ما هي الخضروات الصليبية: قائمة كاملة بالخضروات الصليبية

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

لقد ولدت عائلة الخضروات الصليبية الكثير من الاهتمام في عالم الصحة بسبب مركباتها التي تقاوم السرطان. هذا يقود العديد من البستانيين إلى التساؤل عن ماهية الخضروات الصليبية وما إذا كان بإمكانهم زراعتها في حديقتهم. أخبار جيدة! من المحتمل أنك تزرع بالفعل نوعًا واحدًا على الأقل (وربما عدة) من الخضروات الصليبية.

ما هي الخضروات الصليبية؟

بشكل عام ، تنتمي الخضروات الصليبية إلى عائلة Cruciferae ، والتي تحتوي في الغالب على جنس Brassica ، ولكنها تتضمن بعض الأنواع الأخرى. بشكل عام ، تعتبر الخضروات الصليبية من الخضروات ذات الطقس البارد ولها أزهار بها أربع بتلات بحيث تشبه الصليب.

في معظم الحالات ، تؤكل أوراق أو براعم الزهور من الخضروات الصليبية ، ولكن هناك القليل منها حيث تؤكل الجذور أو البذور أيضًا.

نظرًا لأن هذه الخضار تنتمي إلى نفس العائلة ، فإنها تميل إلى أن تكون عرضة لنفس الأمراض والآفات. يمكن أن تشمل أمراض الخضروات الصليبية:

أنثراكنوز
بقعة الأوراق البكتيرية
بقعة الورقة السوداء
تعفن أسود
عفن ناعم
بقعة أوراق الفلفل
عقدة الجذر
فطر البقعة البيضاء
صدأ أبيض

يمكن أن تشمل آفات الخضروات الصليبية:

المن
دودة بنجر
لوبير الملفوف
يرقة الملفوف
دودة أذن الذرة
دودة ملفوف مخطط متقاطعة
القارضة
فراشة Diamondback
خنافس البرغوث
دودة الملفوف المستوردة
الديدان الخيطية (التي تسبب عقدة الجذر)

نظرًا لأن عائلة الخضروات الصليبية معرضة لنفس الأمراض والآفات ، فمن الأفضل التأكد من تدوير موقع جميع الخضروات الصليبية في حديقتك كل عام. بعبارة أخرى ، لا تزرع نباتًا من الفصيلة الصليبية حيث زرعت نبات من الفصيلة الصليبية العام الماضي. سيساعد ذلك على حمايتهم من الأمراض والآفات التي يمكن أن تقضي الشتاء في التربة.

قائمة كاملة بالخضروات الصليبية

ستجد أدناه قائمة بالخضروات الصليبية. على الرغم من أنك ربما لم تسمع بمصطلح الخضروات الصليبية من قبل ، فمن المحتمل أنك قد نمت الكثير منها في حديقتك. وهي تشمل: