ما هو نبات الكرز الكورنيلي: نصائح حول زراعة الكرز الكورنيلي

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:16

عند النضج ، تبدو مثل الكرز الأحمر الممدود اللامع ، وفي الواقع ، يشير اسمها إلى الكرز ، لكنها لا ترتبط بها على الإطلاق. لا ، هذا ليس لغزا. أنا أتحدث عن زراعة كرز كورنيلي. قد لا تكون على دراية بزراعة الكرز القرني وتتساءل ما هو نبات الكرز القرني؟ استمر في القراءة لمعرفة كيفية زراعة أشجار الكرز القرنية ، واستخدامات الكرز القرني وغيرها من الحقائق المثيرة للاهتمام حول النبات.

ما هو نبات الكرز الكورنيلي؟

الكرز الكورنيلي (Cornus mas) هم في الواقع أعضاء في عائلة قرانيا وموطنهم الأصلي مناطق من أوروبا الشرقية وغرب آسيا (حتى أنهم يعيشون في سيبيريا!). إنها أشجار شبيهة بالشجيرات يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 15-25 قدمًا إذا تركت بدون تشذيب. يمكن للنبات أن يعيش ويكون مثمرًا لمدة تصل إلى 100 عام.

يزهرون في وقت مبكر من الموسم ، حتى قبل فورسيثيا ، ويتفتحون لفترة طويلة من الزمن ، ويغلفون الشجرة بضباب أصفر من الأزهار الصغيرة. لحاء الشجرة قشاري ، رمادي - بني إلى بني. أوراق خضراء لامعة لامعة تتحول إلى اللون الأحمر الأرجواني في الخريف.

هل الكرز الكورنيلي صالح للأكل؟

نعم ، الكرز القرني صالح للأكل. على الرغم من أن المصنعالمعروف في المقام الأول باسم الزينة في الولايات المتحدة ، كان الإغريق القدماء يزرعون الكرز القرني لمدة 7000 عام!

الفاكهة التي تلت ذلك في البداية لاذعة للغاية وتشبه إلى حد كبير الزيتون. في الواقع ، عمل الإغريق القدماء على تخليل الفاكهة مثل الزيتون. هناك بالفعل عدد لا يحصى من الاستخدامات الأخرى للكرز القرني مثل العصائر والهلام والمربى والفطائر وغيرها من السلع المخبوزة. حتى أن الروس يصنعونه إلى نبيذ كرز كورنيلي أو يضيفونه إلى الفودكا.

كيفية زراعة أشجار الكرز الكورنيلي

على الرغم من أهميتها التاريخية ، لم يتم إنتاج الكرز القرني بكميات كبيرة بسبب الحفرة الطويلة داخل الفاكهة التي يصعب إزالتها ، حيث أنها راسخة بقوة في اللب. في كثير من الأحيان ، يُنظر إلى الأشجار على أنها عينات زينة ، مشهورة ومزروعة في حوالي عشرينيات القرن الماضي.

زراعة الكرز الكورنيلي مناسبة لمناطق وزارة الزراعة الأمريكية 4-8. تعمل الأشجار بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة لجزء من الظل ، وبينما تعمل بشكل جيد في مجموعة متنوعة من التربة ، فإنها تفضل التربة الخصبة جيدة التصريف بدرجة حموضة 5.5-7.5. هذا النبات القابل للتكيف شتوي شديد التحمل حتى -25 إلى -30 درجة فهرنهايت (-31 إلى -34 درجة مئوية).

يمكن تقليم الشجرة وتدريبها على شجرة جذعية واحدة إذا رغبت في ذلك وهي مقاومة للحشرات والأمراض بشكل أساسي باستثناء قرانيا أنثراكنوز.

تشمل الأصناف:

• "Aero Elegantissima" بأوراقها البيضاء الكريمية المتنوعة
• "فلافا" بالفواكه الحلوة الكبيرة الصفراء
• "المجد الذهبي" ، الذي يحمل أزهارًا كبيرة وفاكهة كبيرة على عادته المتفرعة في وضع مستقيم