San Marzano Tomato Care - زراعة نباتات الطماطم بصلصة سان مارزانو

جدول المحتويات:

San Marzano Tomato Care - زراعة نباتات الطماطم بصلصة سان مارزانو
San Marzano Tomato Care - زراعة نباتات الطماطم بصلصة سان مارزانو

فيديو: San Marzano Tomato Care - زراعة نباتات الطماطم بصلصة سان مارزانو

فيديو: San Marzano Tomato Care - زراعة نباتات الطماطم بصلصة سان مارزانو
فيديو: How To Prune & Stake San Marzano Tomatoes (indeterminate) 2024, شهر نوفمبر
Anonim

موطنها إيطاليا ، طماطم سان مارزانو هي طماطم مميزة ذات شكل مستطيل ونهاية مدببة. تشبه إلى حد ما طماطم روما (مرتبطتان) ، هذه الطماطم حمراء زاهية وذات قشرة سميكة وبذور قليلة جدًا. تنمو في مجموعات من ستة إلى ثمانية فواكه.

تُعرف أيضًا باسم صلصة طماطم سان مارزانو ، الفاكهة أحلى وأقل حمضية من الطماطم القياسية. وهذا يوفر توازنًا فريدًا بين الحلاوة والحموضة. تستخدم على نطاق واسع في الصلصات والمعاجين والبيتزا والمعكرونة والمأكولات الإيطالية الأخرى. إنها لذيذة أيضًا لتناول الوجبات الخفيفة.

هل أنت مهتم بزراعة صلصة الطماطم من سان مارزانو؟ تابع القراءة للحصول على نصائح مفيدة حول العناية بالطماطم.

العناية بالطماطم سان مارزانو

قم بشراء نبتة من مركز حديقة أو ابدأ الطماطم من البذور بحوالي ثمانية أسابيع قبل آخر صقيع متوسط في منطقتك. إنها لفكرة جيدة أن تبدأ مبكرًا إذا كنت تعيش في مناخ موسمي قصير ، حيث تتطلب هذه الطماطم حوالي 78 يومًا حتى تنضج.

زرع سان مارزانو في الهواء الطلق عندما يبلغ طول النباتات حوالي 6 بوصات (15 سم). اختر مكانًا تتعرض فيه النباتات لضوء الشمس من ست إلى ثماني ساعات على الأقل يوميًا.

تأكد من تصريف التربة جيدًا وعدم تشبعها بالمياه مطلقًا. قبل الزراعة ، احفر كمية كبيرة من السماد أو السماد الطبيعي جيدًا في التربة. حفرحفرة عميقة لكل طماطم سان مارزانو ، ثم خدش حفنة من وجبة الدم في قاع الحفرة.

ازرع الطماطم مع ما لا يقل عن ثلثي ساقها مدفونين تحت الأرض ، حيث أن زراعة الطماطم بعمق سيطور نظام جذر أقوى ونباتًا صحيًا وأكثر مقاومة. يمكنك أيضًا حفر خندق ودفن النبات جانبًا مع وجود الطرف المتنامي فوق سطح التربة. اترك ما لا يقل عن 30 إلى 48 بوصة (حوالي 1 متر) بين كل نبات.

قم بتوفير أوتاد أو قفص طماطم لزراعة سان مارزانو ، ثم اربط الفروع أثناء نمو النبات باستخدام خيوط الحديقة أو شرائط من جوارب طويلة.

ماء نباتات الطماطم بشكل معتدل. لا تسمح للتربة بأن تصبح رطبة أو جافة. الطماطم مغذيات ثقيلة. ضعي النباتات على الجانب (رش الأسمدة الجافة بجوار النبات أو حوله) عندما تكون الثمرة في حجم كرة الجولف تقريبًا ، ثم كرر ذلك كل ثلاثة أسابيع طوال موسم النمو. بئر ماء

استخدم سمادًا بنسبة N-P-K تبلغ حوالي 5-10-10. تجنب الأسمدة عالية النيتروجين التي يمكن أن تنتج النباتات المورقة مع القليل من الفاكهة أو بدونها. استخدم سماد قابل للذوبان في الماء للطماطم المزروعة في حاويات

موصى به: