سنوية ، أو معمرة ، أو بينالي الهندباء - كم من الوقت تعيش الهندباء في الحديقة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:09

ينتمي نبات الهندباء إلى عائلة الأقحوان ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالهندباء. لها جذور عميقة ، وهي مصدر بديل القهوة المشهور في العديد من المناطق. كم من الوقت تعيش الهندباء؟ كما هو الحال مع أي نبات ، يعتمد عمره الافتراضي على الموقع والطقس والحيوان وتدخل الحشرات والعديد من العوامل الأخرى. قد تكون الطريقة التي يعالج بها المزارعون النبات مؤشراً على عمر الهندباء في الأماكن التجارية.

معلومات عمر شيكوري

غالبًا ما يكون عمر النبات موضوعًا للنقاش. وذلك لأن الظروف الطبيعية والتي من صنع الإنسان لا تؤثر فقط على مدة حياة النبات ، ولكن أيضًا على فائدتها. على سبيل المثال ، العديد من الحولية في الشمال هي في الواقع نباتات معمرة أو كل سنتين في الجنوب. إذن ، هل الهندباء نبات سنوي أم معمر؟ تابع القراءة لمعرفة … أو إذا كان هناك خيار ثالث غير متوقع.

الهندباء هي موطنها الأصلي في أوروبا ومن المحتمل أن يتم جلبها إلى أمريكا الشمالية من قبل المستوطنين. خلال الحرب العالمية الثانية ، كانت القهوة نادرة وتم استخدام جذور الأعشاب كبديل. لا يزال قيد الاستخدام حتى اليوم ، لا سيما في نيو أورلينز ، التي أبقى تأثيرها الفرنسي على القائمة. الجذر المحصود هو الجزء الذي يصنع بديلاً للقهوة ، وسوف يفعل ذلكقتل معظم النباتات حتما.

لكن كم من الوقت تعيش الهندباء بدون تدخل بشري؟ يقول الخبراء إنه يمكن أن يعيش من 3 إلى 7 سنوات. هذا يجعلها معمرة قصيرة العمر. في حالات الحصاد ، تؤخذ الجذور في الخريف وهذا هو نهاية النبات. في بعض الأحيان ، يتم ترك جزء من الجذر وراءه وسيعاود إنبات النبات في الخريف. إذا حدث هذا يمكن حصاده من جديد.

هل الهندباء نبات سنوي أم معمر؟

في البيئات التجارية ، يتم حصاد النباتات بعناية مرتين. السبب في العدد الثاني هو أنه عندما تصبح الجذور أكبر سناً ، فإنها تكون مريرة للغاية. هذا يجعل لمشروب غير سار. لهذا السبب ، يعاملها المزارعون على أنها نباتات هندباء كل سنتين.

بمجرد أن تصبح قديمة جدًا ، يتم إلغاء المصنع وتركيب مصانع جديدة. هنا حيث لدينا تطور. يوجد نوع آخر من الهندباء ، وهو نبات السيكوريوم. يزرع هذا التنوع في الواقع لأوراقه التي تستخدم في السلطات. إنه نبات سنوي إلى كل سنتين. Cichorium intybus هو النوع الذي يزرع غالبًا لجذوره ونوعه طويل العمر من الهندباء.

إذن ، كما ترى ، يعتمد الأمر على نوع الهندباء الهندية التي نتحدث عنها والغرض منها. من الناحية الفنية ، يعتبر تنوع الجذر معمرًا ، ولكن بسبب نفاذة الجذر بمرور الوقت ، نادرًا ما يتم حصاده بعد أن يبلغ عمر النبات عامين. ونسخة السلطة السنوية قد تزرع في سنتها الثانية من أجل حصاد الأزهار اللذيذة والطبية ولكن بعد ذلك يموت النبتة.

الهندباء لها العديد من الأغراض إلى جانب الطهي. كل من النباتات السنوية والمعمرة لهاخصائص علاجية ، وتوفر علفًا حيوانيًا مهمًا ، ولها فوائد طبية موضعية وداخلية.