استخدامات Wintercress الطبية

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:07

كان هناك وقت في تاريخنا كانت فيه الأعشاب الطبيعية هي كل الحماية التي نتمتع بها ضد الأمراض. تعتبر عشبة الشتاء العشبية واحدة من هذه النباتات ذات الطوابق ولها قرون من الاستخدامات الطبية الموثوقة. كما أن الخضرة البرية هي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن. يعتبر فصل الشتاء الطبي شديد الصلابة بحيث يمكن حصاده على مدار السنة. تعرف على بعض علاجات فصل الشتاء واستخداماتها العديدة الأخرى.

ما هي عشبية وينركريس؟

Wintercress هو عشب معمر موطنه أمريكا الشمالية. تم استخدامه على نطاق واسع من قبل مجموعات السكان الأصليين ، كغذاء وكدواء. إنه نبات منخفض النمو ، يبلغ ارتفاعه من 1 إلى 2 بوصة (2.5-5 سم) ويمكن العثور عليه في المروج وعلى جوانب الطرق ، خاصةً عندما تكون التربة رطبة.

الأوراق مقسمة بأوراق علوية بيضاوية أكبر محاطة بمنشورات أصغر شبيهة ببراكت باللون الأخضر أو البرونزي ، اعتمادًا على الوقت من السنة. تظهر أجناس من الزهور الذهبية الصغيرة في الربيع حتى الصيف.

يُطلق على النبات أيضًا اسم نبات القديسة باربرا لأن البذور زرعت في يوم عيدها ولأن النباتات الموجودة لديها أوراق صالحة للأكل في هذا الوقت في الشتاء.

الشتاء الطبيةيحتوي على مجموعة من الاستخدامات التطبيقية كعلاج ووقائي. استخدم السكان الأصليون النبات لتنقية الدم والمساعدة في السعال. كما تم استخدام الأوراق لعلاج الجروح وكمدر للبول ووقاية من الإسقربوط. حتى أن الإغريق والرومان استخدموا الشتاء كمنشط جنسي.

في الطب الغربي ، يمكن استخدام النبتة لتعزيز الشهية ، وعلاج الروماتيزم ، كمادة قابضة ، وللمساعدة في حالات الإسهال المزمن. الاستخدام المفرط يمكن أن يسبب مشاكل في الكلى ، لذلك من الأفضل العمل مع طبيب أو معالج بالطبيعة لقياس الجرعات الصحيحة ومدة الاستخدام.

كيفية استخدام Wintercress

الأوراق والزهور المجففة هي الأشكال الشائعة للعلاجات الشتوية المتاحة اليوم. يمكن استخدامها في شكل حبوب أو شاي ، لكن بعض المستحضرات التقليدية تنصح باستخدام البذور ، إما مطحونة أو في شكل تسريب. يمكن أن تكون الأوراق القديمة مرة ، لذا من الأفضل حصاد أوراق الشجر الصغيرة.

يمكن طهي البراعم على البخار أو سوتها ولها طعم مشابه للبروكلي. السيقان المزهرة الصغيرة جيدة الطهي أيضًا. الأوراق الصغيرة المفرومة في سلطة نيئة تضيف نكهة حارة قليلاً. حتى البذور المنبثقة مفيدة في السلطات والوصفات الأخرى.

قبل استخدام العشب كدواء ، استشر الطبيب واستخدم الأوراق والبراعم باعتدال للوقاية من مشاكل الكلى المحتملة. مثل هذه المشاكل نادرة لكن الأفضل عدم المجازفة

إخلاء المسؤولية: محتوى هذه المقالة للأغراض التعليمية والبستنة فقط. قبل استخدام أو تناول أي عشب أو نبات للأغراض الطبية أو غير ذلك ، يرجى استشارة الطبيب ،المعالج بالأعشاب الطبية ، أو غيره من المهنيين المناسبين للحصول على المشورة.