هل يمكنك إعادة إنماء الخس - كيفية زراعة الخس من جذع في الماء

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:16

يبدو أن إعادة نمو الخضار في الماء من بقايا المطبخ هي كل الغضب على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكنك العثور على العديد من المقالات والتعليقات حول هذا الموضوع على الإنترنت ، وفي الواقع ، يمكن إعادة إنشاء العديد من الأشياء من قصاصات المطبخ. لنأخذ الخس على سبيل المثال. هل يمكنك إعادة نمو الخس في الماء؟ استمر في القراءة لمعرفة كيفية زراعة الخس من جذع أخضر.

هل يمكنك إعادة نمو الخس؟

الجواب البسيط هو نعم ، وإعادة نمو الخس في الماء هي تجربة بسيطة للغاية. أقول تجربة لأن إعادة زراعة الخس في الماء لن توفر لك ما يكفي من الخس لعمل سلطة ، لكنه مشروع رائع حقًا - شيء يجب القيام به في فصل الشتاء أو مشروع ممتع مع الأطفال.

لماذا لا تحصل على الكثير من الخس القابل للاستخدام؟ إذا كانت جذور نباتات الخس تنمو في الماء (وهي كذلك) وحصلت على أوراق (نعم) ، فلماذا لا نحصل على ما يكفي من الأوراق المفيدة؟ نباتات الخس التي تنمو في الماء لا تحصل على العناصر الغذائية الكافية لصنع رأس كامل من الخس ، مرة أخرى لأن الماء لا يحتوي على عناصر غذائية.

أيضًا ، الجذع أو الجذع الذي تحاول إعادة النمو منه لا يحتوي على عناصر مغذية فيه. سيتعين عليك إعادة نمو الخس بطريقة مائية وتزويده بالكثير من الضوء والتغذية. ومع ذلك ، إنهلا يزال من الممتع محاولة إعادة نمو الخس في الماء وستحصل على بعض الأوراق.

كيفية إعادة نمو الخس من الجذع

لإعادة إنماء الخس في الماء ، احفظ نهاية رأس الخس. أي قطع الأوراق من الساق على بعد 2.5 سم من القاع. ضع طرف الساق في طبق ضحل به حوالي 1 سم من الماء.

ضع الطبق مع جذع الخس على عتبة النافذة إذا لم يكن هناك تباين كبير بين درجتي الحرارة الخارجية والداخلية. إذا كان هناك ، ضع الجذع تحت أضواء النمو. تأكد من تغيير الماء في الطبق كل يوم أو نحو ذلك.

بعد يومين ، ستبدأ الجذور في النمو أسفل الجذع وستبدأ الأوراق في التكون. بعد 10 إلى 12 يومًا ، ستكون الأوراق كبيرة ووفيرة كما ستحصل عليها في أي وقت مضى. قص أوراقك الطازجة واصنع سلطة صغيرة أو أضفها إلى شطيرة.

قد تحتاج إلى محاولة إعادة نمو الخس عدة مرات قبل أن تحصل على مشروع مكتمل صالح للاستخدام. يعمل بعض الخس بشكل أفضل من غيره (الخس) ، وفي بعض الأحيان سيبدأ في النمو ثم يموت في غضون أيام قليلة أو ينمو. ومع ذلك ، فهذه تجربة ممتعة وستندهش (عندما تعمل) بمدى سرعة ظهور أوراق الخس.