ما هو بوش باسل - تعرف على بوش باسل مقابل. نباتات الريحان الحلو

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:14

الريحان هو "ملك الأعشاب" ، وهو نبات تم استخدامه في كل من الغذاء والأغراض الطبية لآلاف السنين. استمرت نكهاتها الغنية والمتنوعة ورائحتها اللذيذة في جعلها حديقة شهيرة ونباتًا محفوظًا في أصيص. من بين العديد من الأصناف التي يمكنك اختيارها لحديقتك ، نباتات الريحان مدمجة ومبهجة ولها أوراق أصغر من الريحان الحلو مع نكهة مركزة.

ما هو باسل بوش؟

يأتي الريحان في العديد من الأصناف التي قد يكون من الصعب اختيار واحد أو اثنين فقط لمساحة محدودة. الريحان الحلو (Ocimum basilicum) شائع إلى حد ما ، عشب طويل بأوراق خضراء لامعة كبيرة. ينمو ريحان بوش (الحد الأدنى من الحد الأدنى) ، الذي يُطلق عليه أحيانًا الريحان القزم ، إلى حوالي ست بوصات (15 سم) وهو مضغوط وخط كثيف بأوراق أصغر. في حين أن كلاهما نباتات سنوية ، إلا أن ريحان الأدغال قد يعيش في الشتاء في المناخات المعتدلة.

لأغراض الطهي ، فإن الريحان مقابل الريحان الحلو مسألة ذوق. تُستخدم أوراق كلا النباتين بطرق متشابهة ، كما هو الحال في الصلصات أو في السلطات. النكهة الموجودة في أوراق ريحان الأدغال أكثر كثافة من الريحان الحلو ، لذا ستحصل على المزيد من الضجة مقابل المال. بسبب هذه النكهة القوية ، ستفعل ذلك كثيرًاانظر شجيرة الريحان المسمى باسيل "سبايسي جلوب".

تزايد باسل بوش في الحديقة أو الحاويات

العناية بريحان بوش بسيطة ، مما يجعل هذا النبات اللذيذ والعطر سهل النمو حتى بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم إبهام أخضر. نظرًا لأنه شجيرة ومضغوطة وخط كثيفة ، فإن زراعة ريحان الأدغال في إناء يعد خيارًا رائعًا. يمكن استخدامه حتى لإنشاء سياج منخفض في الحديقة. سوف تنمو بشكل جيد وسهل سواء اخترت حاوية أو وضعتها في الأرض.

يفضل ريحان بوش التربة الغنية ، لذا ابحث عن تربة تأصيص جيدة النوعية ، أو استخدم السماد لإثراء تربتك. اختر موقعًا مشمسًا بالكامل يستنزف جيدًا ، وسقي نباتك بانتظام ، ويجب أن ينمو جيدًا. أثناء نموها ، احصد الأوراق حسب الحاجة. سيساعد الضغط عليه للخلف في الواقع على النمو أكثر. إذا رأيت زهورًا تبدأ في النمو ، اقرصها. نبات الريحان المزهر يفقد مذاقه

كيفية استخدام نباتات الريحان بوش

أوراق ريحان الأدغال لها نكهة قوية ، لذلك لا تحتاج إلى استخدام أكبر عدد ممكن من الأنواع الأخرى. خلاف ذلك ، يمكنك استخدام أوراقك الصغيرة تمامًا كما تفعل مع الريحان الحلو. تتناسب أوراق الريحان مع أي شيء إيطالي ، مثل أطباق المعكرونة وصلصات الطماطم. يمكنك استخدام الأوراق في السلطة وأطباق الخضار. حتى مذاق الريحان رائع في المشروبات ، مثل عصير الليمون والشاي المثلج والكوكتيلات.

نباتات الريحان سهلة النمو ، والأوراق مذاق رائع ، كما أنها تبدو جميلة في كل من الحاويات والحدائق. إنها خيار رائع لأي حديقة أو فناء أو حافة نافذة