ما هو الاسكواش الباتركين: تعرف على كيفية رعاية الاسكواش الباتركين

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:14

قرع الباتركين هو أحد تلك الأحداث النادرة والمثيرة: خضروات جديدة. مزيج بين القرع والجوز واليقطين ، يعتبر القرع الزبداني جديدًا جدًا في السوق التجاري ، سواء للنمو أو لتناول الطعام. لكنه سرعان ما يكتسب شعبية بسبب لحمه الناعم والحلو. استمر في القراءة لتتعلم المزيد من معلومات قرع الزبدة ، بما في ذلك العناية بنباتات القرع الزبدية وكيفية زراعة القرع من الزبد.

معلومات الاسكواش باتركين

ما هو القرع بالزبدة؟ كما يوحي اسمه ، فهو مزيج بين القرع والجوز ، ويبدو أنه الجزء. الثمار لها قشرة برتقالية ناعمة فاتحة من الجوز وشكل اليقطين المستدير. في الداخل ، اللحم هو أفضل ما في العالمين - برتقالي غامق ، ناعم ، ولطيف للغاية.

تميل الثمار إلى الحصول على 2 إلى 4 أرطال (0.9 إلى 1.8 كجم) في الوزن. يمكن استبدالها بأي وصفة تتطلب القرع أو القرع الشتوي ، وهي جيدة بشكل خاص مقطعة إلى نصفين أو أسافين ومحمصة.

كيفية زراعة نباتات الاسكواش باتركين

زراعة القرع بالزبدة والرعاية اللاحقة هي في الأساس تمامًا كما هو الحال مع أنواع القرع الشتوية الأخرى. يجب أن تزرع البذورفي الهواء الطلق بعد مرور كل فرصة للصقيع الربيعي. يمكن أيضًا أن تبدأ البذور قبل 3 إلى 4 أسابيع في الداخل وزرعها في الخارج عندما يسخن الطقس. جذور الاسكواش حساسة للغاية ، لذا تأكد من عدم إزعاجها أثناء عملية الزرع.

تنمو الكرمات عادة إلى حوالي 10 أقدام (3 أمتار) وستنتج 1 إلى 2 ثمرة لكل منها. هم عرضة إلى حد ما للحشرات مثل حفار العنب وخنافس القرع.

يجب أن يكون قرع الباتكين جاهزًا للحصاد في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى 6 أشهر إذا تم الاحتفاظ به في مكان جيد التهوية.