معلومات عن نبات الملفوف - متى تزرع الملفوف في الحديقة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:24

الملفوف الذي يزرع في الحديقة سهل النمو وصعب التحمل هو مشروع بستنة مغذي ومجزٍ. تعد زراعة الملفوف أمرًا سهلاً إلى حد ما لأنه من الخضروات القوية التي لا تتطلب الكثير من الإرضاء. إن معرفة متى تزرع الملفوف والظروف التي تفضلها ستكافئك بخضروات رائعة رائعة في السلطات والقلي السريع والمخلل وعدد لا يحصى من الوصفات الأخرى.

معلومات عن نبات الكرنب

الملفوف (Brassica oleracea var. capitata) ينمو جيدًا في التربة الخصبة ويحب الشمس أو الظل الجزئي. تتوفر في مجموعة متنوعة من الظلال الخضراء ، وكذلك الأرجواني أو الأحمر ، والأشكال والقوام تختلف على نطاق واسع.

الملفوف الأخضر و بوك تشوي لهما أوراق ناعمة إلى حد ما ، في حين أن أوراق ملفوف سافوي ونابا مجعدة. هناك العديد من الأنواع المختلفة ، لذا تأكد من اختيار النوع المناسب لمنطقتك المتنامية.

متى نزرع الملفوف

موسم زراعة الملفوف طويل جدًا. يجب زرع الملفوف المبكر في أسرع وقت ممكن حتى ينضج قبل حرارة الصيف. إذا كنت تتساءل عن موعد زراعة نباتات الملفوف ، فيجب أن تعلم أن العديد من الأصناف متوفرة في أوقات نضوج مختلفة ، حتى تتمكن من الحصاد طوال الصيف.

عند الزراعةيمكن أن تكون نباتات الملفوف الصلبة شديدة التحمل للصقيع. لذلك ، يمكنك زرعها في وقت مبكر من الربيع مع الخضروات الأخرى ذات الموسم البارد. يمكن أن يبدأ الملفوف المتأخر في منتصف الصيف ، لكن تذكر أنهم لن يطوروا رأسًا حتى الخريف.

كيفية زراعة الملفوف

عند وضع نباتات الملفوف في حديقتك ، تأكد من تباعد الشتلات من 12 إلى 24 بوصة (30-60 سم) لمنحهم مساحة كبيرة لزراعة رؤوس كبيرة. يمكن زراعة الأصناف المبكرة من الملفوف على بعد 12 بوصة (30 سم) وستنمو في أي مكان من 1 إلى 3 أرطال (454 جرامًا - 1 كيلو). يمكن أن تنتج الأصناف اللاحقة رؤوسًا يمكن أن تزن أكثر من 8 أرطال (4 كيلو).

إذا كنت تزرع من البذور ، فقم بزرعها بعمق إلى بوصة (6-13 مم) في تربة ذات توازن من 6 إلى 6.8 درجة حموضة. حافظ على رطوبة البذور ، وقم بترقيق الشتلات الصغيرة لمنحها مساحة للنمو.

التربة الخصبة تعطي الملفوف بداية جيدة. تساعد إضافة النيتروجين إلى التربة بعد ترسيخ النباتات على نضجها. تنمو جذور الملفوف على مستوى ضحل إلى حد ما ، ولكن من المهم الحفاظ على رطوبة التربة حتى تصبح الخضروات الخاصة بك غنية بالعصارة وحلوة. ينمو الملفوف بشكل أفضل في المناطق التي لا تزيد فيها درجة الحرارة عن 75 درجة فهرنهايت (24 درجة مئوية) ، مما يجعله محصولًا مثاليًا للخريف.

حصاد الملفوف

عندما يصل رأس الملفوف إلى الحجم الذي تريده ، امض قدمًا وقم بقصه من القاعدة. لا تنتظر حتى ينشطر رأس الملفوف لأن الرأس المنقسمة سوف يجذب الأمراض والآفات. بعد حصاد الملفوف ، قم بإزالة النبات بالكامل ونظام جذره من التربة.