زراعة الاسكواش - نصائح لنمو الاسكواش

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:25

الاسكواش من أكثر النباتات المزروعة في حديقة الخضروات. هذا المحصول سهل النمو إلى حد ما ويثبت نفسه جيدًا في معظم مناطق الولايات المتحدة.

أنواع مختلفة من الاسكواش

هناك العديد من أنواع الاسكواش ، ومعظمها من نباتات العنب. هناك عدد من أنواع الأدغال أيضًا. قبل أن تزرع القرع ، تأكد من معرفة النوع الذي لديك وتخطيط حديقتك وفقًا لذلك. هناك نوعان من أصناف الاسكواش: الصيف والشتاء.

أنواع الصيف من الاسكواش كبيرة وخطها. لا تنتشر هذه الأنواع من النباتات كما تنتشر أنواع الكروم. هناك عدة أنواع من القرع الصيفي والتي تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان. تشمل الأنواع الأكثر شيوعًا:

• رقبة مستقيمة
• أعوج
• التقوقع
• كوسة

معظم أصناف الاسكواش الشتوية هي نباتات العنب وسوف تنتشر في جميع أنحاء الحديقة. غالبًا ما يتم تصنيف القرع الشتوي وفقًا لحجم الفاكهة وهناك عدد من الأحجام والأشكال والألوان المتاحة. أصناف الشتاء تشمل:

• بلوط
• الجوز
• سباغيتي
• هوبارد

تزايد نصائح الاسكواش

كما هو الحال مع محاصيل العنب الأخرى ، يفضل القرع الحرارة ، لكنه غالبًا ما يكون أصعب إلى حد ما منالبطيخ أو الخيار. تتطلب نباتات الاسكواش الشمس الكاملة والتربة الخصبة والرطوبة الكافية. يوصى باستخدام مواد سماد جيدة مخلوطة في التربة.

ينمو القرع الصيفي والشتوي بشكل أفضل في تربة خصبة جيدة التصريف تحتوي على كميات عالية من المواد العضوية في المناطق التي تتعرض لأشعة الشمس الكاملة. يمكن إضافة المواد العضوية عن طريق دمج السماد في التربة وكذلك السماد المتحلل.

يمكن زرع الاسكواش مباشرة في الحديقة أو البدء في الداخل. يُزرع القرع الصيفي والشتوي عادة في تلال يبلغ عمقها حوالي 2.5 سم. لا تزرع البذور إلا بعد انتهاء خطر الصقيع ودفء التربة. عادة ، فقط 4 إلى 5 بذور لكل تلة تكون وفيرة ، وتقل إلى 2 أو 3 نباتات في كل تلة بمجرد أن تطورت الشتلات أوراقها الحقيقية.

يجب أن تكون التلال والصفوف من القرع الصيفي متباعدة تقريبًا من 3 إلى 4 أقدام (1 متر) ، بينما يجب أن تكون المسافة بين القرع الشتوي من 4 إلى 5 أقدام (1-1.5 متر) على مسافة 5 إلى 7 أقدام (1.5-2 م) بين الصفوف مع تباعد التلال بحوالي 3 أقدام (1 م).

يمكن بدء الاسكواش في الداخل 3 إلى 4 أسابيع قبل تاريخ الزراعة. ابدأ البذور في أواني الخث ، ولكن تأكد من أن شتلات القرع لا تعاني من اضطرابات الجذور أثناء الزرع. يمكنك زراعة 3 إلى 4 بذور لكل وعاء وترقيق إلى نباتين لاحقًا. تأكد من تقوية النباتات قبل الزراعة في الحديقة لتقليل صدمة الزرع وانتظر حتى زوال خطر الصقيع. يساعد على نشارة نباتات الاسكواش بسخاء ؛ المهاد يحافظ على الرطوبة ويقلل من الحشائش.

حصاد الاسكواش

تحقق يوميا عندماحصاد نباتات القرع حيث تنمو هذه المحاصيل بسرعة خاصة في الطقس الحار. يجب أن تحصد الكوسة بشكل متكرر لتشجيع المزيد من الإنتاج وقطف الثمار وهي لا تزال صغيرة. يصبح الاسكواش الناضج أكثر من اللازم قاسيًا وبذيئًا ويفقد مذاقه. يجب جمع أصناف الصيف قبل أن تنضج البذور تمامًا بينما لا تزال القشرة طرية. لا ينبغي قطف أصناف الشتاء حتى تنضج جيداً.

يمكن تخزين الاسكواش الصيفي في مناطق باردة ورطبة لمدة تصل إلى أسبوعين. يمكن أيضًا أن تكون معلبة أو مجمدة. يستخدم القرع الصيفي بشكل شائع في السلطات أو المقلية أو المطبوخة على البخار أو المطبوخة في أطباق متنوعة.

يمكن تخزين القرع الشتوي في مكان بارد وجاف لمدة 1 إلى 6 أشهر. يستخدم القرع الشتوي بشكل شائع في الأطباق المخبوزة أو المبخرة أو المسلوقة.

تزايد مشاكل الاسكواش

معظم أنواع القرع عرضة لمجموعة متنوعة من البكتيريا والأمراض الفطرية. البياض الدقيقي والذبول الجرثومي هما الأكثر شيوعًا. تكون مشاكل المرض أكثر شيوعًا في الطقس الحار والرطب. يمكن علاج هذه الأمراض بمبيدات الفطريات العضوية. يمكن أن تتسبب مجموعة متنوعة من الآفات الأخرى أيضًا في حدوث مشكلات ، اعتمادًا على منطقتك الخاصة.

يمكن أن تكون حشرات الاسكواش وحفار الكروم آفات خطيرة. يمكن أن تتسبب هذه الحشرات في ذبول الأوراق بأكملها وتحويلها إلى اللون البني والموت. يعتبر القرع أيضًا عرضة لخنافس الخيار ، التي تتغذى على أوراق النباتات وتنشر المرض من نبات إلى آخر. يمكن إزالة معظم الحشرات البالغة بسهولة باليد ، أو يمكنك وضع مبيد حشري مناسب على قاعدة النباتات.

مع التخطيط السليم للحديقة ، والنموالمتطلبات والصيانة ، يمكن تجنب العديد من هذه المشاكل. بعد الحصاد النهائي ، قم بإزالة وتدمير جميع بقايا النبات لمنع تفشي الحشرات أو الأمراض.