حول ملفوف الزينة: زراعة الملفوف المزهر في المناظر الطبيعية

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:07

لا توجد إشارات تسقط مثل ملفوف الزينة ذي الألوان الزاهية (Brassica oleracea) الموجود بين العناصر الغذائية الأساسية الأخرى في الخريف مثل الأقحوان ، والفطائر ، واللفت المزهر. من السهل أن ينمو الموسم البارد السنوي من البذور أو يمكن شراؤه من مركز الحديقة مع اقتراب الخريف.

حول ملفوف الزينة

ملفوف الزينة ، المعروف أيضًا باسم الملفوف المزهر ، له حواف ناعمة ومموجة مع مراكز وردية زاهية من الأوراق الوردية أو الأرجواني أو الحمراء أو البيضاء. ينمو حوالي 31 سم في العرض ويصل ارتفاعه إلى 15 بوصة (38 سم) مع عادة التراب.

على الرغم من اعتباره صالحًا للأكل - له طعم مرير جدًا - غالبًا ما يستخدم ملفوف الزينة كزينة طعام. يمكن تناوله مع طريقة الغليان المزدوج لتقليل المرارة أو سوتيه في زيت الزيتون.

في المناظر الطبيعية ، يمكن دمج نباتات الملفوف الزينة مع اللفت المزهر والنباتات السنوية في أواخر الموسم التي يمكن أن تتحمل الصقيع مثل زهور البتونيا والأقحوان والأنف العجل. تبدو مذهلة في الحاويات ، أمام الحدود ، كحافة ، أو في المزارع الجماعية.

يزداد لونها مع انخفاض درجة الحرارة ، خاصةً أقل من 50 درجة فهرنهايت (10 درجة مئوية). تعيش نباتات ملفوف الزينة عادةً إلى حوالي 5درجة فهرنهايت (-15 درجة مئوية) وسوف تزين المناظر الطبيعية حتى يصبح الشتاء قاسياً.

FYI: بينما يربط معظم الناس الكرنب المزهر والملفوف معًا كنبات واحد ، إلا أن هناك اختلافًا طفيفًا عندما يتعلق الأمر بملفوف الزينة مقابل اللفت المزهر. من الناحية الفنية ، الاثنان متماثلان وفي نفس العائلة ، مع اعتبار كلا النوعين كالي. ومع ذلك ، في تجارة البستنة ، فإن نباتات اللفت الزينة أو المزهرة لها أوراق عميقة أو مجعدة أو مكشكشة أو مكشكشة في حين أن الملفوف الزخرفي أو المزهر له أوراق عريضة ومسطحة بألوان متناقضة زاهية.

زراعة نباتات الملفوف المزهرة

يُزرع الكرنب المزهر بسهولة من البذور ولكن يجب أن يبدأ في منتصف الصيف ليكون جاهزًا لزراعة الخريف. الضوء ضروري للإنبات ، لذا رش البذور على وسط النمو لكن لا تغطى بالتربة.

حافظ على درجة الحرارة عند 65 إلى 70 درجة فهرنهايت (18-21 درجة مئوية) للمساعدة في الإنبات. يجب أن تظهر الشتلات في غضون أربعة إلى ستة أيام. حافظ على درجة الحرارة باردة خلال فترة النمو.

ضعهم تحت أشعة الشمس الكاملة ، مع بعض الظل بعد الظهر حيث تكون الأماكن دافئة جدًا. يفضلون التربة الرطبة جيدة التصريف الحمضية إلى حد ما. قم بالتخصيب باستخدام سماد مؤقت الإطلاق بعد حوالي ثلاثة أسابيع من الزراعة أو الانتقال إلى الحاويات.

إذا كان الصيف حارًا جدًا لزراعة البذور ، فيمكنك اختيار شراء الشتلات من مركز الحديقة. ابحث عن لون جيد وحجم مناسب لمساحة الزراعة المرغوبة. عادة لا ينمو الملفوف المزهر الذي تم شراؤه كثيرًا بعد الزراعة. عندما تنخفض درجة الحرارة ، يجب أن تشتد الألوان.

نباتات الكرنب الزينة معرضة لنفس الآفات والأمراض مثل الكرنب واللفت الذي يزرع في الحديقة ، ولكن أقل من ذلك بكثير بالنظر إلى الوقت من العام. إذا لاحظت ، تعامل مع الضوابط البيولوجية المناسبة.