الفاصوليا المجنحة الآسيوية - تعرف على زراعة الفاصوليا المجنحة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:20

تُعرف زراعة الفاصوليا المجنحة الآسيوية بشكل مختلف باسم فاصوليا غوا وفاصوليا الأميرة ، وهي شائعة في آسيا وبدرجة أقل بكثير هنا في الولايات المتحدة ، وتحديداً في جنوب فلوريدا. ما هي الفاصوليا المجنحة وما هي بعض فوائدها؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد.

ما هي الفاصوليا المجنحة؟

زراعة الفاصوليا المجنحة متشابهة في عادات النمو وكذلك مظهر حبة قطب الحديقة المتنوعة. يمتلك النبات عادة كرم بأوراق طويلة من 3 إلى 6 بوصات (8-15 سم) وينتج قرونًا من 6 إلى 9 بوصات (15-23 سم). تعمل أربعة "أجنحة" بزاوية طولية على القرون ، ومن هنا جاء الاسم. تبدو بذور الحبة الآسيوية المجنحة مثل فول الصويا وهي مستديرة وخضراء.

تزرع بعض أصناف الفاصوليا المجنحة الآسيوية وتنتج درنة كبيرة يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة.

فوائد الفاصوليا المجنحة

كانت هذه البقوليات في الأخبار مؤخرًا بسبب محتواها العالي من البروتين. اليام والبطاطس وجذور درنة أخرى صالحة للأكل تحتوي على أقل من 7 في المائة من البروتين. تحتوي درنة الفاصوليا الآسيوية المجنحة على 20٪ من البروتين! بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول جميع أجزاء الحبة المجنحة الآسيوية تقريبًا. وهو أيضًا محصول فول ممتاز لنترة التربة.

زراعة الفاصوليا المجنحة

تبدو مثيرة للاهتمام ، همممم؟ الآن بعد أن كنت مفتونًا ،أراهن أنك تتساءل عن كيفية زراعة هذه البقوليات المغذية.

بشكل أساسي ، تعد زراعة الفاصوليا المجنحة عملية مشابهة جدًا لزراعة حبوب الفاصوليا. يصعب إنبات بذور الفاصوليا المجنحة الآسيوية ويجب خدشها أولاً أو نقعها في الماء طوال الليل قبل الزراعة. قد يمثلون أيضًا بعض التحدي في الحصول عليها ، على الرغم من أن بعض كتالوجات البذور تحملها كما تفعل جامعة هاواي في مانوا ، كلية الزراعة الاستوائية.

تحتاج الفاصوليا المجنحة إلى أيام قصيرة وباردة لتعزيز التفتح ، لكنها حساسة للصقيع. في جنوب فلوريدا يزرعون في الشتاء. في أقصى الشمال ، تكون أيام الخريف الأقصر الخالية من الصقيع أكثر مثالية. تنمو النباتات بشكل أفضل في المناخات الحارة الرطبة مع 60 إلى 100 بوصة (153-254 سم) من الأمطار أو الري سنويًا ، وبالتالي فهي ليست محصولًا جيدًا للعديد من مناطق الولايات المتحدة.

تنمو هذه الحبة جيدًا في معظم أنواع التربة طالما أن لديها تصريفًا جيدًا. العمل في السماد و8-8-8 الأسمدة في التربة قبل بذر البذور. ازرع البذور بعمق 2.5 سم وبعمق 2 قدم (61 سم) في صفوف بمسافة 4 أقدام (1 م). يمكنك تعريشة الكروم أم لا ، لكن الكروم المعشقة تنتج المزيد من البقوليات. يمكن للفاصوليا المجنحة إصلاح النيتروجين الخاص بها عندما تكون بكتيريا ريزوبيوم في التربة. قم بالتسميد مرة أخرى بمجرد أن تبدأ القرون في التطور.

حصاد القرون عندما تكون صغيرة وطرية ، بعد حوالي أسبوعين من حدوث التلقيح.

الفاصوليا المجنحة الآسيوية قد تكون مصابة بالعث ، الديدان الخيطية ، و البياض الدقيقي.