ما هي أشجار الحمضيات: تعرف على أصناف أشجار الحمضيات للحديقة

2024 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:50

بما أنك جالس هناك على مائدة الإفطار تحتسي عصير البرتقال ، هل خطر ببالك أن تسأل ما هي أشجار الحمضيات؟ تخميني لا ، ولكن في الواقع ، هناك العديد من الأنواع المختلفة من الحمضيات ، ولكل منها متطلباتها الخاصة لزراعة الحمضيات والفروق الدقيقة في النكهة. أثناء شرب العصير ، استمر في القراءة للتعرف على أنواع مختلفة من أشجار الحمضيات ومعلومات أخرى عن فواكه الحمضيات.

ما هي أشجار الحمضيات؟

ما الفرق بين الحمضيات وأشجار الفاكهة؟ أشجار الحمضيات هي أشجار مثمرة ، لكن أشجار الفاكهة ليست حمضيات. أي أن الثمرة هي بذرة تحمل جزءًا من الشجرة يكون عادةً صالحًا للأكل وملونًا وعطرًا. يتم إنتاجه من مبيض زهري بعد الإخصاب. يشير الحمضيات إلى الشجيرات أو الأشجار من عائلة Rutaceae.

معلومات عن فاكهة الحمضيات

يمكن العثور على أصناف الحمضيات من شمال شرق الهند ، شرقًا عبر أرخبيل الملايو ، وجنوبًا إلى أستراليا. تم ذكر كل من البرتقال والبوميلوس في الكتابات الصينية القديمة التي يرجع تاريخها إلى عام 2 ، 400 قبل الميلاد ، وكُتب الليمون باللغة السنسكريتية حوالي 800 قبل الميلاد.

من الأنواع المختلفة للحمضيات ، يُعتقد أن البرتقال الحلو نشأ في الهند وثلاثي الأوراقالبرتقال واليوسفي في الصين. أصناف الحمضيات المشتقة على الأرجح في ماليزيا.

والد علم النبات ، ثيوفراستوس ، صنف الحمضيات مع التفاح على أنها Malus medica أو Malus persicum جنبًا إلى جنب مع وصف تصنيفي للكباد في 310 قبل الميلاد. في وقت قريب من ولادة المسيح ، كان مصطلح "الحمضيات" خطأ لفظًا خاطئًا للكلمة اليونانية للأرز المخاريط ، "Kedros" أو "Callistris" ، اسم شجرة خشب الصندل.

في الولايات المتحدة القارية ، تم تقديم الحمضيات لأول مرة من قبل المستكشفين الأسبان الأوائل في سانت أوغسطين ، فلوريدا في عام 1565. ازدهر إنتاج الحمضيات في فلوريدا في أواخر القرن الثامن عشر الميلادي عندما تم إجراء أول شحنات تجارية. في هذا الوقت أو حوله ، تم إدخال كاليفورنيا إلى محاصيل الحمضيات ، على الرغم من أن الإنتاج التجاري قد بدأ بعد ذلك بكثير. اليوم ، تزرع الحمضيات تجاريًا في فلوريدا وكاليفورنيا وأريزونا وتكساس.

متطلبات زراعة الحمضيات

لا يتمتع أي من أصناف أشجار الحمضيات بجذور رطبة. كلها تتطلب تصريفًا ممتازًا ، ومن الناحية المثالية ، تربة طينية رملية ، على الرغم من إمكانية زراعة الحمضيات في تربة طينية إذا تمت إدارة الري بشكل جيد. بينما تتحمل أشجار الحمضيات الظل الخفيف ، فإنها ستكون أكثر إنتاجية عندما تنمو تحت أشعة الشمس الكاملة.

يجب أن تحتوي الأشجار الصغيرة على قطع صغيرة. تحتاج الأشجار الناضجة إلى القليل من التقليم أو لا تحتاج إلى تقليم إلا لإزالة الأمراض أو الأطراف التالفة.

تسميد أشجار الحمضيات مهم. قم بتخصيب الأشجار الصغيرة بمنتج مخصص لأشجار الحمضيات طوال موسم النمو. ضع السماد في دائرة طولها 3 أقدام (أقل بقليل من متر) عبرشجرة. في السنة الثالثة من عمر الشجرة ، قم بتخصيب 4-5 مرات سنويًا تحت مظلة الشجرة مباشرة ، وصولاً إلى الحافة أو أبعد قليلاً.

أصناف شجرة الحمضيات

كما ذكرنا ، الحمضيات هي أحد أفراد عائلة Rutaceae ، عائلة Aurantoideae الفرعية. الحمضيات هي الجنس الأكثر أهمية من الناحية الاقتصادية ، ولكن تم تضمين جنسين آخرين في الزراعة ، Fortunella و Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) عبارة عن أشجار أو شجيرات صغيرة دائمة الخضرة موطنها جنوب الصين ويمكن زراعتها في المناطق شبه الاستوائية. على عكس الحمضيات الأخرى ، يمكن تناول برتقال في مجمله ، بما في ذلك القشر. هناك أربعة أصناف رئيسية: Nagami و Meiwa و Hong Kong و Marumi. تم تصنيف برتقال ذهبي بعد أن تم تصنيفه على أنه حمضيات ، وأصبح الآن مصنفًا ضمن جنسه الخاص وسمي على اسم الرجل الذي قدمه إلى أوروبا ، روبرت فورتشن.

أشجار البرتقال ثلاثية الأوراق (Poncirus trifoliata) مهمة لاستخدامها كأصل جذر للحمضيات ، خاصة في اليابان. تزدهر هذه الشجرة المتساقطة الأوراق في المناطق الأكثر برودة وتكون شديدة الصقيع أكثر من الحمضيات الأخرى.

هناك خمسة محاصيل حمضيات مهمة تجاريًا:

البرتقال الحلو (C. sinensi) يتكون من أربعة أصناف: البرتقال الشائع ، برتقال الدم ، برتقال السرة والبرتقال الخالي من الأحماض.

اليوسفي (C.

الجريب فروت (Citrus x paradisi) ليس نوعًا حقيقيًا ولكن تم منحه حالة الأنواع نظرًا لأهميته الاقتصادية. من المرجح أن يكون الجريب فروت مزيجًا طبيعيًا بين بوميلو والبرتقال الحلو وتم تقديمه إلى فلوريدا في عام 1809.

الليمون (C. limon) عادة ما يكتل الليمون الحلو والليمون الخام والليمون Volkamer.

Lime (C. aurantifolia) يميز بين الصنفين الرئيسيين ، Key و Tahiti ، كأنواع منفصلة ، على الرغم من أنه قد يتم تضمين الجير Kaffir ، و Rangpur lime ، والجير الحلو تحت هذه المظلة.