2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:24
ما هو الملفوف الصيني؟ الملفوف الصيني (Brassica pekinensis) هو خضار شرقي يستخدم كثيرًا في السندويشات والسلطات بدلاً من الخس. الأوراق طرية مثل الخس على الرغم من أنه ملفوف. على عكس الملفوف العادي ، فإن الأوردة السميكة في الأوراق حلوة وناعمة. تعد زراعة الملفوف الصيني إضافة رائعة لأي حديقة نباتية.
كيفية زراعة الملفوف الصيني
عند التفكير في زراعة الملفوف الصيني ، عليك أن تتذكر أنه يمكنك زراعة محصول أوائل الشتاء أو منتصف الشتاء أو محصول الربيع. فقط لا تزرع الملفوف الخاص بك في وقت متأخر جدًا وإلا سترسل سيقان الزهور قبل صنع الرؤوس ، مما يحرم النبات من العناصر الغذائية.
إحدى خطوات زراعة الملفوف الصيني هي تحضير التربة. تتطلب زراعة الكرنب الصيني تربة ثقيلة تحتفظ بالرطوبة. ومع ذلك ، لا تريد أن تكون التربة رطبة جدًا ، لأنها يمكن أن تتعفن النبات. للحفاظ على نمو الملفوف الصيني جيدًا خلال الموسم ، يجب عليك تسميد التربة قبل الزراعة. تأكد أيضًا من حصول النباتات على كمية كافية من الماء ، ولكن ليس كثيرًا ، طوال الموسم.
يمكن زراعة الملفوف الصيني في أواخر الصيف حتى الخريف (أغسطس حتى أكتوبر) لمحصول الشتاء المبكر أو منتصف الشتاء ، أو في الشتاء (يناير)محصول الربيع. كل هذا يتوقف على الوقت الذي تريد فيه حصاد الملفوف. عندما تزرع في الشتاء ، فأنت تريد الملفوف الصيني المتنامي حيث يكون محميًا من البرد والجليد والصقيع أثناء نضجه.
تتم زراعة الكرنب الصيني بشكل أفضل عندما تكون النباتات على مسافة 10 بوصات (25 سم). هذا يعطي رؤوسًا أصغر حجمًا وهي رائعة للاستخدام المنزلي. أيضًا ، أنت تريد رؤوسًا يتراوح وزنها بين 2 و 3 أرطال ، لذا قم بزرعها في صفوف مزدوجة للحفاظ على حجم الرؤوس أصغر.
إذا كنت تزرع من البذور ، فتأكد من وضع البذور بعمق 1/4 إلى 1/2 بوصة (0.6 إلى 1.2 سم) و 3 بوصات (7.6 سم) بعيدًا. عندما يبلغ طول الملفوف الصيني النامي من 4 إلى 5 بوصات (10-13 سم) ، يمكنك ترقيق النباتات إلى حوالي 10 بوصات (25 سم) بعيدًا.
حصاد نباتات الملفوف الصيني
عند حصاد الملفوف ، تأكد من اختيار الملفوف الصيني الذي ينمو من الزراعة الأولى التي بدأت بها ، إذا كان لديك زراعة متداخلة للمحاصيل المستمرة.
خذ الرؤوس وقم بتنظيفها من الخارج أو الأوراق التالفة من الحشرات المتضررة ولفها في بلاستيك بإحكام حتى تبقى في الثلاجة لعدة أسابيع.
الملفوف الصيني هو خضروات رائعة لتضمينها في جميع سلطاتك.
موصى به:
احتياجات سماد الملفوف - تسميد الملفوف في الحديقة
ربما سمعت أن الملفوف مغذي ثقيل. عند زراعة الملفوف ، فإن الكميات الكافية من العناصر الغذائية ضرورية لإنتاج رؤوس كبيرة بأوراق صحية. معرفة كيفية تسميد الملفوف هو مفتاح محصول ناجح. هذه المادة سوف تساعد في ذلك
تشكيلة أوميرو الملفوف الأحمر - كيفية زراعة نبات أوميرو الملفوف
الكرنب الأحمر أوميرو بطيء في الالتصاق بالحديقة الصيفية. يمكن أن ينضج هذا الرأس الأرجواني النابض بالحياة في الربيع ويذهب إلى الأرض في وقت مبكر في أواخر الصيف. يعد هذا الملفوف خيارًا رائعًا لمخلل الملفوف ، فهو حلو قليلاً وفلفل. تعلم كيف تنمو في هذه المقالة
ما هي الخرشوف الصيني: زراعة ورعاية الخرشوف الصيني
ينتج نبات الخرشوف الصيني درنة صغيرة شائعة في المطبخ الآسيوي. توجد في متاجر الذواقة المتخصصة والمطاعم الراقية بسعر يناسبك ، يمكنك أيضًا تطويرها بنفسك. انقر هنا لمعرفة كيفية النمو ومتى يتم حصاد الأرضي شوكي الصيني (كروسنس)
تكوين رأس الملفوف: الملفوف لا ينمو الرأس
إذا كنت تتساءل متى يصنع الملفوف رأسًا ، فقد تحتاج ببساطة إلى الانتظار لفترة أطول أو قد تتعرض نباتاتك للتوتر بسبب الثقافة أو درجات الحرارة غير المناسبة. عندما لا يشكل الملفوف رأسًا ، يمكن أن تساعد هذه المقالة
معلومات عن نبات الملفوف - متى تزرع الملفوف في الحديقة
زراعة الكرنب سهلة إلى حد ما لأنها ليست صعبة الإرضاء. إن معرفة متى تزرع الملفوف والظروف التي تفضلها سوف تكافئك بخضروات مذهلة رائعة في السلطات ، والمقلية ، ومخلل الملفوف وعدد لا يحصى من الوصفات الأخرى. تعلم المزيد هنا