هل يمكنك زراعة الحمص: تعرف على Garbanzo Bean Care في الحديقة

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

تعبت من زراعة البقوليات المعتادة؟ جرب زراعة الحمص. لقد رأيتها في بار السلطة وأكلتها على شكل حمص ، لكن هل يمكنك زراعة الحمص في الحديقة؟ ستجعلك المعلومات التالية من garbanzo bean تبدأ في زراعة الحمص الخاص بك والتعرف على رعاية حبوب الحمص.

هل يمكنك زراعة الحمص؟

يُعرف أيضًا باسم حبوب الحمص ، والحمص (Cicer arietinum) من المحاصيل القديمة التي تمت زراعتها في الهند والشرق الأوسط ومناطق من إفريقيا لمئات السنين. يحتاج الحمص إلى 3 أشهر على الأقل من الأيام الباردة ، ولكن الخالية من الصقيع ، حتى ينضج. في المناطق الاستوائية ، تزرع نباتات الجاربانزوس في الشتاء وفي المناخات الباردة والمعتدلة ، تزرع بين الربيع إلى أواخر الصيف.

إذا كان الصيف باردًا بشكل خاص في منطقتك ، فقد يستغرق الأمر ما يصل إلى 5-6 أشهر حتى تنضج الفاصوليا بما يكفي للحصاد ، لكن هذا ليس سببًا للابتعاد عن زراعة الحمص المغذي واللذيذ. تتراوح درجات الحرارة المثالية لزراعة الحمص بين 50-85 فهرنهايت (10-29 درجة مئوية).

معلومات Garbanzo Bean

يُزرع حوالي 80-90٪ من الحمص في الهند. في الولايات المتحدة ، تحتل كاليفورنيا المرتبة الأولى في الإنتاج ولكن بعض المناطق في واشنطن وأيداهو وتقوم مونتانا الآن أيضًا بزراعة البقوليات.

تؤكل Garbanzos كمحصول جاف أو خضروات خضراء. تباع البذور إما جافة أو معلبة. فهي غنية بحمض الفوليك والمنغنيز وغنية بالبروتينات والألياف.

هناك نوعان رئيسيان من الحمص المزروع: كابولي وديسي. تزرع كابولي بشكل أكثر شيوعًا. أولئك الذين يعانون من مقاومة الأمراض هم Dwelley و Evans و Sanford و Sierra ، على الرغم من أن Macarena تنتج بذرة أكبر ولكنها عرضة للإصابة بمرض Ascochyta.

الحمص غير محدد ، مما يعني أنه يمكن أن يزهر حتى الصقيع. تحتوي معظم القرون على حبة بازلاء واحدة ، على الرغم من أن القليل منها يحتوي على قطعتين. يجب حصاد البازلاء بحلول أواخر سبتمبر.

كيفية زراعة الحمص

تنمو حبوب Garbanzo مثل البازلاء أو فول الصويا. تنمو حتى يصل طولها إلى حوالي 30-36 بوصة (76-91 سم) وتتكون القرون على الجزء العلوي من النبات.

الحمص لا يعمل بشكل جيد مع الزرع. من الأفضل زرع البذور مباشرة عندما تكون درجة حرارة التربة 50-60 فهرنهايت على الأقل (10-16 درجة مئوية). حدد منطقة في الحديقة بها تعرض كامل لأشعة الشمس ومُصفاة جيدًا. أدخل الكثير من السماد العضوي في التربة وأزل أي صخور أو أعشاب ضارة. إذا كانت التربة ثقيلة ، قم بتعديلها بالرمل أو السماد لتفتيحها.

زرع البذور على عمق بوصة واحدة (2.5 سم) ، متباعدة من 3 إلى 6 بوصات (7.5 إلى 15 سم) في صفوف متباعدة بين 18-24 بوصة (46 إلى 61 سم). سقي البذور جيدًا واستمر في الحفاظ على التربة رطبة وليست رطبة.

العناية بالفول Garbanzo

حافظ على التربة رطبة بالتساوي ؛ الماء فقط عندما تكون الطبقة العليا من التربة جافة. لا تسقي فوقلئلا تصاب بمرض فطري. ضع طبقة رقيقة من النشارة حول الفاصوليا للحفاظ على دفئها ورطوبتها.

مثل جميع البقوليات ، تقوم حبوب الحمص بترشيح النيتروجين في التربة مما يعني أنها لا تتطلب سماد نيتروجين إضافي. ومع ذلك ، سيستفيدون من سماد 5-10-10 إذا حدد اختبار التربة أنها ضرورية.

سيكون الحمص جاهزًا للحصاد بعد حوالي 100 يوم من الزراعة. يمكن قطفها خضراء لتناولها طازجة أو ، بالنسبة للفاصوليا المجففة ، انتظر حتى يتحول لون النبات إلى اللون البني قبل جمع القرون.