نباتات الطماطم البرية - ما هي الطماطم البرية وهل هي صالحة للأكل

2025 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26

سواء كنت من محبي الإرث الملون والمتشكل وذات النكهة الرائعة أو مستهلك الطماطم في السوبر ماركت ، فإن جميع الطماطم تدين بوجودها إلى نباتات الطماطم البرية. ما هي الطماطم البرية؟ استمر في القراءة للتعرف على معلومات حول الطماطم البرية وعن زراعة الطماطم البرية.

ما هي الطماطم البرية؟

معروف لعلماء النبات باسم Solanum pimpinellifolium أو "القواد" الجذاب ، فإن نباتات الطماطم البرية هي أسلاف جميع الطماطم التي نأكلها اليوم. لا تزال تنمو في البرية في شمال بيرو وجنوب الإكوادور. ليس أكبر من البازلاء المقشرة ، القوادين وأقاربهم من الطماطم البرية الأخرى ، مثل طماطم الكشمش البري ، قابلون للتكيف للغاية ويمكنهم البقاء على قيد الحياة في بعض المناطق الصحراوية الأكثر جفافاً وقسوة إلى الأراضي المنخفضة الرطبة المليئة بالأمطار إلى مرتفعات جبال الألب الباردة.

هل تأكل الطماطم البرية؟ في حين أن هذه الطماطم الصغيرة ليست منتشرة كما كانت من قبل ، إذا حدث ذلك عبر بعض الطماطم البرية ، فلا تخلط بينها وبين طماطم الحديقة المتطوعين التي ظهرت ببساطة في مكان آخر ، فستكون صالحة للأكل تمامًا ولذيذة للغاية ، بلون برتقالي أحمر ساطع

معلومات الطماطم البرية

سكان ما قبل العصر الكولومبي المزروعة والمزروعة فيما يعرف الآن بجنوب المكسيكطماطم برية. أثناء قيامهم بزراعة الطماطم البرية ، اختار المزارعون البذور من أكبر وألذ فاكهة وحفظها وقاموا بتربيتها مع آخرين لديهم سمات مرغوبة أكثر. ثم أخذ المستكشفون الإسبان هذه البذور إلى أوروبا ، وفصلوا أيضًا سلف الطماطم البرية عن نسلها سريع التغير.

ما يعنيه ذلك بالنسبة لنا هو أن الطماطم الحديثة قد تبدو جيدة ، وحتى طعمها جيد ، لكنها تفتقر إلى مهارات البقاء على قيد الحياة لأسلافهم. هم أكثر عرضة للأمراض وأضرار الحشرات من أسلافهم.

لسوء الحظ ، بسبب الزراعة الصناعية في مناطقها الأصلية التي تتضمن استخدام مبيدات الأعشاب ، فإن القواد الصغير يفقد قوته بسرعة ويصبح غير شائع مثل أي نوع آخر من الأنواع المهددة بالانقراض. لا يزال من الممكن العثور على بذور الطماطم الأسلاف عبر الإنترنت ويتم زراعتها عادةً على أنها معمرة. ستنمو الطماطم البرية الناضجة إلى ارتفاع حوالي 4 أقدام (1 متر) مع عادة الكرمة.