أنهايم العناية بالفلفل والاستخدامات - تعرف على كيفية زراعة فلفل أنهايم

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:11

قد تجعلك Anaheim تفكر في ديزني لاند ، لكنها مشهورة بنفس القدر كمجموعة متنوعة شهيرة من الفلفل الحار. فلفل أناهايم (الفليفلة الحولية الطويلة "أنهايم") نبات معمر يسهل نموه وحار للأكل. إذا كنت تفكر في زراعة فلفل أنهايم ، فتابع القراءة. ستجد الكثير من معلومات عن فلفل أنهايم بالإضافة إلى نصائح حول كيفية زراعة فلفل أنهايم.

معلومات عن فلفل أنهايم

ينمو فلفل أنهايم كمعمر ويمكن أن ينتج الفلفل على مدى ثلاث سنوات أو أكثر. إنه نبات منتصب يصل ارتفاعه إلى 1.5 قدم (46 سم). إنه خفيف أكثر من كونه حارق للفم وممتاز للطبخ والحشو.

للمهتمين بزراعة فلفل أنهايم ، لاحظ أن النبات سهل النمو. كل ما تحتاجه هو معرفة أساسية عن رعاية أنهايم بالفلفل.

كيفية زراعة فلفل أنهايم

سيساعدك التعرف على متطلبات النمو الأساسية في أنهايم على إنتاج مصنع صحي قليل الصيانة. بشكل عام ، يوصى بزراعة فلفل أنهايم في مناطق الصلابة النباتية بوزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 12. فلفل أنهايم خضروات طرية ، لذلك ستحتاج إلى الانتظار حتى تصبح التربة دافئة ويمر التجمد لتحريك الشتلات في الهواء الطلق.

إذا كنت تزرع البذور ، فابدأ بها في الداخل قبل شهر ونصف من تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك. لا تزرعها عميقة جدًا ، فقط حوالي 0.2 بوصة (0.05 سم) في عمق مكان به أشعة الشمس الكاملة. مثل العديد من الخضار ، يحتاج فلفل أنهايم إلى الشمس لينمو ويزدهر.

وفقًا لمعلومات فلفل أنهايم ، تفضل النباتات الطفيلية الرملية كتربة. تحقق من حموضة التربة واضبط الأس الهيدروجيني بين 7.0 و 8.5. باعد بين الشتلات بمقدار قدمين (61 سم) ، أو أقل بقليل في أسرة مرتفعة.

الري جزء مهم من رعاية أنهايم بالفلفل. تحتاج إلى سقي نباتات الفلفل بانتظام خلال موسم النمو والحفاظ على رطوبة التربة. إذا لم تحصل النباتات على كمية كافية من الماء ، يمكن أن تتقزم الفاكهة. من ناحية أخرى ، احرص على عدم توفير الكثير من الماء ، حيث يمكن أن يحدث تعفن الجذور وغيرها من المشاكل الفطرية.

استخدم بضع ملاعق كبيرة من 5-10-10 سماد في خندق حول كل نبات على بعد 4 بوصات (10 سم) من الساق.

باستخدام Anaheim Peppers

بمجرد بدء حصاد الفلفل ، ستحتاج إلى إيجاد طرق مختلفة لاستخدام فلفل أنهايم. هذه الفلفل خفيفة بما يكفي لأكلها نيئة ، لكنها أيضًا محشوة ممتازة. يسجلون ما بين 500 و 2500 وحدة حرارية على مقياس سكوفيل ، اعتمادًا على التربة والشمس التي تتلقاها النباتات.

Anaheims هو أحد أنواع الفلفل المستخدمة بشكل متكرر لصنع Chili Relleno ، وهو تخصص مكسيكي أمريكي شهير. يتم تحميص الفليفلة وحشوها بالجبن ثم تغمس في البيض وتقلي.