هل Daylily صالح للأكل: أجزاء صالحة للأكل Daylily

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:05

يعد الاحتفاظ بحديقة طعام صالحة للأكل طريقة ممتازة لزيادة قيمة دولارات البقالة الخاصة بك وتقديم الأطعمة الشهية التي يصعب العثور عليها في كثير من الأحيان. لكن ليس عليك التضحية بالجمال من أجل الطعام. زنابق النهار جميلة بشكل مذهل ، ولديها القدرة على تزيين مائدة العشاء الخاصة بك. لذلك إذا كنت تتساءل ، "صالح للأكل في النهار" ، فلا تسأل أكثر. والأفضل من ذلك كله ، أنها موجودة في العديد من المناطق والمناخات.

هل Daylilies صالحة للأكل؟

هل يمكنني أكل زنابق النهار؟ كل منا يستطيع! إذا كان لديك نبتة ، يمكنك حصاد 4 أجزاء صالحة للأكل من زنبق النهار في مواسم مختلفة من العام. نشأت زنبق النهار في آسيا ولكنها أصبحت متجنسًا في معظم الولايات المتحدة. في الواقع ، إنها أعشاب ضارة في العديد من الدول. زنابق النهار البرية هي مشهد محظوظ للباحثين الجادين عن الطعام. يمكنك أن تأكل الدرنات والبراعم الصغيرة وبراعم الزهور والزهور. كل جزء له نكهة وقوام مختلف. يمكن تناولها كطبق جانبي مستقل أو إضافتها إلى الحساء واليخنات والسلطة.

كلمة تحذير: تأكد من أن نباتك زنبق النهار ، حيث أن الزنابق الحقيقية التي تشبه الزنابق يمكن أن تسبب بعض المشكلات المعوية الخطيرة بالإضافة إلى أعراض أخرى.

أجزاء صالحة للأكل Daylily

الآن بعد أن أجبنا على "هيسؤال "زنبق النهار الصالح للأكل" ، يمكننا توجيه انتباهنا إلى الأجزاء التي يمكننا الاستمتاع بها. كان النبات جزءًا من المطبخ الآسيوي لعدة قرون ، ويُعتقد أنه يتمتع ببعض القوى الطبية. يمكنك أن تأكل براعم صغيرة في الربيع ، إما نيئة أو سوتيه بلطف. تعتبر مماثلة لطلاء الهليون الصغير ، ولكن مع نكهة أخف. براعم الزهور هي طعام شهي. يقال أن نكهتها تشبه الفاصوليا الخضراء الصغيرة ، سوتيه أو مطبوخ على البخار. استخدمهم بطرق متشابهة. يمكن لف الزهرة المفتوحة ، التي تستمر ليوم واحد فقط ، حول الأرز أو حشوة أخرى لذيذة. ليس لديهم الكثير من النكهة ولكنهم يقدمون طبقًا جميلًا. أفضل الأجزاء هي الدرنات. يتم استخدامها مثل أصابع البطاطس ولكن لها نكهة أفضل.

أي زنابق صالحة للأكل؟

طالما حددت نباتًا بشكل صحيح على أنه Hemerocallis ، يمكنك أكله. يقال إن أكثر الأنواع اللذيذة هي الصنف الشائع ، Hemerocallis fulva. تلك هي الصفراء الشائعة جدًا لدرجة أنها تكاد تكون وباءً.

هناك حوالي 60.000 نوع من زنبق النهار بسبب التربية الدؤوبة ، ولا يقترح أنها كلها صالحة للأكل. بعضها قد يسبب تهيج المعدة ، بينما البعض الآخر قد يسبب طعمًا سيئًا. على الرغم من أن العديد من الباحثين عن الطعام يروجون لمذاق جميع أنواع Hemerocallis ، فمن الأفضل التمسك بالصنف الشائع اللذيذ حقًا والآمن للأكل. كما هو الحال مع أي طعام جديد ، حاول قليلاً في البداية لقياس رد فعلك وفائدته لذوقك.