حصاد البنجر: كيف ومتى يتم حصاد البنجر

حصاد البنجر: كيف ومتى يتم حصاد البنجر
حصاد البنجر: كيف ومتى يتم حصاد البنجر
Anonim

يتطلب تعلم وقت حصاد البنجر القليل من المعرفة بالمحصول وفهم الاستخدام الذي خططت له للبنجر. يمكن حصاد البنجر في أقرب وقت ممكن بعد 45 يومًا من زراعة بذور بعض الأصناف. يقول البعض أنه كلما كان البنجر أصغر ، كان أكثر طعمًا ، بينما يسمح البعض الآخر لهم بالوصول إلى الحجم المتوسط قبل قطف البنجر.

معلومات حصاد البنجر

قطف الأوراق لاستخدامها في أنشطة الطهي المختلفة هو أيضًا جزء من حصاد البنجر. تمتلئ الأوراق الجذابة بالعناصر الغذائية ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة أو تستخدم للتزيين. قد يكون صنع العصير جزءًا من خطتك عند حصاد البنجر.

قطف البنجر سهل بمجرد أن تعرف ما الذي تبحث عنه. أكتاف البنجر تبرز من التربة. متى يتم حصاد البنجر يعتمد على حجم البنجر الذي تريده. أفضل أنواع البنجر تكون داكنة اللون وذات سطح أملس. البنجر الأصغر هو الأكثر مذاقًا. قد يصبح البنجر الأكبر ليفيًا أو لينًا أو متجعدًا.

سيعتمد الجدول الزمني لحصاد البنجر على وقت زراعة البنجر ، ودرجات الحرارة التي ينمو فيها البنجر ، وما تبحث عنه في محصول البنجر. من الأفضل زراعة البنجر كمحصول موسم بارد ، في الربيع والخريف في معظم المناطق.

كيفية حصاد البنجر

حسب التربةوسقوط الأمطار مؤخرًا ، قد ترغب في سقي محصول البنجر يومًا أو يومين قبل قطف البنجر لجعله ينزلق من التربة بسهولة أكبر. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت ستقطف البنجر يدويًا. لحصاد البنجر يدويًا ، امسك المنطقة التي تلتقي فيها الأوراق بجذر البنجر بقوة وأعطِ سحبًا ثابتًا وثابتًا حتى يخرج جذر البنجر من الأرض.

الحفر طريقة بديلة لحصاد البنجر. حفر بعناية حول وتحت البنجر النامي ، مع الحرص على عدم تقطيعه ثم رفعه من الأرض.

بعد قطف البنجر ، اغسله إذا كان سيتم استخدامه قريبًا. إذا كان سيتم تخزين البنجر لفترة من الوقت ، فضعه في مكان جاف ومظلل حتى تجف التربة الموجودة عليه ، ثم امسح التربة الجافة برفق. اغسل البنجر مباشرة قبل الاستخدام.

يمكن قطع خضار البنجر باعتدال وبشكل فردي من الجذر بينما لا تزال الجذور في الأرض ، أو يمكن قطع جذر البنجر في حفنة بعد حصاد البنجر.

هذه الخطوات البسيطة لحصاد البنجر هي كل ما هو مطلوب لأخذ هذه الخضار من الحديقة إلى الطاولة أو الموقد أو منطقة التخزين.

ضع خطة لحصاد البنجر ، حيث أن خضار البنجر ستستمر بضعة أيام فقط عند تبريدها وجذور البنجر لبضعة أسابيع فقط ما لم يتم تخزينها في الرمل أو نشارة الخشب في مكان بارد ، مثل قبو الجذر. عند قطف البنجر ، حاول أن تأكل بعضًا منها طازجًا للحصول على أفضل نكهة وأعلى محتوى غذائي.

موصى به:

اختيار المحرر

حاوية خضروات بالداخل - زراعة خضروات داخلية طوال العام

متطوعو الحدائق المجتمعية: كيفية تنظيم المتطوعين للحدائق المجتمعية

هل تزرع المكسرات أو البذور: ما الفرق بين المكسرات والبذور

حصاد مياه الأمطار لاستخدام الحديقة - أحواض تجميع مياه الأمطار وخصائص المياه

نمو شجرة البلوط العمودي - نصائح حول العناية بأشجار البلوط العمودية

مثيرة للاهتمام نباتات الزينة المنزلية - تزايد نباتات الزينة كنباتات داخلية

أصناف الشبت الحشائش - تعرف على أنواع مختلفة من نباتات الشبت

مخططات ألوان الحديقة - تعرف على هياكل الحدائق الملونة ويدعمها

يستخدم لأرونيا بيري - كيف ومتى تختار Aronia Chokecherries

ما هي الحديقة القديمة - أفكار لزراعة حديقة قديمة

أصناف الزنابق الشائعة - أنواع الزنابق ومتى تتفتح

وقت حصاد نبق البحر - عندما ينضج التوت البري وكيفية اختياره

طعم البرتقال الحامض - لماذا طعم البرتقال الحلو مر؟

أفكار مشروع Garden Club: أفكار لمشاريع الحدائق المجتمعية

مشاكل نبات الشبت: استكشاف أمراض نباتات الحشائش الشبت وإصلاحها