متطلبات الشتاء للتوت البري: ماذا يحدث للتوت البري في الشتاء

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:12

لن تكون الأعياد كما هي بدون صلصة التوت البري. ومن المثير للاهتمام أنه يتم حصاد التوت البري في الخريف ، لكن النباتات تستمر في الشتاء. ماذا يحدث للتوت البري في الشتاء؟ يصبح التوت البري شبه كامن في مستنقعاتهم خلال أشهر الشتاء الباردة. من أجل حماية النباتات من البرد والنزوع المحتمل ، يقوم المزارعون عادةً بإغراق المستنقعات. إن الفيضانات كجزء من الحماية الشتوية بالتوت البري هي طريقة مرموقة لزراعة هذه التوتات الثمينة.

متطلبات الشتاء التوت البري

خلال سبات نبات التوت البري الشتوي ، تنضج براعم الفاكهة. هذا يجعل الشتاء والربيع يتجمد بشكل محتمل ، حيث يمكن أن يقتل النمو النهائي والبراعم الرقيقة. يمكن أن يساعد الفيضان كجزء من العناية الشتوية بالتوت البري في حماية الجذور وبراعم الفاكهة. هناك العديد من العمليات الشتوية الأخرى التي تحدث للمساعدة في زيادة صلابة التوت البري في فصل الشتاء ونمو الربيع.

التوت البري نباتات دائمة الخضرة معمرة موطنها أمريكا الشمالية. في مناطق الإنتاج الرئيسية ، يعتبر الصقيع أمرًا شائعًا خلال فترة خمول المصنع وحتى الربيع. يمكن أن يسبب التجميد تغيرات خلوية في النباتات وإتلافها بشكل دائم. خلقستعمل استراتيجيات حماية النباتات من الطقس الجليدي على منع فقدان النبات وكذلك الحفاظ على الحصاد في المستقبل.

يتم إنتاج النباتات في أحواض منخفضة من الخث والرمل تحيط بها سدود ترابية. هذه تسمح بغمر الأسرة مؤقتًا للحماية من الصقيع السقوط والفيضانات الشتوية التي تحدث بشكل طبيعي. في المناطق ذات درجات الحرارة الشتوية المتجمدة ، تتجمد فيضانات الشتاء وتشكل طبقة واقية ذات مياه أكثر دفئًا نسبيًا أسفل الطبقة الجليدية. هذا الشكل من العناية الشتوية بالتوت البري يمنع إصابات التجميد الكبيرة ويحافظ على النباتات حتى يذوب الجليد في الربيع.

ماذا يحدث للتوت البري في الشتاء؟

نباتات التوت البري تصبح خاملة في الشتاء. هذا يعني أن نموها يتباطأ بشكل كبير وأن النبات في مرحلة السبات تقريبًا. يتم إبطاء تكوين الخلايا ولا يتم إجراء عمليات إطلاق جديدة ومواد نباتية بشكل نشط. ومع ذلك ، فإن المصنع يستعد لإنتاج نمو جديد بمجرد ارتفاع درجات الحرارة.

فيضانات الشتاء ، سواء كانت طبيعية أو من صنع الإنسان ، تحدث بشكل عام في أوائل الشتاء وهي جزء قياسي من رعاية الشتاء بالتوت البري العادية. جميع أجزاء النبات مغطاة بالمياه ، بما في ذلك رؤوس العنب. يخلق هذا الغطاء المائي العميق شرنقة من الأنواع التي تحمي الجذور وكذلك سيقان النباتات.

في المناطق شديدة البرودة ، تتم إزالة المياه غير المجمدة الموجودة تحت طبقة الجليد لزيادة اختراق الضوء وتقليل الحرمان من الأكسجين ، مما قد يتسبب في فقدان الأوراق وتقليل غلة المحاصيل. تمامًا كما هو الحال مع أي نبات ، يجب أن تتضمن متطلبات فصل الشتاء من التوت البري بعض التعرض للشمس حتى تتمكن النباتات من التمثيل الضوئي.

أشكال أخرى من التوت البريحماية الشتاء

كل ثلاث سنوات أو نحو ذلك ، تحدث عملية تسمى الصنفرة. هذا عندما يتم تطبيق الرمال على طبقة الجليد خلال فصل الشتاء. يُسمح له بالذوبان مع الجليد في الربيع ، مع تغطية الجذور وإعطاء براعم جديدة طبقة تتجذر فيها.

نظرًا لأنه لا يمكن إضافة مبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات إلى مياه الفيضانات في الشتاء ، فإن الصنفرة تقلل أيضًا من أعداد الحشرات وتمنع مجموعة متنوعة من الأعشاب الضارة. كما أنه يدفن العديد من الكائنات الفطرية ويحفز إنتاج النبتات ويزيد من إنتاجية المستنقع.

مع زيادة ساعات النهار ، يحدث تغيير في المستويات الهرمونية ، مما يؤدي إلى تحفيز نمو جديد ، ويقل التحمل البارد في النباتات. يمكن أن يؤدي هذا التحمل المنخفض إلى إصابة البرد في الربيع إذا تمت إزالة فيضانات الشتاء بسرعة كبيرة. العملية برمتها عبارة عن رقصة دقيقة لمراقبة توقعات الطقس واتخاذ القرارات التي من شأنها أن تؤثر على نجاح أو فشل المحصول.