زراعة وحصاد البصل الأحمر - كيفية زراعة البصل الأحمر

2024 مؤلف: Chloe Blomfield | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:50

سبعة وثمانون بالمائة من أصناف البصل المستخدمة في الطهي يتم استبعادها من البصل الأصفر الشائع. في حين أن هناك العديد من أنواع البصل الأصفر ، إلا أن البصل الأحمر الأقل استخدامًا له مكانه في المطبخ لنكهته المعتدلة والحلوة ولونه اللامع. إذن ، هل البصل الأحمر سهل النمو؟ ما هو موعد زراعة وحصاد البصل الأحمر؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد.

هل البصل الأحمر سهل النمو؟

زراعة البصل الأحمر سهلة مثل أي نوع آخر من البصل. جميع البصل عبارة عن كل سنتين ، مما يعني أنها تستغرق عامين لإكمال دورة حياتها. في السنة الأولى تنمو البذرة مكونة أوراق معدلة ومصابيح صغيرة تحت الأرض.

في العام التالي ، تنضج بصيلات البصل الأحمر حتى تصبح جاهزة للحصاد. معظم البستانيين يزرعون البصل يحدد السنة الثانية التي تبدأ فيها بصيلات البصل الأحمر الصغيرة لتسريع نضج البصل وحصاده.

زراعة وحصاد البصل الأحمر

فيما يتعلق بالبصل الأبيض مقابل البصل الأحمر ، لا يوجد فرق عند زراعة البصل الأحمر مقارنة بزراعة البصل بشكل عام. هناك اختلاف في النكهة مع البصل الأبيض أكثر اعتدالًا من الأحمر وله عمر تخزين أقصر من البصل الأحمر. يأتي كلا النوعين من البصل في العديد من الأصنافأوقات زراعة متفاوتة ، وبالتالي أوقات حصاد مختلفة.

كيفية زراعة البصل الأحمر

للحصول على بداية جيدة للبصل ، امزج سمادًا عضويًا أو سمادًا طويل الأمد في التربة قبل الزراعة. تأكد من أن السماد يقع تحت ثلم الزراعة. وهذا ما يسمى "النطاقات" ويتأكد من أن العناصر الغذائية هي بالضبط حيث يمكن أن تجدها جذور البصل الصغير. اخلط طبقة 2 بوصة (5 سم) من السماد في التربة قبل إضافة السماد.

كل البصل يحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس وتربة جيدة التصريف بدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و 6.8. اضبط بصيلات البصل على عمق 2.5-5 سم حتى تُغطى الجذور جيدًا ولكن العنق لا يتعمق كثيرًا. باعد بين النباتات 6 بوصات (15 سم) في أخاديد بمسافة 31 سم. سقي البصل حتى يبلل لكن غير منقوع

جذور البصل ضحلة ، لذا فهي بحاجة إلى إمداد ثابت من الماء ، والذي سيوفر أيضًا بصلًا أكثر حلاوة. يمكنك وضع طبقة خفيفة من قصاصات العشب أو غيرها من النشارة الدقيقة حول البصل ، ولكن تأكد من إبعادها عن قمم البصل التي تحتاج إلى وصول كامل إلى الشمس.

متى يتم حصاد البصل الأحمر

حسنًا ، لقد انتظرتِ بفارغ الصبر طيلة الصيف وأنتِ متلهفة لنبش البصل الأحمر وتجربته. السؤال هو ، ما هو الوقت المناسب لحصاد البصل الأحمر؟ يمكنك سحب البصل بعد بضعة أسابيع إذا كنت ترغب فقط في استخدامه كبصل أخضر ، ولكن بالنسبة للبصل بالحجم الكامل ، يجب أن تتحلى بالصبر وتتركه ينضج.

البصل جاهز للحصاد عندما تكون البصلات كبيرة وتبدأ القمم الخضراء في اللون الأصفر ثم تتساقط. توقف عن سقي البصل عندماحوالي عشرة بالمائة من القمم تبدأ في السقوط. يمكنك الآن حصاد البصل أو تركه في الأرض ليتم تخزينه واستخدامه حسب الحاجة.

لحصاد البصل ، احفر البصل وانفض التربة الرخوة. ضعيها للخارج للشفاء مع استمرار تثبيت الأسطح في مكان دافئ وجيد التهوية. حافظ على البصل جافًا مع دوران هواء جيد حتى لا يتعفن. عندما يشفي البصل ، تذبل الجذور وتجف الأعناق. اترك البصل يجف لمدة سبعة إلى عشرة أيام ثم قم بضفر القمم للتخزين أو قم بإزالة القمم والجذور بمقصات التقليم. قم بتخزين البصل المعالج في مكان بارد وجاف بين 35 و 50 درجة فهرنهايت (1-10 درجة مئوية).