حصاد البطاطس: كيف ومتى نحفر البطاطس

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:24

لقد زرعت مبكرًا ، وتلال بعناية ، وزراعتها وتخصيبها. نباتات البطاطس الخاصة بك ممتلئة وصحية. أنت الآن تتساءل عن موعد حصاد البطاطس التي اعتنت بها بعناية. ستساعدك معرفة كيفية حصاد البطاطس في الحصول على أكبر فائدة من محصولك.

متى يتم حصاد البطاطس

للتخزين الشتوي ، من الأفضل السماح للنباتات والطقس بإخبارك بموعد حصاد البطاطس. انتظر حتى تموت قمم الكروم قبل أن تبدأ في الحصاد. البطاطا درنات وتريد أن يخزن نباتك أكبر قدر ممكن من هذا النشا اللذيذ.

يجب أيضًا أن تأخذ درجات حرارة الهواء والتربة في الاعتبار وقت الحفر. يمكن أن تتحمل البطاطس الصقيع الخفيف ، ولكن عندما يُتوقع حدوث أول صقيع قاسي ، فقد حان الوقت للخروج من المجارف. في المناطق التي يكون فيها السقوط باردًا ، بدون صقيع ، ستحدد درجة حرارة التربة موعد قطف البطاطس. يجب أن تكون تربتك فوق 45 فهرنهايت (7 درجة مئوية)

عندما نحفر البطاطس لتناول العشاء أسهل بكثير. انتظر حتى وقت متأخر من الموسم وخذ فقط ما تحتاجه ، وأعد ضبط النبات بعناية حتى تنضج الدرنات الأصغر.

كيفية حصاد البطاطس

الآن بعد أن عرفت متى تحفر البطاطس ، يصبح السؤال هو كيف. لحصد البطاطس ، عليك القيام بذلكبحاجة إلى مجرفة أو شوكة تجفيف. إذا كنت تحصد من أجل العشاء ، فقم بدفع الشوكة في التربة عند الحواف الخارجية للنبات. ارفع النبتة بحذر وقم بإزالة البطاطس التي تحتاجها. أعد النبتة إلى مكانها واسقها جيدًا.

بعد تحديد موعد حفر البطاطس للتخزين الشتوي ، قم بحفر تل "اختبار" للنضج. تكون قشور البطاطس الناضجة سميكة وملتصقة بقوة باللحم. إذا كانت القشرة رقيقة ويمكن فركها بسهولة ، فإن البطاطس لا تزال "جديدة" ويجب تركها في الأرض لبضعة أيام أخرى.

أثناء الحفر ، احرص على عدم كشط الدرنات أو كدماتها أو قطعها. سوف تتعفن الدرنات التالفة أثناء التخزين ويجب استخدامها في أسرع وقت ممكن. بعد الحصاد ، يجب معالجة البطاطس. دعهم يجلسون في درجات حرارة من 45 إلى 60 فهرنهايت (7-16 درجة مئوية) لمدة أسبوعين تقريبًا. سيعطي هذا الجلد وقتًا حتى تصلب الإصابات الطفيفة وتغلقها. قم بتخزين البطاطس المعالجة في حوالي 40 فهرنهايت (4 درجة مئوية) في مكان مظلم. الكثير من الضوء سيحولهم إلى اللون الأخضر. لا تسمح أبدًا للبطاطس بالتجميد.

بعد أن تقرر موعد حفر البطاطس ، أشرك جميع أفراد الأسرة. مجهزة بسلة صغيرة ، حتى أصغر طفل يمكنه المشاركة في هذه التجربة الممتعة والمجزية.