تبريد نباتات الفراولة: تعرف على متطلبات التبريد للفراولة

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:09

تتطلب العديد من النباتات عددًا محددًا من ساعات التبريد لكسر السكون والبدء في النمو والإثمار مرة أخرى. الفراولة ليست استثناء ، وتبريد نباتات الفراولة هو ممارسة شائعة بين المزارعين التجاريين. يعتمد عدد ساعات برودة الفراولة على ما إذا كانت النباتات تُزرع في الخارج ثم تُخزن أو يتم إجبارها في صوبة. تتناول المقالة التالية العلاقة بين الفراولة والبرد ، ومتطلبات التبريد للفراولة.

حول ساعات الفراولة الباردة

تبريد الفراولة مهم. إذا لم تحصل النباتات على ساعات كافية من البرودة ، فقد لا تفتح براعم الزهور في الربيع أو قد تتفتح بشكل غير متساو ، مما يؤدي إلى انخفاض في المحصول. قد يتأخر إنتاج الأوراق أيضًا.

التعريف التقليدي لساعة البرد هو أي ساعة أقل من 45 درجة فهرنهايت (7 درجة مئوية). ومع ذلك ، فإن الأكاديميين يتجادلون حول درجة الحرارة الفعلية. في حالة متطلبات التبريد للفراولة ، يتم تحديد الفترة على أنها عدد الساعات المتراكمة بين 28 و 45 درجة فهرنهايت (-2 إلى 7 درجة مئوية).

الفراولة والباردة

الفراولة المزروعة بالخارجالحصول على ساعات كافية من البرودة بشكل طبيعي خلال تغير الفصول. يقوم المزارعون التجاريون أحيانًا بزراعة التوت في الخارج حيث يبدأون في تراكم ساعات البرد ثم يتم تخزينها مع تبريد إضافي.

يؤثر البرودة التكميلية كثيرًا أو القليل جدًا على كيفية إنتاج النباتات. لذلك تمت دراسة نباتات الفراولة المبردة لمعرفة عدد الساعات اللازمة لمجموعة متنوعة معينة. على سبيل المثال ، يحتاج يوم "Albion" المحايد من 10 إلى 18 يومًا من البرد التكميلي بينما يحتاج صنف اليوم القصير "Chandler" إلى أقل من سبعة أيام من البرد التكميلي.

مزارعون آخرون يزرعون الفراولة في البيوت البلاستيكية. يتم إجبار الفاكهة عن طريق توفير الحرارة والإضاءة لمدة طويلة. قبل أن يتم إجبار التوت ، يجب كسر سكون النباتات ببرودة الفراولة الكافية.

بدلاً من ساعات البرد الكافية ، يمكن التحكم بقوة النبات ، إلى حد ما ، من خلال إدارة الزهور في بداية الموسم. أي أن إزالة الأزهار في وقت مبكر من الموسم تسمح للنباتات بالنمو نباتيًا ، لتعويض النقص في ساعات البرد.