حصاد الفجل - تعرف على وقت اختيار الفجل

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:24

الفجل هو محصول سهل وسريع النمو يفسح المجال بشكل جيد للزراعة المتتالية ، مما يعني موسمًا كاملاً من جذور الفلفل المقرمشة. ولكن ماذا عن حصاد الفجل؟ سيمكنك قطف الفجل في الوقت الصحيح من الاستمتاع بالمحصول في ذروته وتحديد موعد زرع زراعة أخرى. إذا كنت تتساءل "متى أحصد الفجل" ، فاقرأ لتتعلم كيفية قطف الفجل ومتى تختاره.

متى أحصد الفجل؟

عندما تفكر في الفجل ، يفكر الكثير من الناس في النوع الأحمر الصغير المستدير من الفجل ولكن الحقيقة هي أن هناك عددًا من أنواع الفجل المختلفة بأشكال وأحجام متنوعة. إن معرفة نوع الفجل الذي تزرعه سيخبرك بموعد قطف الفجل.

الفجل الأحمر الصغير الذي اعتاد معظمنا عليه سيكون جاهزًا للحصاد بمجرد ثلاثة أسابيع من الزراعة. يمكنك البدء في قطف الفجل عندما يبلغ عرض الجذور 2.5 سم تقريبًا. ما عليك سوى سحب واحدة للتحقق من الحجم.

بالنسبة للفجل الشتوي ، مثل دايكون ، الذي يمكن أن ينمو بشكل كبير قبل أن تتدهور جودته ، اسحب قبل أن تتجمد الأرض. يمكن تخزين فجل الشتاء في مخزن رطب وبارد لمدة تصل إلى أربعة أشهر.

إذا تركتهم لفترة طويلةقبل حصاد الفجل ، يصبح الجذر صلبًا جدًا ، ومع ارتفاع درجات الحرارة ، فإنك تخاطر بانغلاق النبات.

كيفية اختيار الفجل

كما ذكرنا سابقًا ، من الطرق الجيدة لمعرفة ما إذا كان الفجل جاهزًا للحصاد هو سحب الفجل من التربة. إذا كانت التربة متقشرة أو صلبة بشكل خاص ، فاستخدم شوكة الحديقة أو مجرفة لرفع الجذر برفق من التربة.

قص الفجل وجذر الذيل من الفجل واغسلهم. جففها جيدًا واحفظها في الثلاجة في كيس بلاستيكي حتى تصبح جاهزة للاستخدام. لا تنس الخضر الفجل! كما أنها صالحة للأكل ويمكن تخزينها بشكل منفصل لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

يمكن زراعة الفجل والاستمتاع به طوال الربيع والصيف والخريف. إنها رائعة في السلطات وأطباق المعكرونة.