Growing Chiltepins - كيفية العناية بنباتات الفلفل Chiltepin
Growing Chiltepins - كيفية العناية بنباتات الفلفل Chiltepin

فيديو: Growing Chiltepins - كيفية العناية بنباتات الفلفل Chiltepin

فيديو: Growing Chiltepins - كيفية العناية بنباتات الفلفل Chiltepin
فيديو: زراعة الباذنجان من البذرة للثمرة بطريقة سهلة 2024, شهر نوفمبر
Anonim

هل تعلم أن نباتات الفلفل الحار موطنها الولايات المتحدة؟ في الواقع ، Chiltepins هي الفلفل البري الوحيد الذي يطلق عليها لقب "أم كل الفلفل". تاريخيا ، كان هناك العديد من الاستخدامات لفلفل تشيلتبين في جميع أنحاء الجنوب الغربي وعبر الحدود. المهتمة في زراعة chiltepins؟ تابع القراءة لتتعلم كيفية استخدام chiltepin والعناية بنباتات الفلفل.

معلومات عن نباتات الفلفل Chiltepin

فلفل Chiltepin (الفليفلة الحولية) لا يزال من الممكن العثور عليها وهي تنمو في البرية في جنوب ولاية أريزونا وفي شمال المكسيك. تحمل النباتات ثمارًا صغيرة يُشار إليها غالبًا باسم "فلفل عين الطائر" ، ويقوم الصبي بعمل هؤلاء الأطفال الصغار.

على مؤشر الحرارة سكوفيل ، نقاط الفلفل تشيلتيبين 50 ، 000-100 ، 000 وحدة. هذا هو أسخن من 6-40 مرة من الهالبينو. في حين أن الثمار الصغيرة ساخنة بالفعل ، فإن الحرارة سريعة الزوال وتندمج مع دخان لطيف.

تزايد Chiltepins

غالبًا ما يوجد الفلفل البري ينمو تحت نباتات مثل المسكيت أو الهاكربيري ، مفضلاً منطقة مظللة في الصحراء المنخفضة. تنمو النباتات إلى ارتفاع 30.5 سم فقط وتنضج في 80-95 يومًا.

تتكاثر النباتات عن طريق البذور التي يصعب إنباتها. في البرية ، تتغذى الطيور على البذور التي تخدش البذور أثناء مرورهاالجهاز الهضمي ، يمتص الماء على طول الطريق.

قم بتقليد هذه العملية عن طريق خدش البذور بنفسك مما سيسمح لها بامتصاص الماء بسهولة أكبر. حافظ على البذور رطبة ودافئة باستمرار أثناء الإنبات. تحلى بالصبر ، فقد يستغرق الأمر أحيانًا ما يصل إلى شهر حتى تنبت البذور.

البذور متوفرة لدى بائعي بذور النباتات الأصلية عبر الإنترنت.

رعاية نباتات الفلفل Chiltepin

نباتات الفلفل Chiltepin نباتات معمرة ، بشرط ألا تتجمد الجذور ، ستعود بشكل موثوق مع الرياح الموسمية الصيفية. يجب زرع هذه النباتات الحساسة للصقيع مقابل جدار مواجه للجنوب لحمايتها وتقليد مناخها المحلي المثالي.

كيفية استخدام Chiltepin Peppers

يتم تجفيف فلفل شيلتبين بشكل شائع ، على الرغم من أنه يستخدم أيضًا طازجًا في الصلصات والصلصات. يُطحن الفلفل المجفف إلى مسحوق لإضافته إلى خلطات التوابل.

يخلط Chiltepin أيضًا مع التوابل الأخرى والمخلل ، مما يخلق بهارًا يسيل اللعاب. وجدت هذه الفلفل طريقها أيضًا إلى الجبن وحتى الآيس كريم. تقليديا ، يتم خلط الفاكهة إما مع اللحم البقري أو لحم الطرائد للحفاظ عليها.

لعدة قرون ، تم استخدام فلفل شيلتبين طبيًا أيضًا ، نظرًا لاحتوائه على مادة الكابسيسين.

موصى به: