معلومات عن فاكهة Cocona: نصائح حول زراعة فاكهة Cocona في الحديقة

2024 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:50

معروفة منذ زمن طويل للشعوب الأصلية في أمريكا اللاتينية ، ومن المرجح أن تكون فاكهة الكاكاو غير مألوفة للكثيرين منا. ما هو كوكونا؟ يرتبط نبات الكاكاو ارتباطًا وثيقًا بالنارانجيلا ، وهو يحمل ثمارًا هي في الواقع توت ، بحجم حبة الأفوكادو وتذكر نكهة الطماطم. استفاد هنود أمريكا الجنوبية من فوائد فاكهة كوكونا في مجموعة متنوعة من الأمراض بالإضافة إلى غذاء أساسي. كيف ينمو الكاكاو ، أو يمكنك؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد عن زراعة فاكهة الكاكاو ومعلومات أخرى عن فاكهة الكاكاو.

ما هو Cocona؟

Cocona (Solanum sessiliflorum) يشار إليه أحيانًا باسم Peach Tomato أو Orinoko Apple أو Turkey Berry. الثمرة برتقالية - صفراء إلى حمراء ، ويمتلئ عرضها حوالي نصف بوصة (0.5 سم) باللب الأصفر. كما ذكرنا ، فإن النكهة تشبه نكهة الطماطم وغالبًا ما تستخدم بالمثل.

هناك عدة أنواع من جوز الهند. تلك الموجودة في البرية (S. georgicum) شوكية ، في حين أن أولئك الذين يزرعون يكونون ضعيفين بشكل عام. تنمو الشجيرة العشبية إلى حوالي 6 أقدام (2 متر) في الارتفاع مع الأغصان ذات الشعر والسيقان الناعمة المليئة بالأوراق البيضاوية والصدفية التي تكون ناعمة من الأعلى ومُعرقة تحتها. أزهار النبات في مجموعات من اثنين أو أكثر فيمحاور الورقة مع أزهار صفراء وخضراء ذات 5 بتلات.

معلومات فاكهة كوكونا

فاكهة الكاكاو محاطة بقشرة خارجية رقيقة ولكن قاسية مغطاة بزغب يشبه الخوخ حتى تنضج الفاكهة تمامًا. عند النضج ، تصبح الثمرة ناعمة ، برتقالية ذهبية إلى بنية حمراء إلى حمراء أرجوانية عميقة. يتم قطف الثمرة عندما تنضج تمامًا ويصبح الجلد متجعدًا إلى حد ما. في هذه المرحلة ، تعطي ثمرة الكاكاو رائحة خفيفة تشبه الطماطم مصحوبة بنكهة تشبه الطماطم مع حموضة الليمون. يحتوي اللب على العديد من البذور المسطحة والبيضاوية ذات اللون الكريمي وهي غير ضارة.

تم وصف نباتات Cocona لأول مرة في الزراعة من قبل السكان الهنود في منطقة الأمازون في شلالات Guaharibos في عام 1760. في وقت لاحق ، تم العثور على قبائل أخرى تقوم بزراعة ثمار الكاكاو. حتى في وقت أبعد من الجدول الزمني ، بدأ مربو النباتات في دراسة النبات وثماره لمعرفة ما إذا كان لديه القدرة على التهجين مع نارانجيلا.

فوائد واستخدامات فاكهة كوكونا

يتم تناول هذه الفاكهة بشكل شائع من قبل السكان المحليين وتسويقها في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية. يعتبر Cocona منتجًا محليًا في البرازيل وكولومبيا وهو عنصر رئيسي في الصناعة في بيرو. يتم تصدير عصيره حاليا إلى أوروبا.

يمكن أن تؤكل الفاكهة طازجة أو معصورة أو مطهية أو مجمدة أو مخللة أو مسكرة. تُستخدم في المربى والمربى والصلصات وحشوات الفطائر. يمكن أيضًا استخدام الفاكهة طازجة في السلطة أو مطبوخة مع أطباق اللحوم والأسماك.

فاكهة الكاكاو مغذية للغاية. غنية بالحديد وفيتامين ب 5 ، كما تحتوي الفاكهة على الكالسيوم والفوسفور وكميات أقل من الكاروتين والثيامين ،والريبوفلافين. الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف الغذائية. يقال أيضًا أنه يقلل من نسبة الكوليسترول وحمض البوليك الزائد ويخفف أمراض الكلى والكبد الأخرى. كما تم استخدام العصير في علاج الحروق ولدغات الثعابين السامة.

زراعة فاكهة الكاكاو

كوكونا ليست شديدة الصقيع ويجب أن تنمو تحت أشعة الشمس الكاملة. يمكن إكثار النبات إما عن طريق البذور أو عقل الجذر. بينما من المعروف أن جوزة الكاكاو تزدهر في الرمال والطين والحجر الجيري المخدوش ، فإن الصرف الجيد له أهمية قصوى للنمو الناجح.

هناك ما بين 800-2000 بذرة لكل فاكهة وتتطوع النباتات الجديدة بسهولة من شجيرات الكاكاو الموجودة. ستحتاج على الأرجح إلى العثور على بذورك في مشتل مرموق عبر الإنترنت إذا كنت تنوي محاولة زراعته.

زرع البذور بعمق 3/8 بوصة (0.5 سم) في سرير في صفوف بمسافة 8 بوصات (20.5 سم) عن بعضها أو في خليط من نصف تربة مزروعة إلى نصف رمل في حاويات. في حاويات ، ضع 4-5 بذور وتوقع 1-2 شتلة صلبة. يجب أن يحدث الإنبات بين 15-40 يومًا.

سمد النباتات 6 مرات على مدار العام باستخدام 10-8-10 NPK بكمية 1.8 إلى 2.5 أوقية (51 إلى 71 جم) لكل نبات. إذا كانت التربة منخفضة في الفوسفور ، قم بتسميدها بـ 10-20-10.

تبدأ نباتات الكاكاو في الإثمار بعد 6-7 أشهر من تكاثر البذور. كوكونا ذاتية التخصيب ولكن النحل لا يستطيع مقاومة الأزهار وسينقل حبوب اللقاح ، مما يؤدي إلى تهجين طبيعي. تنضج الفاكهة حوالي 8 أسابيع بعد التلقيح. يمكنك توقع 22-40 رطلاً (10 إلى 18 كجم) من الفاكهة لكل نبات ناضج.