كيفية تناول Pawpaws: معالجة وإعداد فاكهة Pawpaw الأصلية

2024 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:50

Pawpaws هي ثمار مذاق استوائية موطنها أمريكا الشمالية. إنها ليست شديدة الصلابة ، لذلك قد لا تجدها في الفناء الخلفي الخاص بك ، ولكن إذا فعلت ذلك ، اصنع فطيرة فاكهة البابو. تتحد النكهات الجريئة في فاكهة الباباو لصنع حلويات ممتازة. إذا كنت جديدًا على هذه الفاكهة ، فتعلم كيفية تحضير فاكهة الباباو لمجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة.

أشجار Pawpaw صغيرة نسبيًا وتوجد كنباتات صغيرة في الغابات. يعتبر النبات صعبًا بالنسبة للمنطقة 5 بوزارة الزراعة الأمريكية ، لكنه لا ينتقل جيدًا ، لذلك نادرًا ما يوجد في محلات السوبر ماركت. أتساءل كيف تأكل فاكهة الباباو؟ حسنًا ، عليك أولاً أن تضع يديك على عينة ناضجة وناضجة ، ربما لا تتوفر إلا في أسواق المزارعين الموسمية.

كيفية تناول فاكهة البابو

في المناطق التي تنمو فيها الأشجار برية ، قد ينتج عن البحث عن فاكهة البابو بضع عينات. ومع ذلك ، فإن الحيوانات البرية تحب الفاكهة وعليك أن تضربها حتى الحصاد. إذا عثرت على بعض الفاكهة ، فقم بقطفها عندما يبدأ القشر في التحول من الأخضر إلى الأصفر المائل للبني. يجب أن يكون ملمسًا ناعمًا ويكون ناضجًا بشكل عام في سبتمبر. يمكنك أن تأكل البابو نيئًا ، تمامًا مثل التفاح ، فقط احترس من البذور الضخمة. النكهة تشبه نكهة الموز ، ولكن مع مكونات الفانيليا والمانجو والحمضيات. بعد الملاحظات الأزهار وخميرة قليلا. للخامالفاكهة ، قشر الجلد وتناوله بشكل طبيعي ، وتجنب البذور الكبيرة.

كيفية تحضير فاكهة باوباو

حلوى Pawpaw تتطلب القليل من تحضير الفاكهة قبل استخدامها في الوصفات. عندما ينضج ، يكون لحم البابو هريسًا تقريبًا. لاستخراج الفاكهة ، يمكنك هرسها من خلال غربال يلتقط البذور والجلد. الهريس الناتج جاهز للاستخدام في أي فطيرة فاكهة البابو أو أي حلوى أخرى. إذا كنت تقوم بتخزين اللب في الثلاجة ، فإنه يتأكسد ويتحول إلى اللون البني مثل الموز. أضف القليل من عصير الليمون لمساعدته على الاحتفاظ باللون. يتجمد المهروس أيضًا بشكل جميل ويمكن الاستمتاع به لأشهر. تصنع معظم حلويات البابو بدون طهي ، على الرغم من أنها تعمل بشكل جيد في المخبوزات.

باستخدام Pawpaw

استخدم صانعو البيرة المصنوعون يدويًا مؤخرًا بابو لإضفاء نكهة على مشروبهم. من المرجح أن يلتصق الطاهي المنزلي بالعصائر أو البودينغ أو الشربات المجمدة. الكعك والبسكويت والخبز السريع هي أيضًا وصفات رائعة لدمج باباو. على الرغم من عدم طهي العديد من الوصفات ، إلا أن الفطيرة الكلاسيكية هي فطيرة فاكهة البابو.

• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب حليب
• 1/2 كوب قشدة ثقيلة
• 2 بيض
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1-1 / 2 كوب هريس البابو

اطهي المكونات على نار متوسطة حتى تتكاثف مع التقليب لمنع الاحتراق والالتصاق. ضع في قشرة فطيرة غير مكتملة. أضف جوز البقان إلى الأعلى إذا أردت واخبز حتى تنضج القشرة ، حوالي 30 دقيقة.