2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:12
الزنجبيل الياباني (Zingiber mioga) من نفس جنس الزنجبيل ولكن على عكس الزنجبيل الحقيقي ، فإن جذوره ليست صالحة للأكل. براعم هذا النبات ، المعروف أيضًا باسم زنجبيل ميوغا ، صالحة للأكل ويمكن استخدامها كعشب في الطهي. ومع ذلك ، فإن استخدامات الزنجبيل الياباني لا تقتصر على الطعام ؛ يمكن أن تضيف هذه المعمرة أيضًا اهتمامًا بصريًا إلى الحديقة.
ما هو الزنجبيل الياباني؟
الزنجبيل الياباني ، والذي يسمى أيضًا زنجبيل ميوجا أو ميوغا فقط ، هو نبات معمر شبيه بالأعشاب موطنه اليابان وشبه الجزيرة الكورية. لم يكن شائعًا في الولايات المتحدة ، ولكن من السهل العثور عليه الآن في دور الحضانة.
يمكنك أن تنمو myoga في الهواء الطلق في أسرة مظللة جزئيًا أو في حاويات - في الداخل أو في الهواء الطلق. سوف تنمو حتى يصل طولها إلى 18 بوصة (45 سم) ، لكنها قد تنمو ضعف طولها إذا كنت تستخدم السماد. يتم حصاد البراعم والبراعم الصغيرة للأكل.
كيفية زراعة الزنجبيل الياباني Myoga
ميوغا صعبة في المناطق من 7 إلى 10 ، لكنها أيضًا مناسبة تمامًا للنمو في الحاويات التي يمكن نقلها إلى الداخل لتجنب التجمد.
استخدم تربة غنية جيدة التصريف ، لكنها ستبقى رطبة ، واختر موقعًا يكون على الأقل في ظل جزئي طوال اليوم.
يمكنك تخصيب الميوغا لجعلها تنمو أطول ، لكنالإخصاب المتكرر ليس ضروريا. إذا كنت لن تحصد براعم myoga الخاصة بك ، فيمكنك أن تتوقع الحصول على أزهار جميلة متفتحة في الصيف.
معلومات عن الزنجبيل الياباني للطبخ
هذا المكون أكثر شيوعًا في موطن النبات في اليابان ، لذا للحصول عليه في أماكن أخرى ، قد تحتاج إلى زراعة myoga في حديقتك أو في وعاء. على الرغم من أن هذا ليس زنجبيلًا حقيقيًا ، إلا أن نكهة براعم الزهور تذكرنا بجذر الزنجبيل ولكنها تشبه طعم البصل قليلاً.
شائع الاستخدام في الشرائح الرفيعة لتزيين الأطباق اللذيذة وإضافة نكهة خفيفة. استخدمه في السلطة وأطباق المعكرونة وأي طبق آخر تستخدمه شرائح البصل الأخضر للتزيين أو النكهة.
زراعة الزنجبيل هي خيار رائع سواء كنت ترغب في الاستمتاع بالبراعم اللذيذة أم لا. في حديقة مظللة دافئة ، تضيف هذه النباتات أوراق الشجر والارتفاع المثير للاهتمام بالإضافة إلى أزهار أواخر الصيف.
موصى به:
هل يمكنك أن تنمو من المتجر اشترى الزنجبيل: كيفية زراعة المتجر اشترى الزنجبيل
للزنجبيل تاريخ طويل وقد تم شراؤه وبيعه مرة واحدة كسلعة فاخرة. ولكن هل تساءلت يومًا ، "هل يمكنني زراعة الزنجبيل في محل بقالة"؟ تابع القراءة لمعرفة ذلك
حصاد جذر الزنجبيل: نصائح حول كيفية ووقت اختيار الزنجبيل
كان الناس يحصدون جذر الزنجبيل لجذوره العطرية الحارة لعدة قرون. بالنظر إلى أن هذه الجذور اللذيذة موجودة تحت الأرض ، كيف تعرف أن وقت حصاد الزنجبيل؟ انقر هنا لمعرفة وقت قطف الزنجبيل وكيفية حصاده
ما هو الزنجبيل الطاووس - نصائح لزراعة الزنجبيل الطاووس في الحديقة
في المناخات الأكثر دفئًا ، تعد زراعة زنجبيل الطاووس طريقة رائعة لتغطية جزء مظلل من الحديقة. يزدهر هذا الغطاء الأرضي الجميل في الظل وينتج أوراقًا مخططة مميزة مع أزهار صغيرة وحساسة. تعرف على المزيد حول النبات في هذه المقالة
أمراض نبات الزنجبيل الشائعة: كيفية علاج أمراض الزنجبيل في الحديقة
يمكن أن يكون الزنجبيل إضافة مثيرة للاهتمام إلى المناظر الطبيعية الصالحة للأكل. سيضمن التخطيط الدقيق والعين الساهرة أنك لن تضطر أبدًا إلى تجربة أي من أمراض نبات الزنجبيل الموجودة في هذه المقالة. انقر هنا لمزيد من المعلومات حول علاج نباتات الزنجبيل المريضة
أوراق الزنجبيل تتحول إلى اللون البني - ما الذي يسبب الأوراق البنية على نبات الزنجبيل
نباتات الزنجبيل هي إضافات مثيرة للاهتمام للحدائق ، لكنها قد تكون متقلبة بشأن ظروف النمو. يمكن أن تكون الأوراق البنية أحد الأعراض المزعجة ، ولكن من الجيد أن تظهر على نباتك علامة الإجهاد ، وليس علامة على المرض. تعلم المزيد هنا