المحاصيل الغذائية للطقس البارد - متى تزرع خضروات الموسم البارد

2026 مؤلف: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. آخر تعديل: 2025-01-22 15:26:19

لا تحتاج إلى الانتظار حتى ارتفاع الصيف لبدء حديقتك. في الواقع ، تنمو العديد من الخضروات وتتذوق بشكل أفضل في درجات الحرارة الباردة في الربيع. بعض الأنواع ، مثل الخس والسبانخ ، سوف تنفجر عندما يصبح الطقس شديد الحرارة ولا يمكن زراعتها إلا في درجات حرارة معتدلة. استمر في القراءة لتتعلم المزيد عن موعد زراعة الخضار الموسم البارد.

النباتات التي تنمو في الطقس البارد

ما هي المحاصيل الموسمية الرائعة؟ تنبت محاصيل الموسم البارد في التربة الباردة وتنضج مع الطقس البارد وضوء النهار القصير ، مما يعني أنها مثالية للزراعة في أوائل الربيع. ستنبت بذور البازلاء والبصل والخس عند درجة حرارة منخفضة تصل إلى 35 درجة فهرنهايت (1 درجة مئوية) ، مما يعني أنها يمكن أن تذهب إلى الأرض بمجرد تجميدها وعملية.

تنبت معظم المحاصيل الغذائية الأخرى في الطقس البارد في التربة الباردة مثل 40 درجة فهرنهايت (4 درجة مئوية). وتشمل هذه العديد من الخضروات الجذرية والخضروات الورقية مثل:

• بنجر
• جزر
• اللفت
• فجل
• الملفوف
• Collards
• كيل
• سبانخ
• السلق السويسري
• جرجير
• بروكلي
• قرنبيط
• كولرابي
• بطاطس

الربيع زراعة المحاصيل الموسم البارد

في بعض الأحيان تكون الفترة بين أن تصبح الأرض قابلة للتطبيق والصيف المرتفع قصيرة للغاية. طريقة رائعة لالحصول على السبق ، بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه ، هو أن تبدأ البذور في الداخل حتى في وقت مبكر من الربيع ، ثم زرعها كشتلات عندما يكون الطقس مناسبًا تمامًا. يمكن بدء العديد من المحاصيل الغذائية للطقس البارد في الداخل قبل ستة إلى ثمانية أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير.

فقط تأكد من أنك عندما تضع نباتات الطقس البارد في حديقتك ، فإنك توفر مساحة كافية لنباتات الطقس الحار. غالبًا ما تكون النباتات التي تنمو في الطقس البارد جاهزة للحصاد في الوقت الذي يمكن فيه زرع نباتات الطقس الحار ، لكن الصيف المعتدل بشكل خاص يمكن أن يعني بقاء الخس والسبانخ لفترة أطول مما كنت تخطط له.