نباتات خس إيثاكا - نصائح لزراعة خس إيثاكا في الحديقة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:09

كان من الصعب زراعة الخس في المناخات الجنوبية ، لكن الأصناف التي تم تطويرها مؤخرًا ، مثل نباتات الخس إيثاكا ، غيرت كل ذلك. ما هو خس ايثاكا؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد حول زراعة خس إيثاكا.

ما هو خس ايثاكا؟

نباتات الخس في إيثاكا هي صنف مفتوح التلقيح ، من الخس المقرمش طوره الدكتور مينوتي من جامعة كورنيل ، في إيثاكا ، نيويورك. تنتج إيثاكا رؤوس جبل جليدي نموذجية ملفوفة بإحكام حوالي 5.5 بوصات (13 سم) عبر والتي تظل ثابتة وهشة.

إنها تنتج أوراقًا ممتازة ومقرمشة ومناسبة للسندويشات والسلطات. كان هذا الصنف من الأنواع الشائعة للمزارعين التجاريين الشرقيين لبعض الوقت ولكنه سيعمل بسهولة في حديقة المنزل أيضًا. إنه أكثر تحملاً للحرارة من غيره من الأصناف المقرمشة ومقاوم للحرارة.

كيفية زراعة الخس إيثاكا

يمكن زراعة خس إيثاكا في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 3-9 تحت أشعة الشمس الكاملة وتربة خصبة جيدة التصريف. زرع البذور في الخارج مباشرة بعد مرور كل مخاطر الصقيع وارتفاع درجات حرارة التربة ، أو ابدأ البذور في الداخل قبل أسابيع قليلة من الزرع في الهواء الطلق.

زرع البذور بعمق حوالي 1/8 بوصة (3 مم). يجب أن تنبت البذور في 8-10أيام. الشتلات الرقيقة عندما تظهر أول مجموعة حقيقية من الأوراق. اقطع الترقق بدلًا من سحبه لتجنب تمزيق الجذور المجاورة للشتلات المجاورة. إذا نمت الشتلات بالداخل ، فقم بتثبيتها على مدار الأسبوع.

يجب تباعد النباتات بمسافة 5-6 بوصات (12.5-15 سم) في صفوف بمسافة 12-18 بوصة (30.5-45.5 سم).

الخس رعاية "إيثاكا"

حافظ على النباتات رطبة باستمرار ولكن ليست مخفوقة. حافظ على المنطقة المحيطة بالنباتات خالية من الأعشاب الضارة وراقب الخس بحثًا عن أي علامات للآفات أو الأمراض. يجب أن يكون الخس جاهزًا للحصاد في غضون 72 يومًا تقريبًا.