوالي 1 لتر) من سماد متعدد الأغراض لكل 100 قدم مربع (9.29) متر مربع) من مساحة الزراعة. قم بإزالة أي صخرة أو عوائق كبيرة أخرى لتقليل تشوه الجذر.

قم بزراعة بذور التصلب الأسود التي تنمو على عمق بوصة (1 سم) في صفوف متباعدة من 10 إلى 15 بوصة (25-38 سم). أسود رقيق salsify إلى 2 بوصة 5 سم). حافظ على التربة رطبة بشكل موحد. ضعي جانبًا للنباتات سمادًا أساسه النيتروجين في منتصف الصيف.

يمكن تخزين جذور التصلب السوداء عند 32 درجة فهرنهايت (0 درجة مئوية) في رطوبة نسبية تتراوح بين 95 إلى 98 بالمائة. يمكن أن تتحمل الجذور تجمدًا طفيفًا ، وفي الواقع ، يمكن تخزينها في الحديقة لحين الحاجة إليها. في التخزين البارد ذي الرطوبة النسبية العالية ، ستبقى الجذور لمدة شهرين إلى أربعة أشهر.

موصى به:

اختيار المحرر

تعرف على كيفية سقي الفوشيه - معلومات عن سقي نبات الفوشيه

استكشاف أمراض نبات الفوشيه وإصلاحها: تعرف على أمراض الفوشيه والعلاج

منع انزلاق نبات الطماطم: ما الذي يسبب الانزلاق على الطماطم

ما هي الحسرة: نصائح حول تنمية الحسناء في المناظر الطبيعية

ما هي المكسرات الهيكانية: معلومات حول أشجار البندق الهيكان

متطلبات ضوء الفوشيه: كم تحتاج الشمس الفوشيه

حقائق عن بذور زهرة الداليا - كيفية زراعة بذور الداليا

تدلي أوراق نخيل ساغو - استكشاف أخطاء نباتات نخيل الساغو المتساقطة وإصلاحها

ما هو ورق أوراق البطاطس: معلومات عن النباتات المصابة بفيروس ورق البطاطس

نظام جذر البوق - تعرف على عمق جذور البوق وإزالته

معلومات ليمون أوكالبتوس: نصائح حول العناية بنباتات الليمون والأوكالبتوس

استكشاف مشكلات الداليا الشائعة: أمراض الداليا وآفاتها

هل يجب أن أستخدم روابط السكك الحديدية في حديقتي - بدائل لعلاقات السكك الحديدية لتنسيق الحدائق

تحديد أمراض الداليا الشائعة - نصائح حول مكافحة مرض الداليا

ما هو كوكوزا الاسكواش - معلومات عن كيفية زراعة كوكوزا الاسكواش