الخضار والزهور في الأواني: خلط أواني الزينة والأكل

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:05

لا يوجد سبب وجيه على الإطلاق لعدم زراعة المحاصيل الغذائية بنباتات الزينة. في الواقع ، تحتوي بعض النباتات الصالحة للأكل على أوراق شجر جميلة ، يمكنك التباهي بها أيضًا. كمكافأة إضافية ، تجذب النباتات المتفتحة النحل والملقحات الأخرى إلى الخضار. نظرًا لمرونتها ، يمكنك حتى زراعتها في الداخل ، مما يجعل من الممكن الاستمتاع بكل من الجمال والمحاصيل خلال فصل الشتاء.

إن زراعة حاويات الزينة المختلطة وصالحة للأكل أمر منطقي للغاية. إنها طريقة فعالة لزراعة نباتات صالحة للأكل دون بناء أسرة مرتفعة أو حرث العشب من أجل رقعة حديقة. ومع ذلك ، فإن زراعة الخضروات والزهور في الأواني تتطلب القليل من التخطيط. فيما يلي بعض النصائح حول زراعة الخضار المحفوظة في أصيص والزهور لتبدأ بها.

أوعية للزينة و الصالحة للأكل

من الضروري مراعاة ظروف نمو كل نبات قبل زراعة المحاصيل الغذائية بنباتات الزينة. على سبيل المثال ، لا تجمع بين النباتات المحبة للشمس مثل القطيفة أو الباذنجان أو الخزامى أو الطماطم مع الخضار الورقية أو Hosta أو السرخس أو impatiens. وبالمثل ، لا تحدد مكان النباتات التي تتحمل الجفاف مثل نباتات الغزانيا أو الرودبيكيا ذات النباتات المحبة للرطوبة مثل نباتات الداليا أو البروكلي أو براعم بروكسل.

انتبه جيدًا للري. جميع النباتات في الأواني ، بما في ذلك النباتات التي تتحمل الجفاف ، تجف أسرع منالمزروعة في الأرض. قد يحتاج البعض إلى الري يوميًا خلال ذروة الصيف. مهما كان ما تزرعه ، تأكد من أن الوعاء به فتحة تصريف واحدة على الأقل.

زراعة المحاصيل الغذائية بنباتات الزينة

فيما يلي أمثلة لاستخدام الخضار ذات الأوراق الجميلة:

• الثوم جيد للزراعة بنباتات الزينة ذات أشعة الشمس الكاملة. يمكنك أيضًا زراعة الثوم المعمر ، وهو عضو آخر في عائلة الأليوم. الثوم المعمر نباتات جذابة مع أزهار الخزامى الصغيرة.
• يحتوي السلق السويسري على سيقان ملونة وأوراق كبيرة منتفخة ، وغالبًا مع عروق حمراء زاهية. لمزيد من الألوان ، جرب شجر قوس قزح ، المتوفر بسيقان من الأحمر والبرتقالي والأصفر والوردي الساخن والأبيض. ينتمي البنجر إلى نفس عائلة النباتات وله أيضًا أوراق كبيرة جريئة. تأكد من أن الإناء عميق بما يكفي لاستيعاب الجذور.
• سيوفر البقدونس أو الخس الأحمر اللون والملمس لإناء الحولية. تحتوي الكالي على أوراق ملونة مجعدة مذاقها أكثر حلاوة بعد أن يقضمها الصقيع. كرنب الديناصورات ، بأوراقه الخضراء المزرقة أو السوداء الداكنة ، هو أداة عرض حقيقية عند زراعته في أصص الخضار والزهور.

تشارك الطماطم (البندورة) بسعادة الحاوية مع الحولية ، لكن الطماطم كاملة الحجم تميل إلى أن تكون خنازير حاويات. قد يكون حظك أفضل مع الطماطم الأصغر حجمًا من نوع الفناء.