ما هو نبات Pequin Pepper: تعلم كيفية زراعة Pequin Chili Peppers

جدول المحتويات:

ما هو نبات Pequin Pepper: تعلم كيفية زراعة Pequin Chili Peppers
ما هو نبات Pequin Pepper: تعلم كيفية زراعة Pequin Chili Peppers

فيديو: ما هو نبات Pequin Pepper: تعلم كيفية زراعة Pequin Chili Peppers

فيديو: ما هو نبات Pequin Pepper: تعلم كيفية زراعة Pequin Chili Peppers
فيديو: 🤪 Sólo plántalo una vez y tendrás CIENTOS de CHILE PIQUÍN en maceta / ¿Por qué pica tanto? 2024, مارس
Anonim

سواء كنت تبحث عن فلفل طهوي حار أو كنت تستمتع فقط بزراعة الفلفل الحار المحفوظ بوعاء لجمالها ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناول فلفل البيكوين الحار. هذا التنوع من الفلفل الحار له نكهة مدخنة ويسجل ما بين 40.000 إلى 60.000 وحدة حرارية سكوفيل ، مما يجعله أكثر سخونة قليلاً من الفلفل الحار. انقر هنا لمزيد من المعلومات حول الفلفل الحار pequin وكذلك المعلومات المتزايدة

ما هو نبات الفلفل بيكين

الفلفل الوحيد في الولايات المتحدة ، يمكن العثور على البيكوين وهو ينمو في البرية في مناطق مختلفة من تكساس. كفلفل مزروع ، من السهل أن ينمو في أي نوع من تربة الحدائق تقريبًا. لا يزال حجمه مضغوطًا ومنتجًا للغاية ، مما يجعله مناسبًا تمامًا كوعاء نمت فيه الفلفل الحار.

ذات صلة ، وأحيانًا يتم الخلط بينها وبين فلفل chiltepin ، يُعتقد أن pequin له نكهة مثمرة قليلاً. يمكن التمييز بين الاثنين من خلال شكل ثمارهم. يتم توزيع كلاهما بواسطة فضلات الطيور ويشتركان في الأسماء الشائعة للفلفل أو الفلفل الرومي.

كيفية زراعة الفلفل الحار بيكين

في المناخات الشمالية ، يمكن زراعة الفلفل الحار البيكوين كحديقة سنوية. مثل أنواع الفلفل الأخرى ، يمكن أن تبدأ بذور الفلفل هذه بالداخل قبل ستة إلى ثمانية أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير. شتلاتيجب أن تكون صلبة قبل الزراعة في الحديقة. اختر موقعًا مشمسًا إلى موقع مشمس جزئيًا وزرعه بعد خطر الصقيع.

في المناخات الجنوبية ، حيث نادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في الشتاء إلى ما دون درجة التجمد ، يمكن زراعة البيكوين على مدار العام كمعمر. يمكن أن تعاني كل من الأوراق والفاكهة من حروق الشمس ، لذا يوصى بتوفير الظل من أشعة الشمس الشديدة. يمكن أن يوفر التسميد الدوري بوجبة العظام الكالسيوم الإضافي والفوسفور الذي يحتاجه نبات الفلفل.

يمكن زراعة هذه الفلفل كنباتات معمرة في المناخات حيث لا يكون الشتاء شديد القسوة. وعاء بسعة ثلاثة جالون مناسب لحجم هذه الفلفل المضغوط. يُفضل استخدام أصيص عريض على الزارع الطويل لأن الفلفل ليس له جذور عميقة. تميل حشرات المن إلى أن تكون مشكلة عند نبتة الفلفل الشتوية في الداخل. يمكن أن يساعد استخدام الصابون المبيد للحشرات أو رذاذ شاي السماد في السيطرة عليها.

بذور فلفل بيكين

توخى الحذر عند حصاد فلفل البيكوين الحار حتى لا تتلف النباتات. بمجرد حصاد الفلفل الحار الطازج يمكن أن يضيف حرارة كافية لأطباق الطهي. يمكن أيضًا تجفيف البيكوين وسحقه ، ثم استخدامه كرقائق فلفل حار لتوابل الطعام.

الكابسيسين هو المادة الكيميائية الموجودة في الفلفل مما يجعلها ساخنة. إنه موجود في الأضلاع البيضاء المحيطة بالبذور ويمكن نقله إلى البذور. لتقليل الحرارة الشديدة ، يمكن إزالة هذه المادة الصغيرة وبذور فلفل البيكوين قبل إضافتها إلى الوصفات.

عند التعامل مع الفلفل الحار وتقطيعه ، يمكن للكابسيسين أن يهيج ويلتهب جلد اليدين ومن هناكيمكن أن تنتقل إلى أجزاء أخرى من الجسم. يوصى بشدة باستخدام القفازات التي تستخدم لمرة واحدة وتوخي الحذر الشديد حتى لا تلمس وجهك أو عينيك عند تحضير الفلفل الحار!

موصى به: