زراعة الملفوف الصيني: الملفوف الصيني ينمو في الحديقة

2024 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:50

ما هو الملفوف الصيني؟ الملفوف الصيني (Brassica pekinensis) هو خضار شرقي يستخدم كثيرًا في السندويشات والسلطات بدلاً من الخس. الأوراق طرية مثل الخس على الرغم من أنه ملفوف. على عكس الملفوف العادي ، فإن الأوردة السميكة في الأوراق حلوة وناعمة. تعد زراعة الملفوف الصيني إضافة رائعة لأي حديقة نباتية.

كيفية زراعة الملفوف الصيني

عند التفكير في زراعة الملفوف الصيني ، عليك أن تتذكر أنه يمكنك زراعة محصول أوائل الشتاء أو منتصف الشتاء أو محصول الربيع. فقط لا تزرع الملفوف الخاص بك في وقت متأخر جدًا وإلا سترسل سيقان الزهور قبل صنع الرؤوس ، مما يحرم النبات من العناصر الغذائية.

إحدى خطوات زراعة الملفوف الصيني هي تحضير التربة. تتطلب زراعة الكرنب الصيني تربة ثقيلة تحتفظ بالرطوبة. ومع ذلك ، لا تريد أن تكون التربة رطبة جدًا ، لأنها يمكن أن تتعفن النبات. للحفاظ على نمو الملفوف الصيني جيدًا خلال الموسم ، يجب عليك تسميد التربة قبل الزراعة. تأكد أيضًا من حصول النباتات على كمية كافية من الماء ، ولكن ليس كثيرًا ، طوال الموسم.

يمكن زراعة الملفوف الصيني في أواخر الصيف حتى الخريف (أغسطس حتى أكتوبر) لمحصول الشتاء المبكر أو منتصف الشتاء ، أو في الشتاء (يناير)محصول الربيع. كل هذا يتوقف على الوقت الذي تريد فيه حصاد الملفوف. عندما تزرع في الشتاء ، فأنت تريد الملفوف الصيني المتنامي حيث يكون محميًا من البرد والجليد والصقيع أثناء نضجه.

تتم زراعة الكرنب الصيني بشكل أفضل عندما تكون النباتات على مسافة 10 بوصات (25 سم). هذا يعطي رؤوسًا أصغر حجمًا وهي رائعة للاستخدام المنزلي. أيضًا ، أنت تريد رؤوسًا يتراوح وزنها بين 2 و 3 أرطال ، لذا قم بزرعها في صفوف مزدوجة للحفاظ على حجم الرؤوس أصغر.

إذا كنت تزرع من البذور ، فتأكد من وضع البذور بعمق 1/4 إلى 1/2 بوصة (0.6 إلى 1.2 سم) و 3 بوصات (7.6 سم) بعيدًا. عندما يبلغ طول الملفوف الصيني النامي من 4 إلى 5 بوصات (10-13 سم) ، يمكنك ترقيق النباتات إلى حوالي 10 بوصات (25 سم) بعيدًا.

حصاد نباتات الملفوف الصيني

عند حصاد الملفوف ، تأكد من اختيار الملفوف الصيني الذي ينمو من الزراعة الأولى التي بدأت بها ، إذا كان لديك زراعة متداخلة للمحاصيل المستمرة.

خذ الرؤوس وقم بتنظيفها من الخارج أو الأوراق التالفة من الحشرات المتضررة ولفها في بلاستيك بإحكام حتى تبقى في الثلاجة لعدة أسابيع.

الملفوف الصيني هو خضروات رائعة لتضمينها في جميع سلطاتك.