تعرف على كيفية زراعة البنجر في الحديقة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:24

يتساءل الكثير من الناس عن البنجر وما إذا كان بإمكانهم زراعته في المنزل. هذه الخضروات الحمراء اللذيذة سهلة النمو. عند التفكير في كيفية زراعة البنجر في الحديقة ، تذكر أنها تعمل بشكل أفضل في الحدائق المنزلية لأنها لا تتطلب مساحة كبيرة. تتم زراعة البنجر لكل من الجذر الأحمر والخضر الصغيرة.

كيف ينمو البنجر في الحديقة

عند التفكير في كيفية زراعة البنجر في الحديقة ، لا تهمل التربة. يعمل البنجر بشكل أفضل في التربة العميقة وجيدة التصريف ، ولكن ليس الطين أبدًا ، وهو ثقيل جدًا لنمو الجذور الكبيرة. يجب خلط التربة الطينية بالمواد العضوية للمساعدة في تليينها.

التربة الصلبة يمكن أن تجعل جذور البنجر صعبة. التربة الرملية هي الأفضل. إذا كنت تزرع البنجر في الخريف ، فاستخدم تربة أثقل قليلاً للمساعدة في الحماية من الصقيع المبكر.

متى تزرع البنجر

إذا كنت تتساءل عن موعد زراعة البنجر ، فيمكن زراعته طوال فصل الشتاء في العديد من الولايات الجنوبية. في التربة الشمالية ، لا ينبغي زراعة البنجر حتى تصل درجة حرارة التربة إلى 40 درجة فهرنهايت (4 درجة مئوية) على الأقل.

يحب البنجر الطقس البارد ، لذلك من الأفضل زراعته خلال هذا الوقت. تنمو بشكل جيد في درجات الحرارة الباردة في الربيع والخريف وأداء سيئ في الطقس الحار.

عند زراعة البنجر ، ازرع البذور من 1 إلى 2 بوصة (2.5-5سم) بعيدًا في الصف. غطي البذور برفق بالتربة الرخوة ثم رشها بالماء. يجب أن ترى النباتات تنبت خلال 7 إلى 14 يومًا. إذا كنت تريد إمدادات مستمرة ، فزرع البنجر في عدة مزارع ، على بعد حوالي ثلاثة أسابيع من بعضها البعض.

يمكنك زراعة البنجر في الظل الجزئي ، ولكن عند زراعة البنجر ، فأنت تريد أن تصل جذوره إلى عمق لا يقل عن 3 إلى 6 بوصات (8-15 سم) ، لذلك لا تزرعها تحت شجرة حيث يمكن أن يصطدموا بجذور الأشجار.

متى تختار البنجر

يمكن حصاد البنجر من سبعة إلى ثمانية أسابيع بعد زراعة كل مجموعة. عندما يصل البنجر إلى الحجم المطلوب ، احفره برفق من التربة.

يمكن أيضًا حصاد خضار البنجر. احصدها عندما يكون البنجر صغيرًا والجذر صغير.