ما هو البورسلين بالثوم - معلومات عن أصناف البورسلين من الثوم والنمو

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-10-04 22:03:41

ما هو البورسلين و كيف تزرعه؟ الثوم الخزفي هو نوع من الثوم الكبير والجذاب. من السهل تقشير الفصوص الممتلئة ، وعادة ما تكون من أربع إلى سبع فصوص ، ولذيذة الأكل ، وتخزينها لفترة أطول من معظم أنواع الثوم. دعونا نتعلم كيفية زراعة الثوم الخزفي.

كيفية زراعة الثوم الخزفي

زراعة الثوم الخزفي هي في الأساس نفس زراعة أي نوع من الثوم. يعمل الثوم الخزفي جيدًا في معظم المناخات ، باستثناء المناطق شديدة الحرارة مثل جنوب كاليفورنيا وفلوريدا وتكساس. إنه مناسب تمامًا للطقس البارد ويميل إلى أن يكون أكبر عندما ينمو في المناخات الشمالية الباردة.

زرع الثوم الخزفي في تربة جيدة التصريف في وقت ما في الخريف (بين سبتمبر ونوفمبر) عندما تكون التربة باردة. قبل الزراعة ، احفر في كمية كبيرة من السماد أو السماد الجيد التعفن.

إذا كنت تريد ثومًا ممتلئًا بالدهون ، فزرع الثوم الخزفي الأكثر سمنة والأكثر سمنة. غطِ المنطقة ب 3 إلى 4 بوصات (5 إلى 7.5 سم) من الغطاء العضوي بعد أن تتجمد الأرض. القش يجعل نشارة كبيرة للخزف والثوم.

كجزء من العناية بالبورسلين بالثوم ، وفر حوالي 2.5 سم من الماءفي الأسبوع عندما تتشكل المصابيح في أواخر الربيع وأوائل الصيف. قد لا تحتاج إلى الري إذا كان مناخك ممطرًا في الربيع. اسحب الحشائش كما تظهر لأن هذه العناصر الغذائية تسرق من البصيلات.

حصاد ثوم البورسلين عندما تبدأ الأوراق السفلية بالتحول إلى اللون البني.

أصناف البورسلين والثوم

يميل
• German Extra Hardyإلى أن يكون مقاومًا للأمراض ويتم حصاده في وقت مبكر إلى منتصف الصيف. هذا الثوم القوي له نكهة قوية وحارة.
• لينينغرادتنضج متأخرة عن معظم أصناف الثوم الخزفية. تحتوي المصابيح الكبيرة عمومًا على أربعة إلى ستة فصوص.
• Georgia Fireيتكون من فصوص قرنفل بنية شاحبة مخططة باللون الأرجواني. هذا التنوع موطنه جمهورية جورجيا.
• أرمينيهو نوع لذيذ وجذاب من الثوم الخزفي. تم تمييز الأغلفة البيضاء بلون أحمر خفيف.
• أحمر رومانيهو ثوم جميل مع أغلفة مخططة باللون البنفسجي وأربعة إلى ثمانية فصوص لكل بصيلة. النكهة ساخنة ولاذعة
• الكريستال الجورجيهو أحد أصناف الثوم الخزفية الأكثر اعتدالًا ، مع نكهة قوية ولكنها ناعمة.
يتم حصاد
• البولندية Jennفي وقت مبكر إلى منتصف الصيف. موطنه بولندا ، يعتبر Polish Jenn نبات طويل القامة ومثير للإعجاب. نكهة القرنفل غنية وعميقة وناضجة
• Majesticتحظى بالتقدير لمصابيحها الكبيرة ، كل منها يحتوي على أربعة إلى سبعة فصوص. النكهة قوية ولذيذة
• Flohaهو ثوم متعدد الاستخدامات موطنه ألمانيا. إنها ليست ساخنة بشكل مفرط وتعمل بشكل جيد للخبز
• دانالروسيهو نوع حار إلى حد ما من الثوم الخزفي.

• Iowa German Whiteهو تنوع قوي ينتج لمبات كبيرة ، كل منها يحتوي على ما يصل إلى سبع لمبات.

يعرض
• Musicألوانًا أكثر من معظم أصناف الثوم الخزفية. النكهة غنية وقوية ولكنها ليست شديدة السخونة ؛ ومع ذلك فهو أحلى عند الخبز
• روزووديتكون من لمبات كبيرة وجميلة من ألوان الباستيل الناعمة.
• Zemoله طعم قوي ولكن لطيف. ينتج بشكل عام من أربعة إلى خمسة فصوص لكل بصيلة.