استخدامات Van Cherry - نصائح لزراعة وحصاد Van Cherry

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:10

Van Cherries عبارة عن أشجار جذابة وباردة شديدة التحمل مع أوراق شجر لامعة ومجموعات من أزهار الربيع البيضاء تليها الكرز الأسود المحمر اللذيذ في منتصف الصيف. يستمر الجمال في الخريف عندما تتحول الأوراق إلى ظل أصفر لامع. مهتم بزراعة الكرز فان؟ هذا ليس بالأمر الصعب ، لكن الكرز يتطلب فصول شتاء باردة في مناطق قساوة نبات وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 8. اقرأ للحصول على مزيد من المعلومات.

يستخدم فان شيري

فان الكرز قوي ، حلو ، و كثير العصير. على الرغم من أنها لذيذة تؤكل طازجة ، إلا أنه يمكن دمجها أيضًا في الأطباق المطبوخة ومجموعة متنوعة من الحلويات ، بما في ذلك الفطائر والشراب. غالبًا ما يستخدم الكرز في المربيات والهلام والصلصات ويمكن حفظه بالتجميد أو التجفيف.

يتناسب الكرز مع عدد من الأطعمة الحلوة والمالحة ، بما في ذلك اللحوم المدخنة أو الجبن أو لحم الخنزير أو الدواجن أو الخضار الورقية.

تزايد فان الكرز

زرع أشجار الكرز في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. يتطلب الكرز فان تربة جيدة التصريف وضوء الشمس الكامل. اترك ما لا يقل عن 15 إلى 18 قدمًا (3-4 م) بين كل شجرة.

تتطلب أشجار الكرز فان الملقحات في مكان قريب. تشمل الأصناف الموصى بها Stella و Rainier و Lapins و Bing.ومع ذلك ، فإن أي كرز حلو سيعمل ، باستثناء ريجينا.

قم بسقي أشجار الكرز بعمق كل 10 أيام أو نحو ذلك إذا كانت الظروف جافة. خلاف ذلك ، عادة ما يكون هطول الأمطار الطبيعي كافياً. احرص على عدم الإفراط في الماء.

Mulch Van الكرز مع حوالي 3 بوصات (8 سم) من السماد أو اللحاء أو المواد العضوية الأخرى لمنع تبخر الرطوبة. سوف يحافظ النشارة أيضًا على الأعشاب الضارة تحت السيطرة ويمنع تقلبات درجات الحرارة التي يمكن أن تؤدي إلى انقسام الفاكهة.

كقاعدة عامة ، لا تحتاج أشجار فان الكرز إلى الأسمدة حتى تبدأ في الإثمار. في هذه المرحلة ، قم بالتسميد في أوائل الربيع باستخدام سماد منخفض النيتروجين. لا تسميد أبدا بعد يوليو.

تقليم أشجار الكرز في أواخر الشتاء. إزالة النمو الميت أو التالف والفروع التي تتقاطع أو تحك الفروع الأخرى. رقيق وسط الشجرة لتحسين دوران الهواء. سيساعد التقليم المنتظم أيضًا في منع البياض الدقيقي والأمراض الفطرية الأخرى.

سحب المصاصون من قاعدة الشجرة طوال الموسم. خلاف ذلك ، فإن المصاصون ، مثل الحشائش ، سوف يسلب الشجرة الرطوبة والمغذيات.

حصاد فان الكرز

في ظروف النمو المناسبة ، تبدأ أشجار فان الكرز في إنتاج الفاكهة في غضون أربع إلى سبع سنوات. قم بالحصاد عندما يكون الكرز حلوًا وصلبًا ولونه أحمر غامق - منتصف يونيو في معظم المناخات.