التعرف على العفن الناعم في محاصيل كول - كيفية التحكم في العفن الناعم لخضروات كول

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:12

العفن الناعم مشكلة يمكن أن تؤثر على محاصيل الكرنب في كل من الحديقة وبعد الحصاد. يصبح مركز رأس النبات ناعمًا وطريًا وغالبًا ما تنبعث منه رائحة كريهة. يمكن أن تكون هذه مشكلة خطيرة للغاية تجعل الخضار غير صالح للأكل. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول التعرف على العفن الناعم لخضروات الكرنب وإدارته.

ما هو Cole Crop Soft Rot؟

العفن الناعم في محاصيل الكولون سببه بكتيريا Erwinia carotovora. يمكن أن يؤثر على كل من محاصيل الكرنب (مثل الملفوف والبروكلي) ومحاصيل الكرنب الورقية (مثل الكالي والخردل الأخضر). يبدأ العفن الناعم على شكل بقع صغيرة مبللة بالماء ويمكن أن ينتشر بسرعة إلى مناطق كبيرة غارقة بنية اللون ذات قوام فاسد وتنبعث منها رائحة كريهة.

في بعض الأحيان ، لا تظهر الأعراض أو تنتشر إلا بعد الحصاد ، خاصةً إذا تعرضت للرضوض أو التلف أثناء النقل ، مما يعني أن النباتات التي تبدو صحية يمكن أن تتعفن بسرعة وتتلف في التخزين. ستستمر هذه البقع الفاسدة في الانتشار ورائحتها الكريهة حتى في ظروف التخزين البارد.

كيفية معالجة التعفن الناعم في محاصيل كول

العفن الناعم لمحصول كول يزدهر في ظروف دافئة ورطبة. على الأرجحتتطور عند وجود مياه راكدة في الحديقة ، ولكن يمكن أن تكون مشكلة مع بعض الرطوبة فقط. تجنب دائمًا الري والري العلوي ليلاً ، حيث تقل احتمالية تبخر الرطوبة بسرعة.

ازرع في تربة جيدة التصريف. قم بإزالة الأعشاب الضارة والنباتات بمسافات كافية لتشجيع دوران الهواء الجيد.

قم بتدوير زراعاتك بحيث تكون محاصيل الكولون في نفس الجزء من حديقتك مرة واحدة فقط كل ثلاث سنوات.

إزالة وتدمير النباتات المصابة. لقد ثبت أن المبيدات الحشرية ذات الفاعلية السطحية تزيد من احتمالية حدوث تعفن طري في محاصيل الكرنب ويجب تجنبها. يمكن أن يساعد رش النحاس الثابت في بعض الأحيان.

أثناء الحصاد والتخزين ، تعامل مع الخضار برفق لمنع تلفها.