حصاد البنجر: كيف ومتى يتم حصاد البنجر

حصاد البنجر: كيف ومتى يتم حصاد البنجر
حصاد البنجر: كيف ومتى يتم حصاد البنجر
Anonim

يتطلب تعلم وقت حصاد البنجر القليل من المعرفة بالمحصول وفهم الاستخدام الذي خططت له للبنجر. يمكن حصاد البنجر في أقرب وقت ممكن بعد 45 يومًا من زراعة بذور بعض الأصناف. يقول البعض أنه كلما كان البنجر أصغر ، كان أكثر طعمًا ، بينما يسمح البعض الآخر لهم بالوصول إلى الحجم المتوسط قبل قطف البنجر.

معلومات حصاد البنجر

قطف الأوراق لاستخدامها في أنشطة الطهي المختلفة هو أيضًا جزء من حصاد البنجر. تمتلئ الأوراق الجذابة بالعناصر الغذائية ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة أو تستخدم للتزيين. قد يكون صنع العصير جزءًا من خطتك عند حصاد البنجر.

قطف البنجر سهل بمجرد أن تعرف ما الذي تبحث عنه. أكتاف البنجر تبرز من التربة. متى يتم حصاد البنجر يعتمد على حجم البنجر الذي تريده. أفضل أنواع البنجر تكون داكنة اللون وذات سطح أملس. البنجر الأصغر هو الأكثر مذاقًا. قد يصبح البنجر الأكبر ليفيًا أو لينًا أو متجعدًا.

سيعتمد الجدول الزمني لحصاد البنجر على وقت زراعة البنجر ، ودرجات الحرارة التي ينمو فيها البنجر ، وما تبحث عنه في محصول البنجر. من الأفضل زراعة البنجر كمحصول موسم بارد ، في الربيع والخريف في معظم المناطق.

كيفية حصاد البنجر

حسب التربةوسقوط الأمطار مؤخرًا ، قد ترغب في سقي محصول البنجر يومًا أو يومين قبل قطف البنجر لجعله ينزلق من التربة بسهولة أكبر. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت ستقطف البنجر يدويًا. لحصاد البنجر يدويًا ، امسك المنطقة التي تلتقي فيها الأوراق بجذر البنجر بقوة وأعطِ سحبًا ثابتًا وثابتًا حتى يخرج جذر البنجر من الأرض.

الحفر طريقة بديلة لحصاد البنجر. حفر بعناية حول وتحت البنجر النامي ، مع الحرص على عدم تقطيعه ثم رفعه من الأرض.

بعد قطف البنجر ، اغسله إذا كان سيتم استخدامه قريبًا. إذا كان سيتم تخزين البنجر لفترة من الوقت ، فضعه في مكان جاف ومظلل حتى تجف التربة الموجودة عليه ، ثم امسح التربة الجافة برفق. اغسل البنجر مباشرة قبل الاستخدام.

يمكن قطع خضار البنجر باعتدال وبشكل فردي من الجذر بينما لا تزال الجذور في الأرض ، أو يمكن قطع جذر البنجر في حفنة بعد حصاد البنجر.

هذه الخطوات البسيطة لحصاد البنجر هي كل ما هو مطلوب لأخذ هذه الخضار من الحديقة إلى الطاولة أو الموقد أو منطقة التخزين.

ضع خطة لحصاد البنجر ، حيث أن خضار البنجر ستستمر بضعة أيام فقط عند تبريدها وجذور البنجر لبضعة أسابيع فقط ما لم يتم تخزينها في الرمل أو نشارة الخشب في مكان بارد ، مثل قبو الجذر. عند قطف البنجر ، حاول أن تأكل بعضًا منها طازجًا للحصول على أفضل نكهة وأعلى محتوى غذائي.

موصى به:

اختيار المحرر

بدائل فينكا فاين - بدائل نكة نقية آمنة في الحديقة

التين الزاحف المتزايد على الجدران: إرفاق التين الزاحف بالحائط

فاينز الشمالية الوسطى الشهيرة - زراعة الكروم في الولايات الشمالية

الكروم المزهرة شمال غرب المحيط الهادئ - تزايد الكروم في شمال غرب الولايات المتحدة

زراعة الياسمين على تعريشة أو جدار: كيفية تدريب الياسمين على التسلق

زراعة الكروم في وسط الولايات المتحدة: اختيار فاينز لحدائق وادي أوهايو

غزو البازلاء الوردية: تعرف على قرون بذور البازلاء الوردية والنباتات

فاينز تخنق التحوطات - تثبيت تحوط مغطى بالكروم

السيطرة على الأعشاب الضارة: تخلص من حشائش العنب في فراش الزهرة

نباتات Nasturtium Leggy - ماذا تفعل مع شتلات Nasturtium Leggy

الكبوسينتي ليست مزهرة - أسباب عدم وجود أزهار على نبات الكبوسينتي

ما هي الياقة دالياس: نصائح لزراعة الياقة دالياس

هل يجب أن أقوم بقتل زهور الفلوكس - كيفية إزالة أزهار الفلوكس المنفقة

إزالة الزهور على بطانية الزهور - متى ماتت زهور البطانية

زراعة الكروم في الجنوب: ما هي أفضل أنواع الكروم الجنوبية للنمو