2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:20
المشمش هي واحدة من أوائل الثمار الصخرية الجاهزة للحصاد ، وتنضج في بداية الصيف وحتى منتصفه. قد تتحطم الترقب لأول حبات المشمش في الصيف إذا اكتشفت المشمش الذي يحتوي على مركز ناعم ، والمعروف باسم حرق حفرة في المشمش. ما هو حرق الحفرة وهل هناك علاج؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد.
ما هو حرق حفرة المشمش؟
حرق حفرة المشمش ، والذي يشار إليه أيضًا باسم "حرق الحجر" في المشمش ، هو عندما يتحول لون اللب المحيط بحجر المشمش أو الحفرة إلى اللون البني ويبدأ في النعومة. عندما يتم صيدها مبكرًا ، تظل الفاكهة المصابة بحرق الحفرة صالحة للأكل طالما أن الثمرة لا تظهر عليها علامات التعفن.
في العديد من بساتين المشمش التجارية ، يستبدل المزارعون بعض الأصناف القديمة المزروعة تقليديًا والمعرضة لحرق الحفرة بأصناف جديدة ذات ملكية أقل ميلًا نحو الاضطراب.
ما الذي يسبب قوام المشمش الطري؟
يحتوي المشمش على مراكز طرية أو يحترق في حفرة بسبب ارتفاع درجات الحرارة. إذا وصلت درجات الحرارة إلى أكثر من 100 درجة فهرنهايت (37 درجة مئوية) قبل الحصاد ، فإنها تكون عرضة لتطوير عيب حرق الحفرة. يتطور حرق الحفرة بين الوقت الذي تكون فيه الفاكهة خضراء وملونة بدرجة كافية للحصاد. تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى نضج اللحم المحيط بالحفرة بسرعة أكبرمن بقية الفاكهة. لا يمكن رؤية أي من هذا من خارج الثمرة.
تلعب ظروف الجفاف أيضًا دورًا في ما قد تصاب به الأشجار من حرق الحفرة. يجب أن يتمتع المشمش برطوبة ثابتة خلال موسم الجفاف للمساعدة في تبريد الشجرة. على الرغم من ازدهار أشجار المشمش في مناخات البحر الأبيض المتوسط مع أيام حارة جدًا وفرصة قليلة للصقيع ، إلا أن هذه الشجرة تحتاج إلى تربة جيدة التصريف وخصبة مع التبريد والحماية من الظروف الجوية الحارة والجافة.
كما ذكرنا سابقًا ، قام العديد من مزارعي المشمش التجاريين باستبدال الأشجار بميل نحو حرق الحفرة بأصناف مقاومة جديدة. بعض المرشحين الأكثر احتمالاً لتطوير حرق الحفرة هم:
- الخريف الملكي
- بلينهايم
- هيلينا
- موديستو
- موربارك
- ثلاثي جوهرة
- تيلتون
- ويناتشي
يمكن أن يجعل استخدام الأسمدة القائمة على البوتاسيوم هذه الأشجار أقل عرضة لعيوب حرق الحفرة.
لا تزرع المشمش في المناطق التي يصل فيها الموظفون المؤقتون إلى الأرقام الثلاثة وإلا فمن المحتمل أن تحترق حفرة في الفاكهة. تأكد من الحفاظ على التربة باردة مع الري والتهوية الكافيين. رش الأشجار لتبريدها إذا أصبح الطقس شديد الحرارة. استخدم سمادًا عالي النيتروجين بأقل قدر ممكن. الأطعمة عالية النيتروجين تجعل الشجرة أكثر عرضة لتطوير حرق الحفرة.
موصى به:
حرق الفلفل الحار على اليدين: كيفية منع حرق الفلفل الحار على الجلد
إذا كنت تستمتع بزراعة واستهلاك الفلفل الحار ، فمن المحتمل أنك تعرضت للحروق المصاحبة له. ما الذي يساعد على حرق الفلفل الحار؟ انقر هنا
حرق أوراق البازلاء الجنوبية - ما الذي يسبب حرق الأوراق في البازلاء الجنوبية
نظرًا لأن الخضروات تزدهر في مناطق الحرارة المرتفعة ، نادرًا ما يكون سبب حرق الأوراق في البازلاء الجنوبية هو التعرض للشمس. يمكن أن تساعد بعض التحقيقات في الأسباب الأكثر شيوعًا لحرق الأوراق في تشخيص الحالة وعلاجها. انقر هنا لمزيد من المعلومات حول حرق أوراق البازلاء الجنوبية
زراعة نوى المشمش: معلومات عن زراعة المشمش من البذور
من أي وقت مضى الانتهاء من تناول المشمش النضرة ، وعلى استعداد لرمي الحفرة بعيدًا ، وفكر ، حسنًا ، هذه بذرة. أتساءل هل يمكنك زرع بذور المشمش. إذا كان الأمر كذلك ، كيف يمكنني زراعة حفر المشمش؟ اكتشف في هذه المقالة وجربها
شجرة المشمش لا تزهر - كيفية الحصول على أزهار على شجرة المشمش
المشمش الطازج هو حلم العديد من البستانيين ، لكن بدون أزهار ، لن تكون هذه الفاكهة أبدًا. تعرف على كيفية تشجيع شجرة المشمش على الازدهار بشكل موثوق في هذه المقالة ، وأسباب عدم ازدهار شجرة المشمش
ما هو حرق الأسمدة: كيفية معالجة حرق الأسمدة
يمكن أن يؤدي استخدام الكثير من الأسمدة إلى إتلاف أو حتى قتل نباتات الحديقة والحديقة. يجيب هذا المقال على السؤال ، ما هو حرق السماد؟ ويصف أعراض حرق السماد وكيفية الوقاية منه وعلاجه