حصاد اللفت - عندما يكون اللفت جاهزًا للقطف

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:22

اللفت نبات جذري ينمو بسرعة ويكون جاهزًا للحصاد في أقل من شهرين. هناك العديد من الأصناف للاختيار من بينها ولكل منها تاريخ نضج مختلف قليلاً. متى يكون اللفت جاهزًا للقطف؟ يمكنك سحبها في عدة مراحل من النمو. متى يتم حصاد اللفت يعتمد على ما إذا كنت تفضل البصيلات القوية الكبيرة أو الجذور الصغيرة الحلوة الرقيقة.

متى يتم حصاد اللفت

هناك طرق مختلفة لحصاد اللفت وتخزينه. يتم سحب بعضها وتجميعها مع الحفاظ على الأوراق والسيقان سليمة. من الأفضل أخذها عندما يكون قطرها 2 بوصة (5 سم). تلك التي تعلوها ، مما يعني إزالة الخضر ، يتم حصادها عندما يبلغ قطرها 3 بوصات (8 سم).

يتم تحديد الوقت الفعلي لحصاد جذر اللفت من خلال التنوع وظروف النمو الخاصة بك. ستستغرق النباتات التي تنمو في ظروف أقل من مثالية وقتًا أطول حتى تنضج. إذا كنت تحصد خضار اللفت ، فسيؤدي ذلك أيضًا إلى إبطاء إنتاج الجذر وسيستغرق وقتًا أطول قبل الحصاد.

متى تكون اللفت جاهزة للقطف؟

النضج من البذور يختلف من 28 إلى 75 يومًا. تستغرق الأصناف الأكبر وقتًا أطول للوصول إلى الحجم الكامل. يمكنك أيضًا أخذها عندما تكون صغيرةلنكهة أكثر حلاوة وخففة. يتم زرع بذور اللفت في الربيع أو الخريف ، ولكن يجب حصاد محاصيل الخريف قبل التجميد الشديد. ومع ذلك ، يبدو أن لديهم نكهة أكثر حلاوة عند تعرضهم للصقيع المعتدل.

يجب سحب محصول اللفت قبل التجميد الشديد وإلا قد يتشقق الجذر ويتعفن في التربة. يُحفظ اللفت جيدًا في التخزين البارد ، لذا اسحب المحصول بالكامل بحلول أواخر الخريف. في المناطق المعتدلة ، يتم الاحتفاظ بحصاد اللفت في الأرض لفترة أطول عن طريق وضع نشارة حول النباتات لحماية الجذور من التجمد.

اللفت الخضر

خضروات اللفت هي خضروات مغذية ومتعددة الاستخدامات. يمكنك حصادها من أي نوع من اللفت ولكن هذا سيعيق إنتاج الجذور. هناك أنواع مختلفة من اللفت التي تنتج رؤوسًا كبيرة من الخضر ويتم زرعها فقط لحصاد اللفت الأخضر.

قطع الخضر مرة واحدة فقط إذا كنت تريد حصاد اللفت من الجذور. عندما تقطع الأوراق ، فإنك تقلل من قدرة النبات على حصاد الطاقة الشمسية من أجل الغذاء لتغذية نمو الجذور. Shogoin هو صنف ممتاز يمكنك زراعته فقط من أجل الخضر والحصاد عدة مرات بطريقة "القص والعودة مرة أخرى".

تخزين اللفت

بعد حصاد جذر اللفت ، قم بقطع الخضر وتخزينها في مكان بارد. درجة الحرارة المثالية هي 32 إلى 35 درجة فهرنهايت (0-2 درجة مئوية) ، مما يجعل الثلاجة مكانًا ممتازًا للحفاظ على الجذور.

إذا كان لديك محصول كبير من اللفت ، فضعه في صندوق مبطن بالقش في قبو بارد أو مرآب. تأكد من أن الموقع جاف وإلا ستصاب الجذور ببقع متعفنة. يجب أن يحتفظوا بهاعدة اشهر مثل البصل والبطاطس اذا كانت نسبة الرطوبة اقل من 90 بالمئة

إذا لم تكن متأكدًا من موعد حصاد اللفت وحصلت على محصول من الجذور الخشبية ، فقم بتقشيرها واتركها للحصول على خضروات طرية.